Các mẹ bỉm sữa đang tìm kiếm thực đơn ở cữ sau sinh mổ để tăng sữa và phục hồi sức khỏe? Hãy đọc bài viết sau đây với 10 gợi ý thực đơn hấp dẫn và bổ dưỡng.
Đối với các mẹ lần đầu sinh con, việc cung cấp đủ lượng sữa cho bé và nhanh chóng phục hồi sức khỏe sau mổ là một điều vô cùng quan trọng. Vì thế, mẹ cần phải có một chế độ ăn uống phù hợp và bổ dưỡng để đảm bảo cả mẹ và bé đều khỏe mạnh. Vậy, hãy cùng Bách hóa XANH khám phá 10 thực đơn ở cữ sau sinh mổ giúp bạn tăng sữa và nhanh chóng hồi phục sức khỏe.
1 Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho mẹ sinh mổ
Khi mẹ sinh mổ, các bác sĩ thường thực hiện một cuộc phẫu thuật mở bụng dưới bằng cách tạo một vết rạch đường dài. Quá trình này không thể tránh khỏi ảnh hưởng đến cơ thể và hệ tiêu hóa của người mẹ. Chính vì vậy, việc xây dựng một thực đơn phù hợp sau sinh mổ trở nên vô cùng quan trọng để hỗ trợ quá trình phục hồi sau phẫu thuật và chăm sóc sau sinh.
Thông thường, sau khi phẫu thuật kết thúc, trong khoảng 6 giờ đầu, các bệnh nhân phụ sản chỉ được phép uống nước lọc hoặc truyền nước và có thể ăn một ít cháo loãng. Sau khi quá trình khử trùng đã được thực hiện, bệnh nhân mới có thể chuyển sang chế độ ăn thức ăn đặc. Đến ngày thứ 2, bệnh nhân đã có thể trở lại chế độ ăn uống bình thường.
Bên cạnh đó, dưới đây là 7 nguyên tắc quan trọng cần tuân thủ khi xây dựng thực đơn cho mẹ bỉm sau khi sinh mổ:
- Bữa ăn đầy đủ chất: Thực đơn sau mổ đẻ cần bao gồm các nhóm chất đạm, đường, tinh bột và chất béo để đảm bảo cơ thể nhận đủ chất cần thiết.
- Tăng cường protein và chất dinh dưỡng: Đặc biệt, thực đơn sau mổ cần bổ sung thực phẩm giàu protein, chất sắt, vitamin và khoáng chất để ngăn ngừa thiếu máu, giúp lành tổn thương và thúc đẩy quá trình phục hồi.
- Tránh những thực phẩm gây viêm nhiễm: Hạn chế các thực phẩm có khả năng gây viêm nhiễm, ảnh hưởng đến quá trình phục hồi và làm xấu vết mổ.
- Thức ăn dễ tiêu hóa: Bổ sung thức ăn dễ tiêu hóa và thúc đẩy tiết sữa cho bé nếu bạn cho con bú.
- Thực phẩm sạch và nguồn gốc rõ ràng: Sử dụng thực phẩm sạch và biết rõ nguồn gốc xuất xứ để chế biến thực đơn cho sản phụ.
- Nấu chín thực phẩm: Đảm bảo thức ăn cho mẹ sau mổ được nấu chín để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Phân chia thức ăn: Trong những ngày đầu sau sinh mổ, hãy hầm nhừ, băm nhỏ thức ăn hoặc chia thành nhiều bữa ăn trong ngày để giảm áp lực cho hệ tiêu hóa của bạn, cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, từ đó giúp bạn phục hồi nhanh chóng.
2 Gợi ý 10 thực đơn ở cữ cho mẹ sinh mổ nhiều sữa
Thực đơn 1
- Su hào xào thịt
- Trứng chiên thịt băm, nấm hương, mộc nhĩ
- Canh sườn khoai tây và cà rốt
- Su su xào tỏi
- Tráng miệng: 1 quả mãng cầu
Thực đơn 2
- Thịt heo luộc chín mềm
- Cơm trắng
- Trứng luộc
- Rau mồng tơi xào hoặc nấu canh
- Su hào xào cà chua
Thực đơn 3
- Thịt heo ram
- Cơm trắng
- Ngọn bí non xào thịt
- Canh rau ngót thịt băm
- Tráng miệng: Sữa tươi, thanh long đỏ
Thực đơn 4
- Súp gà nấu nấm
- Rau lang luộc
- Tôm rang thịt
- Canh đu đủ xanh hầm móng heo
- Canh gà hầm sâm
- Tráng miệng: Sữa chua ăn kèm hoa quả: dưa hấu, thơm, táo, …
Thực đơn 5
- Cơm trắng
- Khổ qua nhồi thịt băm hấp chín hoặc nấu canh
- Canh móng giò và đu đủ xanh
- Cháo chim bồ câu hầm táo đỏ
- Gà tiềm thuốc bắc
- Tráng miệng: Nước ép trái cây, đu đủ chín
Thực đơn 6
- Cơm trắng
- Tôm rang thịt
- Trứng gà ta luộc
- Canh mướp nấu mồng tơi
- Thịt băm rang hành
- Tráng miệng: Sữa đậu nành, phô mai ăn liền
Thực đơn 7
- Cơm trắng
- Mướp xào tỏi hoặc thịt bằm
- Canh rau ngót
- Thịt heo kho củ cải đường
- Tráng miệng: Khoai tây nghiền, trái cây
Thực đơn 8
- Cơm với chà bông heo
- 2 quả trứng gà luộc
- Củ cải hoặc rau họ cải luộc
- Canh bầu nấu thịt bằm
- Tráng miệng: Trái cây tùy ý
Thực đơn 9
- Cháo thịt bằm
- Cơm trắng
- Bí đỏ hầm sườn heo
- Sườn xào chua ngọt
- Tráng miệng: Táo
Thực đơn 10
- Cơm trắng hoặc cơm gạo lứt.
- Tôm rang thịt.
- Canh đu đủ xanh nấu mọc thịt.
- Củ cải hấp hoặc luộc.
- Tráng miệng: Chuối hoặc sữa chua
3 Mẹ sinh mổ không nên ăn gì?
Bên cạnh việc tập trung vào thực đơn cân đối và bổ dưỡng, quan trọng nhất là bạn cần kiêng một số nhóm thực phẩm sau đây:
- Thực phẩm gây khó ngưng tụ máu: Tránh tiêu thụ thực phẩm như cua, ốc, và rau đay, vì chúng có tính hàn cao nên làm chậm quá trình lành vết thương.
- Thực phẩm có khả năng gây sẹo lồi và sưng mủ: Hạn chế các thức ăn như rau muống, đồ xôi nếp, bánh nếp, ...
- Thực phẩm chứa sắc tố đen nên hạn chế ăn vì chúng có khả năng làm vết sẹo trở nên sâu hơn.
- Đồ ăn chiên rán và mỡ động vật: Tránh tiêu thụ thức ăn chứa nhiều dầu ăn, mỡ động vật như gà rán, nem rán, thịt mỡ và đồ chiên xào.
- Hạn chế gia vị cay nóng và chất kích thích: Hạn chế sử dụng các gia vị như ớt, hạt tiêu, cũng như các chất kích thích như cà phê, rượu, và bia.
- Tránh đồ ăn tái, sống, có máu đỏ.
- Kiêng hoàn toàn đồ ăn có nguy cơ gây dị ứng.
- Hạn chế muối và thức ăn mặn, đặc biệt đối với những sản phụ mắc chứng cao huyết áp.
Với sự tập trung vào chế độ ăn uống phù hợp sau sinh mổ, có thể đảm bảo cả mẹ và bé đều có sức khỏe tốt. Nhớ luôn tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào trong chế độ ăn uống của mẹ bỉm nhé.
Nguồn: Benhvienthucuc.vn
Có thể bạn quan tâm:
Mua sữa pha sẵn cho bé chất lượng tại Bách hoá XANH:
