Trái cây là một trong những loại thực phẩm cần có trong chế độ ăn uống lành mạnh, không chỉ đa dạng, có nguồn vitamin dồi dào mà trái cây còn giúp cơ thể ngăn ngừa những tác động xấu đến sức khoẻ. Vì thế, bổ sung trái cây vào khẩu phần ăn hằng ngày bên cạnh rau xanh, củ quả là điều vô cùng quan trọng.
Giá trị dinh dưỡng một số loại trái cây
Gần như các loại trái cây đều chứa rất ít chất béo, lại không chứa cholesterol và có lượng calo ở mức thấp. Một số chất dinh dưỡng có trong các loại trái cây:
Chuối: là nguồn cung cấp kali tuyệt vời giúp cơ thể hoạt động tốt.
Ổi: cung cấp lượng lớn vitamin C cho cơ thể .
Dưa hấu: chứa nhiều nước giúp bổ sung chất xơ và vitamin A cho cơ thể.
Táo: là loại quả rất tốt cho việc giảm cân nhờ có chỉ số calo thấp và lượng chất xơ cao.
Bưởi hay cam: cũng là nguồn cung vitamin C tốt giúp bạn tăng sức đề kháng.
Ăn trái cây có tác dụng gì cho sức khỏe?
Trong trái cây chứa các chất xơ, vitamin C và khoáng chất có lợi cho sức khoẻ như kali, natri cùng các chất chống oxy, ít chất béo và không cholesterol. Vì thế, trái cây mang đến một số lợi ích như:
Trái cây cung cấp lượng nước đáng kể cho cơ thể, giúp làn da săn chắc và khoẻ mạnh hơn, làm chậm quá trình lão hoá, đặc biệt hợp với phụ nữ.
Một số loại trái cây chứa nhiều nước còn có công dụng hỗ trợ tốt hơn cho quá trình giảm cân.
Bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh vặt như cảm cúm, cải thiện khả năng miễn dịch, phòng bệnh viêm nhiễm, nhiễm trùng.
Hỗ trợ cho đường tiêu hoá và đường ruột,... hoạt động tốt hơn.
Các loại trái cây Việt Nam ngon, được ưa chuộng nhất hiện nay
Tại Việt Nam có rất nhiều loại trái cây thơm ngon mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy. Có loại xuất hiện theo mùa, có loại có suốt quanh năm nên bạn sẽ thoải mái chọn lựa:
Các loại trái cây nhập khẩu ngon, phổ biến hiện nay
Bên cạnh các loại trái cây nội địa thì hiện nay trái cây nhập khẩu cũng được các bà nội trợ săn lùng bởi hương vị thơm ngon, vị ngọt vừa phải đặc trưng với giá thành phù hợp nhu cầu người dùng như
Cách chọn mua và bảo quản trái cây
Chọn những quả không bị dập nát, không có vết sâu cũng như vỏ ngoài không bị trầy xước quá nhiều.
Nên chọn những quả cầm chắc tay, chín đều có màu vàng và không chọn những quả cầm nhẹ tay hoặc có vỏ bị héo.
Không nên chọn những quả có phần cuống rụng, bởi đó có thể là những quả cũ, lâu ngày.
Những loại trái cây chín tự nhiên sẽ có mùi hương rất thơm, còn những quả bị ép chín hầu hết sẽ không có hương thơm.
Để bảo quản tốt, trái cây khi mua về nên rửa sạch và để cho trái cây ráo hẳn nước. Nên đặt ở nơi thoáng mát, tránh ánh mặt trời hoặc nhiệt độ cao. Bạn cần phân loại trái cây sống và chín tách biệt riêng, không được đặt chúng chồng chéo lên nhau.
Nên ăn trái cây khi nào thì tốt nhất
Thời điểm ăn trái cây cũng rất quan trọng đối với sức khỏe, bạn hãy ăn trái cây vào những khung giờ sau:
Sau khi thức dậy: thưởng thức trái cây vào mỗi buổi sáng (khoảng tứ 6-7 giờ) sau khi uống một ly nước lọc sẽ giúp cơ thể hấp thu vitamin nhanh nhất, hiệu quả nhất. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý khoảng thời gian này nên hạn chế ăn các loại trái cây có chứa axit.
Khoảng 10 giờ sáng: Vào khung thời gian này, cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt nhất từ việc ăn trái cây, bạn có thể thưởng thức các loại trái cây vị chua, giúp tạo cảm giác thèm cơm, kích thích vị giác cho bữa ăn ngon miệng hơn.
Khoảng 13 giờ chiều: Khoảng từ 1-2 tiếng sau khi ăn cơm, thì bạn có thể tráng miệng bằng trái cây, đây cũng là cách hỗ trợ hệ tiêu hóa.
Khoảng 15-16 giờ chiều (lúc xế chiều): Là thời điểm cơ thể bắt đầu cảm giác đói nhẹ, thèm ăn vì thế trái cây là sự lựa chọn tốt nhất thay cho các món ăn vặt nhiều calo khác.
Lưu ý khi mua và ăn trái cây
Chuối (chuối già Nam Mỹ, chuối sứ, chuối xiêm,...), Ổi (ổi nữ hoàng, ổi Đài Loan,...), Cam (cam sành loại 2, cam mật,...), Xoài (xoài tứ quý, xoài Cát Hoà Lộc, xoài keo...), Bơ (bơ booth, bơ 034,...), Thanh long ruột đỏ.
Trái cây là loại thực phẩm được xem là rất quan trọng trong quá trình mang thai của phụ nữ vì bản thân chúng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết mà có thể một số loại thực phẩm khác không có. Những loại trái cây quen thuộc có thể dễ dàng tìm mua tại Bách Hóa XANH mà bà bầu cần bổ sung vào chế độ ăn hằng ngày như: cam, chuối, bơ, đu đủ, kiwi, lựu, nho, dứa,...
Trái cây là nguồn cung cấp các vitamin và khoáng chất giúp cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Những loại trái cây mà trẻ nhỏ nên bổ sung hằng ngày như táo, chuối, nho, bưởi, cam, dâu tây, dưa hấu …
Nhiều người vẫn nghĩ rằng trái cây là loại thực phẩm không gây hại, tuy nhiên một số loại trái cây nếu ăn quá nhiều sẽ gây ra bệnh thừa cân béo phì. Trên thực tế, một số loại trái cây có chứa hàm lượng đường cao sẽ cung cấp cho cơ thể nguồn năng lượng khá lớn, gây ra các căn bệnh liên quan đến đường huyết và thừa cân.