Khám phá ngay 15 thực đơn mâm cỗ 1 triệu vừa tiết kiệm vừa đủ món ngon đãi khách, giúp bạn chuẩn bị cỗ nhanh gọn mà vẫn đầy đủ hương vị nhé!
loading content table...
Dự định đãi tiệc mà ngân sách có hạn? Đừng lo, với thực đơn mâm cỗ 1 triệu, bạn vẫn có thể chuẩn bị mâm cỗ đầy đủ món ngon, nhìn sang mà chi phí lại cực kỳ hợp lý. Bài viết này sẽ gợi ý cho bạn 15 thực đơn mâm cỗ 1 triệu vừa tiết kiệm vừa vẫn đảm bảo ngon miệng và đủ đầy để tiếp đãi gia đình, bạn bè trong những dịp đặc biệt. nhé!
1Tại sao nên chọn thực đơn mâm cỗ 1 triệu?
Nhiều gia đình ưu tiên chọn thực đơn mâm cỗ 1 triệu vì vừa cân đối ngân sách, vừa vẫn tạo được mâm cỗ đẹp mắt và đầy đủ món. Dưới đây là những lý do khiến mức chi này trở thành lựa chọn hợp lý:
- Tiết kiệm chi phí nhưng vẫn đủ món: Với 1 triệu, bạn vẫn có thể chia đều cho 5 - 7 món chính, kèm canh và tráng miệng mà mâm cỗ vẫn đầy đặn.
- Phù hợp nhiều dịp: Tất niên, giỗ chạp, sinh nhật, thôi nôi hay liên hoan gia đình đều có thể dùng mâm cỗ 1 triệu một cách trang trọng.
- Đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng và hương vị: Vẫn đảm bảo có món thịt, món rau, món xào, món nước và món tráng miệng cân bằng dưỡng chất.
- Dễ lên món, dễ kiểm soát nguyên liệu: Chủ động chọn nguyên liệu theo mùa để tối ưu chi phí mà món ăn vẫn tươi ngon.
- Tránh lãng phí đồ ăn: Mức khẩu phần vừa đủ cho 6 - 10 người, không lo thừa quá nhiều.
- Lựa chọn linh hoạt giữa món truyền thống và hiện đại: Có thể kết hợp gỏi, nướng, hấp, chiên cho đa dạng khẩu vị cả gia đình.
2Gợi ý 15 thực đơn mâm cỗ 1 triệu tiết kiệm
Mâm cỗ 1 triệu đồng là sự lựa chọn hợp lý và thông minh, đảm bảo bạn có một bữa tiệc đầy đủ, đa dạng món ngon mà vẫn giữ được tính kinh tế. Dưới đây là 15 gợi ý thực đơn 1 triệu tiết kiệm và hấp dẫn.
Thực đơn mâm cỗ 1 triệu “Hải sản nhẹ nhàng”
Để bữa tiệc vừa đủ đầy, vừa có chút “chanh sả” của hải sản mà vẫn giữ được sự ấm cúng, bạn có thể tham khảo thực đơn dưới đây:
Thực đơn mâm cỗ 1 triệu “Cỗ cưới giản dị”
Nếu bạn muốn chuẩn bị một mâm cỗ mang không khí đám cưới truyền thống nhưng vẫn tiết kiệm chi phí, thì gợi ý thực đơn sau sẽ rất phù hợp:
- Bạch tuộc xào sả ớt
Thực đơn mâm cỗ 1 triệu “Đậm đà đồng quê”
Nếu bạn yêu thích hương vị thân thuộc của những bữa cơm quê mộc mạc, thực đơn sau đây sẽ mang lại cảm giác gần gũi nhưng vẫn đủ đầy và ấm cúng:
- Cơm tám hoặc cơm dẻo
- Trái cây theo mùa
Thực đơn mâm cỗ 1 triệu “Miền Nam nhẹ vị”
Nếu bạn muốn một mâm cỗ mang phong cách Miền Nam với hương vị thanh nhẹ, dễ ăn nhưng vẫn đủ món khai vị, món chính và món tráng miệng, thì có thể tham khảo thực đơn dưới đây:
- Rau nhúng lẩu
- Bún hoặc mì
- Trái cây
Thực đơn mâm cỗ 1 triệu “Miền Bắc truyền thống”
Với những ai yêu thích phong vị cỗ truyền thống miền Bắc chỉn chu, đậm đà và đầy đủ món nghi thức, thì thực đơn sau đây là lựa chọn phù hợp:
Thực đơn mâm cỗ 1 triệu “Chay thanh tịnh”
Dành cho những bữa tiệc nhẹ nhàng, thanh đạm hoặc các dịp cần thực đơn chay tinh tế, mâm cỗ dưới đây vẫn đủ hương, sắc và vị:
- Súp chay thập cẩm
- Cơm gạo lứt
Thực đơn mâm cỗ 1 triệu “Hòa vị biển - đồng”
Nếu bạn muốn kết hợp hài hòa giữa hương vị dân dã đồng quê và chút tươi mới từ hải sản, thực đơn sau đây là gợi ý hợp lý:
- Rau củ hầm mềm
Thực đơn mâm cỗ 1 triệu “Món ngon gia đình”
Nếu bạn muốn một mâm cỗ gần gũi, dễ ăn, phù hợp khẩu vị nhiều người và không quá cầu kỳ trong cách chế biến, thì thực đơn dưới đây sẽ rất hợp lý:
- Cơm trắng
Thực đơn mâm cỗ 1 triệu “Ngũ sắc dinh dưỡng”
Nếu bạn hướng đến một mâm cỗ vừa đẹp mắt, đủ màu sắc hấp dẫn vừa cân bằng dinh dưỡng thì thực đơn dưới đây sẽ là lựa chọn lý tưởng:
- Cơm gạo tám
Thực đơn mâm cỗ 1 triệu “Cỗ đặc sản vùng miền”
Nếu bạn muốn mâm cỗ mang màu sắc khám phá ẩm thực với những món đặc sản từ nhiều vùng miền khác nhau, có thể tham khảo gợi ý sau:
- Nộm sứa Tứ Xuyên
- Dê tái chanh (nếu vùng núi)
- Canh hải sản măng tây
Thực đơn mâm cỗ 1 triệu “Gió biển nhẹ nhàng”
Với những ai thích phong cách tiệc nhẹ mang hương vị biển, thanh mát và dễ ăn, thì thực đơn sau đây sẽ là lựa chọn hợp lý:
- Gà hấp gừng
- Rau muống luộc
- Canh rong biển
Thực đơn mâm cỗ 1 triệu “Món quen nhà quê”
Nếu bạn yêu thích những món ăn dân dã, đậm vị quê nhà nhưng vẫn muốn bày biện chỉn chu như một mâm cỗ đúng nghĩa, thì có thể tham khảo thực đơn sau:
Thực đơn mâm cỗ 1 triệu “Hương vị mùa hè”
Với thời tiết nóng nhẹ, một mâm cỗ mang cảm giác tươi mát, dễ ăn với nhiều món gỏi, hấp và salad sẽ rất phù hợp:
- Cơm đậu nành
Thực đơn mâm cỗ 1 triệu “Hòa quyện Tây - Ta”
Nếu bạn muốn mâm cỗ có chút phá cách, kết hợp giữa phong vị Âu, Á nhưng vẫn đảm bảo dễ ăn và phù hợp khẩu vị nhiều người, thì thực đơn gợi ý dưới đây rất đáng thử:
- Gà sốt tiêu đen
- Salad rau trộn dầu oliu
- Rau củ nướng
Thực đơn mâm cỗ 1 triệu “Cỗ xanh - sạch”
Dành cho những ai ưu tiên thực đơn thanh đạm, ít dầu mỡ nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng, thực đơn sau đây sẽ mang lại cảm giác nhẹ nhàng mà vẫn tinh tế:
- Hải sản luộc
- Bí đỏ hấp
- Cơm lứt, gạo tám
- Trái cây mùa
3Kinh nghiệm chọn món cho mâm cỗ 1 triệu tiết kiệm mà ngon
Để lên mâm cỗ 1 triệu vừa ngon vừa đẹp mắt mà vẫn tiết kiệm, bạn chỉ cần biết cách chia ngân sách hợp lý và chọn món thông minh. Dưới đây là một vài kinh nghiệm giúp bạn kiểm soát chi phí mà vẫn giữ chất lượng mâm cỗ chuẩn chỉ:
- Ưu tiên nguyên liệu theo mùa: Mua thực phẩm đúng mùa sẽ rẻ hơn, tươi hơn và dễ chế biến.
- Chọn 1 - 2 món “đinh” tạo điểm nhấn: Ví dụ như gà quay, cá hấp, tôm rang,...giúp mâm cỗ trông sang và đủ “thể diện”.
- Kết hợp món khô, món nước, món rau hợp lý: Giúp bữa ăn cân bằng dinh dưỡng và không bị ngấy.
- Dùng món luộc/xào để tiết kiệm chi phí: Các món như rau luộc, canh mọc, cải xào vừa rẻ vừa dễ làm mà vẫn ngon.
- Hạn chế món quá cầu kỳ hoặc dùng nguyên liệu đắt: Ví dụ như bào ngư, cua hoàng đế, hải sản nhập khẩu,... dễ đội chi phí vượt ngân sách.
- Tận dụng nguyên liệu dễ chế biến số lượng lớn: Thịt gà, thịt heo, cá diêu hồng,... giá ổn định và dễ nấu nhiều món khác nhau.
- Bày trí khéo léo để mâm cỗ trông đầy đặn: Dùng rau trang trí, xếp món theo mảng màu giúp nhìn sang hơn mà không cần thêm quá nhiều món.
- Canh số lượng khẩu phần cho đúng: Mâm 1 triệu thường phù hợp 6 - 10 người, tránh làm dư gây lãng phí.
- Có thể tự làm một phần món, đặt thêm món “mặt tiền” từ dịch vụ: Vừa tiết kiệm, vừa vẫn giữ được sự chỉn chu khi đãi khách.
Với những gợi ý trên, bạn hoàn toàn có thể chuẩn bị mâm cỗ 1 triệu vừa ngon, vừa đủ món mà vẫn giữ được sự chỉn chu khi đãi khách. Để tiết kiệm thời gian và mua được nguyên liệu tươi, sạch và giá tốt, bạn có thể ghé Bách hóa XANH gần nhà hoặc đặt online là có sẵn đầy đủ thịt, rau, hải sản và gia vị giao tận nơi, cực kỳ tiện và nhanh.
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua tr các loại tại Bách hóa XANH:
