Bánh bông lan bắp vừa mềm vừa thơm đảm bảo ai cũng thích. Hãy cùng Bách hóa XANH tham khảo ngay cách làm bánh bông lan bắp thơm ngon béo ngậy cực dễ làm luôn bạn nhé!
Nếu bạn thuộc tín đồ ăn ngọt thì bánh bông lan bắp chính là lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn. Bài viết dưới đây xin chia sẻ cùng bạn cách làm món bánh bông lan bắp thơm ngon, đơn giản đảm bảo bạn có thể tự tay làm và thưởng thức ngay tại nhà. Cùng vào bếp để làm món bánh này bạn nhé!
5 phútChế biến
55 phútDành cho
4 người
1Nguyên liệu làm bánh bông lan bắp
Mẹo hay: Để chọn được những hạt bắp tươi ngon bạn nên chọn những hạt đều, mẩy, bóng. Bạn có thể dùng tay bấm vào hạt bắp, thấy mềm vừa phải, chảy sữa là những hạt bắp ngon.
2Cách làm bánh bông lan bắp
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Hạt bắp bạn đem rửa sạch. Sau đó bạn cho vào máy xay sinh tố thêm vào 100ml (7 muỗng canh) sữa tươi rồi bật máy xay cho hỗn hợp này thật mịn.
Bước 2 Đánh trứng
Bạn đập 4 quả trứng vào 1 chiếc tô sau đó thêm vào 2 ống vani, 90g (6 muỗng canh) đường, 30g (2 muỗng canh) dầu ăn, ½ muỗng cà phê muối sau đó dùng máy đánh trứng đánh với tốc độ trung bình đánh trong vòng 8 phút cho trứng bông lên.
Tiếp theo bạn cho thêm phần bắp đã xay mịn vào và tiếp tục đánh thêm 2 phút nữa.
Bước 3 Trộn bột
Bạn thêm vào tô trứng vừa đánh 170g (11 muỗng canh) bột mì sau đó tiếp tục dùng máy đánh trứng đánh với tốc độ chậm trong khoảng 2 phút. Như vậy là bạn đã có được phần bột làm bánh.
Bước 4 Đổ bột vào khuôn
Bạn chuẩn bị những chiếc khuôn nhỏ sau đó rót từ từ hỗn hợp bột vừa trộn vào khuôn, rót cho bột đầy khuôn. Thực hiện cho đến khi hết chỗ bột đã trộn.
Bước 5 Nướng bánh
Bạn làm nóng lò nướng trước 10 phút sau đó cho bánh vào lò nướng, nướng với nhiệt độ 150 độ C trong vòng 45 phút. Sau 45 phút nướng bánh bạn lấy bánh ra và thưởng thức.
3Thành phẩm
Bánh bông lan bắp có màu vàng đẹp mắt, bánh mềm xốp, thơm mùi bắp, khi ăn bạn sẽ thấy bánh có vị ngọt nhẹ và béo béo cực kỳ hấp dẫn.
Chỉ với vài bước chế biến đơn giản bạn đã có ngay món bánh bông lan bắp thơm ngon, xốp mềm để cả nhà cùng thưởng thức. Chúc bạn thực hiện thành công món bánh bông lan bắp, đừng quên lưu lại bài viết để có thêm kinh nghiệm chế biến món ăn ngon bạn nhé!
Mua dầu ăn các loại chất lượng tại Bách hóa XANH để làm bánh bông lan bắp thơm ngon béo ngậy dễ làm:
Xem thêm:
