Khám phá cách làm bánh mì sandwich kẹp thịt đơn giản tại nhà với nguyên liệu dễ tìm, hương vị thơm ngon - lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng nhanh gọn.
15 phútChế biến
15 phútDành cho
1 - 2 người
Bánh mì sandwich kẹp thịt là món ăn tiện lợi, dễ làm nhưng lại đầy đủ dưỡng chất và hương vị. Với vài nguyên liệu quen thuộc như thịt bò, rau củ và bánh mì, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị một chiếc bánh hấp dẫn cho bữa sáng hay bữa ăn nhẹ trong ngày.
1Nguyên liệu làm bánh mì sandwich kẹp thịt
- 150g thịt bò
- 1 lát phô mai
- 1 lát giăm bông
- 2 lát bánh mì sandwich
- 50g cà rốt
- 1 quả cà chua
Mẹo hay:
Thịt bò tươi thường có màu đỏ sáng, mỡ màu vàng nhạt, phần gân trắng và cứng. Ưu tiên chọn những miếng có thớ thịt nhỏ, mềm nhưng không quá mịn. Khi dùng tay ấn nhẹ vào, thịt có độ đàn hồi tốt, khô ráo, không bị dính tay hay có mùi lạ là dấu hiệu của thịt bò mới.
Thịt bò tươi thường có màu đỏ sáng, mỡ màu vàng nhạt, phần gân trắng và cứng. Ưu tiên chọn những miếng có thớ thịt nhỏ, mềm nhưng không quá mịn. Khi dùng tay ấn nhẹ vào, thịt có độ đàn hồi tốt, khô ráo, không bị dính tay hay có mùi lạ là dấu hiệu của thịt bò mới.
2Cách làm bánh mì sandwich kẹp thịt
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Gọt và bào sợi 50g cà rốt. Sau đó cho vào chút muối và đường, trộn đều rồi để cà rốt nghỉ một lúc cho mềm và ngấm vị.
Cà chua rửa sạch, cắt khoảng 3 lát mỏng. Xà lách thì chỉ cần rửa sạch, để ráo là xong.
Bước 2 Sơ chế thịt bò
Cắt thịt bò thành lát mỏng để khi xào nhanh chín và mềm. Hành lá thái sợi mỏng, cắt từng khúc nhỏ.
Cho thịt vào tô, thêm vào 1 thìa hành lá, 2 thìa nước tương, 2 thìa đường và 2 thìa nước lọc.Trộn đều và để ướp khoảng 10 phút.
Bước 3 Xào thịt
Cho chảo lên bếp, làm nóng rồi cho thịt bò đã ướp vào đảo đều. Xào đến khi thịt chín săn lại, nước sốt sánh thơm là hoàn tất phần nhân chính.
Bước 4 Lắp sandwich
Lấy một lát bánh mì ra, xếp lần lượt theo thứ tự: xà lách → cà chua → cà rốt trộn → giăm bông → phô mai → phần thịt bò xào (cả nước sốt). Cuối cùng, đặt lát bánh mì còn lại lên trên để kẹp tất cả lại.
Bước 5 Trình bày
Gói sandwich bằng màng bọc thực phẩm hoặc giấy nến. Cắt đôi ra, bạn sẽ thấy phần nhân đẹp mắt và đầy đặn.
Bước 6 Thành phẩm
Ổ bánh sandwich kẹp thịt mang hương vị đậm đà, thơm lừng mùi thịt bò xào nước tương. Phần rau củ giòn ngọt, cà rốt chua nhẹ, hòa quyện cùng lớp phô mai béo ngậy, ăn vừa ngon vừa no mà không bị ngấy. Đây là một bữa ăn tiện lợi, đầy đủ dinh dưỡng, rất phù hợp để mang đi học, đi làm hoặc đổi gió cho bữa sáng cuối tuần tại nhà.
3Thưởng thức
Để thưởng thức món bánh mì sandwich kẹp thịt ngon đúng điệu, bạn nên dùng ngay khi bánh còn ấm. Lớp bánh mềm, phần thịt bò vẫn còn đậm đà và thơm nức mùi sốt. Có thể dùng tay bọc bánh trong giấy nến hoặc giấy bạc để ăn gọn gàng hơn, đặc biệt khi mang đi học hay đi làm.
Món này sẽ ngon hơn nếu bạn kết hợp cùng 1 ly nước ép trái cây như cam, táo hoặc sinh tố bơ, vừa giúp cân bằng vị béo, vừa bổ sung thêm vitamin. Nếu muốn ăn no hơn, bạn có thể dùng thêm 1 quả trứng luộc hoặc vài lát khoai nướng để hoàn chỉnh bữa sáng đủ chất.
Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món bánh mì sandwich kẹp thịt vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Hãy thử biến tấu với nhiều loại nhân khác nhau để không bao giờ nhàm chán với chiếc sandwich quen thuộc mỗi ngày nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua Bánh mì sandwich khoai tây Fresta Richy tươi ngon tại Bách hóa XANH để thưởng thức:
