Bài viết này Bách hóa XANH xin được giới thiệu đến các bạn cách làm bánh cuốn bằng chảo chống dính cực ngon mà lại đơn giản với bột làm bánh Mikko. Hãy cùng vào bếp và xem thử nhé!
30 phútChế biến
30 phútDành cho
3 - 4 người
1Nguyên liệu làm bánh cuốn
- Bột bánh cuốn Mikko
- 500ml nước
- 2 muỗng canh dầu ăn
- Nhân bánh theo khẩu vị
- Chả lụa, rau ăn kèm
Có thể bạn chưa biết:
- Bột làm bánh cuốn Mikko có những thành phần nhưbột gạo, tinh bột đã được nhà sản xuất cân chỉnh, pha trộn một cách thích hợp để chiếc bánh làm ra vừa trắng, trong, nhưng vẫn mềm dai vừa ăn.
- Khi chế biến, chỉ cần đổ bột ra tô, khuấy đều với nước và dầu ăn. Để yên bột khoảng 20 - 30 phút là bột đã sẵn sàng để chế biến món bánh cuốn thơm ngon.
- Bột làm bánh cuốn Mikko có những thành phần nhưbột gạo, tinh bột đã được nhà sản xuất cân chỉnh, pha trộn một cách thích hợp để chiếc bánh làm ra vừa trắng, trong, nhưng vẫn mềm dai vừa ăn.
- Khi chế biến, chỉ cần đổ bột ra tô, khuấy đều với nước và dầu ăn. Để yên bột khoảng 20 - 30 phút là bột đã sẵn sàng để chế biến món bánh cuốn thơm ngon.
2Cách làm bánh cuốn với bột làm bánh cuốn Mikko
Bước 1 Cắt miệng gói bột làm bánh Mikko, cho bột ra tô to, thêm vào đó 2 muỗng dầu ăn và nước. Đối với gói bột làm bánh Mikko 220 gram, nên hòa 500 ml nước. Khuấy để bột tan đều.
Bước 2Để bột ngậm nước 20 – 30 phút. Trong thời gian đó bạn có thể xào nhân bánh, làm nước chấm chua ngọt và khử hành, phi hành.
Bước 3 Phết lớp dầu lên chảo, khi chảo nóng, múc một vá vừa phải bột đã tan đều, tráng đều lên khắp lòng chảo, đậy nắp 1 phút cho bột chín. Nên cho ít bột bởi món bánh này càng mỏng thì càng ngon.
Bước 4 Lấy bánh ra bằng cách úp chảo lên một đĩa lớn hoặc mâm nhỏ đã được phết dầu. Cho nhân bánh vào và cuộn bánh lại thành từng cuốn, dùng kéo cắt ngang thân sau đó rắc hành phi lên. Cắt chả lụa và rau để dọn kèm.
3Thành phẩm
Dọn bánh cuốn ra đĩa, kèm theo chả lụa, rau ăn kèm, bên cạnh là chén nước mắm thơm ngon, thưởng thức cùng Bách hóa XANH ngay thôi nào!
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua bột bánh cuốn Mikko chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:
