Bún thịt nướng là món ăn ngon, dễ no bụng, đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình. Món ăn này không chỉ ngon mà còn dễ để thực hiện. Hãy tham khảo bí quyết của Bách hóa XANH nhé!
loading content table...
Bún thịt nướng là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon lại đầy đủ dinh dưỡng. Nếu bạn chưa biết cách làm như thế nào thì hãy tham khảo qua bài viết này của Bách hoá XANH nhé!
1Cách làm món bún thịt nướng
30 phútChế biến
30 phútDành cho
4 người
Nguyên liệu làm bún thịt nướng
- 2 kg thịt thăn heo
- 1.5 kg bún
- 4 quả chanh
- 5 củ hành tím
- ½ chén sả bằm
Cách chọn thịt thăn heo ngon: Chọn phần thịt tươi, có màu hồng nhạt và không có mùi hôi. Thịt heo ngon khi ấn vào thử sẽ có độ đàn hồi cao, thịt chắc. Khi làm bún thịt nướng, bạn cũng nên chọn phần thịt mềm, có thêm lớp mỡ mỏng khi nướng thịt sẽ không bị khô.
Cách làm món bún thịt nướng
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Thịt thăn heo rửa sạch với nước ấm và muối pha loãng. Sau đó cắt thành miếng có độ dày khoảng 0.7 cm. Bạn có thể dùng búa đập thịt để thịt mềm hơn.
Rau xà lách, rau thơm, giá, dưa leo ngâm với nước muối. Rửa lại thật sạch với nước lạnh.
Hành tím, tỏi băm nhuyễn.
Bước 2 Ướp thịt
Củ hành tím, tỏi băm nhuyễn, sả bằm, nước mắm, đường, hạt nêm, muối, dầu mè và tiêu trộn lại với nhau trong một tô lớn. Sau đó cho thịt heo đã cắt lát mỏng vào chung, bóp thịt cho thịt mềm và ngấm gia vị. Để thịt trong tủ lạnh khoảng 12 giờ.
Bước 3 Nướng thịt
Khi thịt đã ngấm gia vị, cho thịt lên vỉ, nhớ tráng dầu lên vỉ để thịt không bị dính. Nướng thịt trên bếp than hồng, trở thịt đều tay để thịt chín đều 2 mặt. Khoảng 20 phút thì thịt chín, cho thịt ra đĩa to.
Tham khảo: Cách làm nước chấm thịt nướng đậm vị, ngon, đơn giản tại nhà
Bước 4 Làm nước mắm
Để làm nước mắm chua ngọt, bạn pha theo tỉ lệ: 1 nước mắm, 1 đường, 1 nước ấm và 2 quả chanh. Sau khi trộn đều hỗn hộp, cho ớt và tỏi băm nhuyễn vào. Sau đó nêm lại cho vừa ăn.
Bước 5 Thành phẩm
Xếp bún ra tô, kèm theo rau sống, giá và dưa leo, thịt heo nướng xếp lên trên, chan nước mắm chua ngọt vào. Thưởng thức thôi nào.
Tham khảo thêm:6 cách làm bún trộn ngon, hấp dẫn tại nhà
2Cách làm bún thịt nem nướng
20 phútChuẩn bị
10 phútDành cho
3-4 người
Nguyên liệu làm bún thịt nướng
- 300g thịt nạc vai
- 500g bún
- 200g nem nướng
- Tỏi băm, sả băm
- Rau xà lách, rau thơm, dưa leo
Cách làm bún thịt nem nướng
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Thịt thăn heo rửa sạch rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Rau xà lách, rau thơm, dưa leo rửa sạch với nước và để ráo. Dưa leo bạn cắt miếng vừa ăn.
Bước 2 Ướp thịt
Bạn cho thịt vào tô, ướp thêm 1.5 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe nước mắm, 1.5 muỗng cafe xì dầu, 1 muỗng cafe dầu hào, 1/4 muỗng cafe muối, 1/4 muỗng cafe ngũ vị hương, 1/4 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe dầu mè, 1 muỗng cafe mè trắng, đảo đều.
Bước 3 Nướng thịt và nem
Khi thịt đã ngấm gia vị, cho thịt vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 160 - 170 độ C trong 18 phút.
Đối với nem thì bạn cũng xếp vào nồi chiên, nướng ở nhiệt độ 160 - 170 độ C trong 5 - 6 phút là hoàn thành.
Bước 4 Thành phẩm
Bạn xếp bún và rau xà lách, rau thơm, dưa leo vào tô, cho thịt nướng và nem nướng lên trên. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được nhiều hương vị hòa quyện với nhau rất kích thích vị giác, bún mềm mát, rau cải tươi xanh, thịt nướng thơm lừng kết hợp với nước mắm đậm đà, ngon hết sẩy.
Bún thịt nướng ngon cả vị lẫn hương thơm, luôn làm hài lòng những thực khách khó tính. Hãy nấu cho gia đình bạn một bữa ăn tuyệt vời nhé. Chúc bạn thành công!
Lợi ích của việc đi chợ online
Dịch vụ đi chợ online là một giải pháp tiện lợi và hiệu quả, giúp tiết kiệm thời gian và công sức bằng cách mua sắm ngay tại nhà thông qua các ứng dụng hoặc trang web trực tuyến.
Tiết kiệm thời gian và công sức
Đi chợ online giúp tiết kiệm nhiều thời gian và công sức. Thay vì phải mất thời gian di chuyển đến chợ hoặc siêu thị, lựa chọn hàng hóa và chờ thanh toán, bạn có thể dễ dàng mua sắm mọi nguyên liệu cần thiết ngay tại nhà.
Mua sắm thông minh và tiện lợi
Việc mua sắm trở nên thông minh và tiện lợi hơn bao giờ hết, bạn có thể dễ dàng so sánh giá cả, lựa chọn sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao và tận hưởng các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
Linh hoạt và chủ động
Đi chợ online linh hoạt và chủ động, cho phép bạn mua sắm bất cứ lúc nào, ở bất cứ đâu và lựa chọn thời gian giao hàng phù hợp. Việc quản lý đơn hàng và theo dõi quá trình giao hàng cũng trở nên dễ dàng hơn.
Đảm bảo chất lượng và an toàn
Nhiều dịch vụ đi chợ online cam kết cung cấp sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho bữa cơm gia đình bạn.
Tóm lại, đi chợ online là một giải pháp tuyệt vời giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí mua sắm mà vẫn đảm bảo những bữa cơm chất lượng.
Đi chợ Online siêu nhanh, hàng hóa tươi ngon, sản phẩm giá cực sốc: TẠI ĐÂY
Dịch vụ đi chợ online là một giải pháp tiện lợi và hiệu quả, giúp tiết kiệm thời gian và công sức bằng cách mua sắm ngay tại nhà thông qua các ứng dụng hoặc trang web trực tuyến.
Tiết kiệm thời gian và công sức
Đi chợ online giúp tiết kiệm nhiều thời gian và công sức. Thay vì phải mất thời gian di chuyển đến chợ hoặc siêu thị, lựa chọn hàng hóa và chờ thanh toán, bạn có thể dễ dàng mua sắm mọi nguyên liệu cần thiết ngay tại nhà.
Mua sắm thông minh và tiện lợi
Việc mua sắm trở nên thông minh và tiện lợi hơn bao giờ hết, bạn có thể dễ dàng so sánh giá cả, lựa chọn sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao và tận hưởng các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
Linh hoạt và chủ động
Đi chợ online linh hoạt và chủ động, cho phép bạn mua sắm bất cứ lúc nào, ở bất cứ đâu và lựa chọn thời gian giao hàng phù hợp. Việc quản lý đơn hàng và theo dõi quá trình giao hàng cũng trở nên dễ dàng hơn.
Đảm bảo chất lượng và an toàn
Nhiều dịch vụ đi chợ online cam kết cung cấp sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho bữa cơm gia đình bạn.
Tóm lại, đi chợ online là một giải pháp tuyệt vời giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí mua sắm mà vẫn đảm bảo những bữa cơm chất lượng.
Đi chợ Online siêu nhanh, hàng hóa tươi ngon, sản phẩm giá cực sốc: TẠI ĐÂY
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua combo nấu bún thịt nướng giá tốt tại Bách Hóa XANH nhé:
