Vì được xào chung với tỏi nên làm tăng thêm hương vị thơm ngon của mướp, cách làm món này thì vô cùng đơn giản, chuẩn bị các nguyên liệu để vào bếp cùng mình nha.
Mướp là một thực phẩm rất quen thuộc với mọi người, bởi vị ngon ngọt nên nó thường được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, trong đó có mướp xào. Mướp được xào chín tới nên vẫn có độ ngọt, giòn vốn có của nó kết hợp với tỏi làm tăng thêm hương vị của món xào hơn.
Nguyên liệu
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Mướp sau khi mua về thì gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
Tỏi lột vỏ, rửa lại với nước cho sạch, rồi đập dập. Bạn cũng có thể băm nhuyễn theo sở thích nha.
Bước 2: Xào mướp
Bắc một cái chảo lên bếp, sau đó cho dầu ăn và tỏi vào, phi lên cho tỏi vàng thơm. Tiếp đó cho mướp vào đảo đều cùng với một ít nước, nêm nếm với một ít hạt nêm, đường, bột ngọt và dầu hào. Xào đến khi mướp vừa chín tới thì tắt bếp.
Vậy là mướp xào tỏi đã xong rồi, cho ra đĩa và thưởng thức ngay thôi nào.
Có thể bạn sẽ quan tâm:
Xem thêm nhiều món ăn ngon và bài viết hay hơn tại chuyên mục Món ngon mỗi ngày
Mua mướp tại Bách hóa XANH để làm món mướp xào tỏi ngon thơm phức:
