Ở nước ta có nhiều món ăn sáng thơm ngon với nhiều hương vị khác nhau. Nếu bạn chưa biết sáng nay ăn gì thì 12 món ăn sáng kiểu Việt ngon miệng dưới đây sẽ là gợi ý lý tưởng dành cho bạn.
Bữa ăn sáng đóng vai trò quan trọng cho sức khỏe và năng lượng cho một ngày mới. Hãy cùng Bách hóa XANH điểm mặt 12 món ăn sáng tại nhà cực đơn giản, nhưng hương vị lại cuốn hút và quen thuộc nhé!
1 Cơm tấm
Cơm tấm là một món ăn sáng quen thuộc đối với người Việt và thường bắt gặp ở nhiều nơi. Hương vị sườn cốt lết và chả được ướp đậm đà ăn kèm với bì dai dai. Phần nước mắm pha là linh hồn của món ăn, khi ăn rưới lên trên một ít rồi ăn kèm với đồ chua, dưa leo, tóp mỡ giòn rụm thì còn gì bằng.
2 Bún thịt nướng
Bún thịt nướng là một trong những món ăn cũng được lòng nhiều người. Bún tươi trắng ngần, bên trên miếng chả giò, thịt nướng vàng ruộm được xếp ngay ngắn. Dĩa bún thịt nướng thơm nức mũi ăn kèm rau sống, đồ chua và nước mắm tạo nên sự kết hợp hoàn hảo.
3 Bún bò Huế
Được mệnh danh là 1 trong 50 món ăn ngon nhất thế giới, bún bò Huế với vị ngọt từ nước hầm xương, vị béo ngậy của móng giò, giòn giòn mềm mềm từ thịt nạm, chả cua thơm lừng, khi ăn kèm với chanh và ớt sẽ tạo nên một món ăn đậm đà khó cưỡng trong những buổi sáng se lạnh.
4 Bún riêu cua
Với một mức giá rẻ từ các loại nguyên liệu, bún riêu cua luôn là một trong những lựa chọn hàng đầu cho mỗi buổi sáng. Vị thanh ngọt từ nước dùng, chả riêu hấp béo mềm, độ dai mềm từ chả lụa, độ giòn và tươi từ rau muống và hoa chuối, khi ăn kèm với một chút mắm ruốc sẽ khiến bạn xuýt xoa vì ngon đấy.
5 Phở
Nhắc đến món ngon của Việt Nam thì không thể không nhắc đến phở. Hàng quán bán phở có thể dễ dàng tìm thấy ở bất cứ đâu. Một tô phở đầy đặn gồm những lát thịt bò hay thịt gà mỏng, nước dùng đậm đà kết hợp với hương vị đặc trưng của hành lá, chanh tươi, tiêu chắc chắn có thể làm hài lòng ngay cả những vị thực khách khó tính nhất.
6 Mì Quảng
Món này thậm chí được ưa thích không chỉ riêng ở Quảng Nam mà còn ở rất nhiều nơi. Mì Quảng khá đa dạng về hương vị. Tô mì Quảng thơm phức, sợi mì dai dai, nước dùng đậm đà, thịt và tôm thấm vị, ngọt thanh, trứng cút thì bùi béo. Ăn cùng với bánh đa giòn tan và rau sống
7 Hủ tiếu
Hủ tiếu cũng là một trong những món nước luôn được ưu tiên cho bữa sáng ở Việt Nam. Hủ tiếu hiện có rất nhiều biến thể đa dạng và hấp dẫn và nổi tiếng nhất là hủ tiếu Nam Vang. Nguyên liệu chính của món hủ tiếu là bánh hủ tiếu, nước dùng chính là với thịt bằm nhỏ, lòng heo nấu cùng. Sợi hủ tiếu dai hòa quyện với nước dùng đậm đà vị xương heo, đường và nước mắm.
8 Bánh canh giò heo
Sự kết hợp từ vị ngọt thanh từ nước dùng, độ dai và đậm vị từ giò heo, vị ngọt và giòn từ giá đỗ, đi kèm với đó là hương thơm cùng vị giòn tan từ hành phi, khi ăn kèm với 1 lát chanh cùng với một ít nước mắm ớt sẽ tạo nên món bánh canh giò heo đậm vị, đúng chuẩn và tuyệt vời cho bữa sáng.
9 Cháo lòng
Còn gì bằng khi ăn một tô cháo lòng giữa khí trời se lạnh. Cháo lòng luôn là món ăn quen thuộc đối với mọi người. Cháo lòng được nấu từ gạo và nước hầm xương có vị ngọt và thanh, cháo lòng ăn cùng với tim, lòng, gan, luộc heo luộc chín cùng với một chút tiêu và hành lá là bạn đã có một bữa sáng ngon miệng.
10 Bánh cuốn
Đây cũng là một trong những món ăn quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Món bánh cuốn nóng bên trong là thịt băm, ăn kèm với chả lụa dai dai, nem có vị chua đặc trưng, giá đỗ. Khi ăn thì rưới lên trên là nước mắm ớt chua ngọt tạo nên hương vị vừa ngon miệng vừa quen thuộc.
11 Xôi mặn
Xôi mặn là một trong những gợi ý lý tưởng cho những ngày không biết nên ăn gì. Đây là món ăn sáng quen thuộc, kết hợp hoàn hảo giữa như độ mềm dẻo từ xôi, vị mặn béo từ lạp xưởng và chà bông, vị bùi bùi từ trứng cút, ăn kèm với nước tương để có trải nghiệm tuyệt vời nhất.
12 Bánh giò
Bánh giò nóng không chỉ được ăn vào buổi sáng mà có thể là vào bất cứ bữa nào trong ngày. Với nguyên liệu chình là bột gạo, thịt băm, nấm mèo, trứng cút nên cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Chiếc bánh có hình chóp được gói ghém cẩn thận bằng lá chuối. Không gì tuyệt hơn khi được ăn một chiếc bánh giò cùng tương ớt cay xè.
Trên đây là tổng hợp các món ăn sáng kiểu Việt tại nhà thơm ngon, dễ làm tại nhà. Nếu như bạn chưa biết sáng ăn gì ngon thì chắc hẳn giờ bạn đã có câu trả lời rồi. Đừng quên theo dõi Bách hóa XANH để cập nhật thêm những thông tin bổ ích nữa nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Mua nước mắm thơm ngon tại Bách hóa XANH:
