Thử làm bánh sandwich phô mai tan chảy siêu ngon, béo ngậy

Cách làm bánh sandwich phô mai đơn giản tại nhà với lớp vỏ giòn, nhân trứng và phô mai tan chảy béo ngậy, cực kỳ thích hợp cho bữa sáng nhanh gọn.

Bánh sandwich phô mai là món ăn đơn giản nhưng có sức hấp dẫn khó cưỡng. Lớp vỏ giòn tan, phần nhân béo thơm từ phô mai và trứng khiến ai ăn thử cũng mê. Chỉ vài bước cơ bản là bạn đã có ngay bữa sáng ngon lành, đủ chất. Cùng vào bếp và thử làm món bánh phô mai tan chảy siêu ngon này nhé!

Bạn đập 2 quả trứng vào tô, đánh đều tay, sau đó thêm vào 2g muối và 2g bột ớt, tiếp tục đánh đến khi hỗn hợp hòa quyện. Xúc xích cắt thành các lát mỏng vừa ăn. Xà lách rửa sạch, để ráo và cắt thành lá nhỏ.

Bắc chảo lên bếp, cho một chút bơ vào đun chảy. Cho toàn bộ hỗn hợp trứng vào chảo và nhanh tay dàn đều khắp mặt chảo. Khi trứng còn ướt, đặt một lát bánh mì sandwich lên trên, ấn nhẹ cho dính vào lớp trứng.Khi mặt dưới của trứng đã chín vàng, nhẹ nhàng lật cả lớp trứng và bánh lại. Dùng thìa gập các mép trứng thừa lại để ôm trọn lát bánh mì.

Lần lượt cho xúc xích, phô mai lát, xà lách lên. Bạn tiếp tục áp lát bánh mì thứ hai lên để kẹp kín phần nhân. Lật thêm một lần nữa cho mặt dưới vàng đều và nhân bên trong nóng chảy. Khi cả hai mặt bánh đã chín vàng đẹp mắt, nhấc ra khỏi chảo và cắt đôi để thưởng thức.

Bánh sandwich phô mai sau khi hoàn thành sẽ có lớp vỏ ngoài vàng giòn, nhân bên trong gồm phô mai chảy mềm, xúc xích đậm vị và rau xà lách tươi mát. Món bánh có màu sắc bắt mắt, hương thơm béo ngậy và vị mặn ngọt hài hòa.

Bạn có thể thưởng thức bánh ngay khi còn nóng để cảm nhận rõ lớp phô mai tan chảy và vị trứng béo ngậy. Món này rất thích hợp dùng làm bữa sáng nhanh gọn hoặc bữa ăn xế đơn giản mà vẫn đủ chất. Bạn có thể ăn kèm với tương ớt hoặc sốt mayonnaise để tăng thêm hương vị.