Sữa đậu nành là gì?
Sữa đậu nành là một sản phẩm sữa phổ biến, có nguyên liệu chính là đậu nành, giúp cung cấp dinh dưỡng rất hiệu quả trong cuộc sống hằng ngày. Sữa đậu nành chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như vitamin A, vitamin B1,... chứa khoảng 40% các loại protein thực vật, chất béo và khoáng chất, chứa các enzyme có lợi cho tiêu hoá. Sữa đậu nành đang được bán với nhiều dạng đóng gói, thoải mái cho các bạn có thể lựa chọn như sữa đậu nành dạng bịch, sữa đậu nành dạng lốc, sữa đậu nành hộp giấy lớn 1 lít, sữa đậu nành dạng thùng,....
Tác dụng của sữa đậu nành
Đối với sức khỏe: Sữa đậu nành chứa nhiều dinh dưỡng, do đó chúng thường được sử dụng làm nguyên liệu để trộn bột ngũ cốc, bột cacao,.. cung cấp dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh, người bị bệnh tiểu đường bệnh gút, bệnh thấp khớp, người mới ốm dậy, người lao động quá sức,... Ngoài ra sữa đậu nành còn chứa nhiều vitamin và các enzyme tốt cho tiêu hóa, sữa đậu nành còn có tác dụng giúp bù lại tình trạng thiếu estrogen ở phụ nữ lớn tuổi, chống loãng xương, phòng ngừa ung thư vú. Sữa đậu nành cũng cải thiện được chứng thừa cholesterol ở đàn ông. Sữa đậu nành có tỷ lệ dưỡng chất tương đương với sữa bò nhưng nó không chứa protein thực vật nên không gây ra các phản ứng dị ứng của trẻ như sữa bò. Ngoài ra, sữa còn không chứa lactose nên tốt cho sức khỏe.
Đối với sắc đẹp: Sữa đậu nành chứa các axit béo, Omega 3 và Omega 6 nên giúp chống oxy hóa hiệu quả, cản trở quá trình lão hóa trên da. Ngoài ra, nó còn giúp cải thiện tính linh hoạt của các mạch máu, giúp cơ thể chống chịu được sự thay đổi của huyết áp. Sữa đậu nành giúp dưỡng trắng da hiệu quả , nuôi tóc khỏe mạnh nên thường được các chị em phụ nữ sử dụng như là một nguyên liệu làm đẹp. Ngoài ra, sữa đậu nành có thành phần từ tự nhiên, chứa lượng đường thấp và chứa các axit béo không bão hoà nên là một sản phẩm giàu chất xơ, thích hợp cho quá trình giảm cân, giúp no lâu để chống lại cảm giác thèm ăn.
Uống sữa đậu nành như thế nào là tốt?
-
Khẩu phần: Khẩu phần sữa đậu nành uống hằng ngày tùy thuộc vào thể trạng và nhu cầu của mỗi người. Thông thường, mỗi người chỉ nên uống 2 lần mỗi ngày và mỗi lần uống 250ml sữa đậu nành. Nếu bạn uống sữa đậu nành quá nhiều cùng một lúc sẽ khiến prôtêin trở nên khó tiêu và gây tiêu chảy, trướng bụng.
-
Thời gian uống: Sữa đậu nành sẽ phát huy tối đa công dụng của chúng nếu như bạn uống vào hai thời điểm là buổi sáng sau khi thức dậy và buổi tối trước 1-2 tiếng khi đi ngủ. Buổi sáng, bạn có thể dùng kèm sữa đậu nành với bữa sáng, do lúc này cơ thể dễ dàng hấp thu các dưỡng chất trong sữa. Sử dụng vào buổi tối trước khi đi ngủ khoảng một hai tiếng Để cơ thể hấp thu các dưỡng chất trong sữa đậu nành và kiểm soát sự tái tạo mỡ vào ban đêm, tốt cho những người muốn giảm cân.
-
Đối tượng uống: Sữa đậu nành rất tốt cho phụ nữ và trẻ em, còn đối với nam giới thì sẽ không có lợi nếu như uống nhiều.
-
Cách uống: Sữa đậu nành được dùng để uống chín, nếu chưa được nấu chín sẽ chứa chất độc dễ gây ngộ độc do quá trình chuyển hóa protein chưa thực sự hiệu quả. Không cho trứng gà vào đun sôi với sữa đậu nành để uống bởi vì khi trứng gà kết hợp với sữa đậu nành sẽ sinh ra một chất ảnh hưởng đến sự hấp thụ của cơ thể.
Các thương hiệu sữa đậu nành nổi bật, được ưa chuộng?
Các bạn có thể tham khảo mua các sản phẩm sữa đậu nành từ những thương hiệu nổi bật như: Sữa đậu nành Fami, sữa đậu nành Vinamilk, sữa đậu nành Vinasoy, sữa đậu nành Vegemil, sữa đậu nành Ecosoy,...
Một số lưu ý khi uống sữa đậu nành?
Không nên uống sữa đậu nành quá nhiều: Sữa đậu nành rất tốt nhưng nếu như bạn uống nhiều cùng một lúc sẽ khiến prôtêin trở nên khó tiêu, gây ra hiện tượng tiêu chảy.
Không nên đựng sữa đậu nành trong bình giữ nhiệt: Bởi vì trong sữa đậu nành có chất có thể tẩy trôi các cặn bám trong thành bình giữ nhiệt. Nếu như bạn sử dụng bình giữ nhiệt cho sữa đậu nành, bình giữ nhiệt của bạn có thể bị tróc và hư hỏng. Sữa đậu nành sau khi nấu xong có thể bảo quản ở nhiệt độ thường từ 3-4 giờ mà không bị biến chất. Do đó bạn có thể sử dụng chúng trong khoảng thời gian này không cần dùng đến bình giữ nhiệt.
Các câu hỏi thường gặp:
Con trai uống sữa đậu nành có tốt không? Nhiều người nghĩ rằng uống sữa đậu nành sẽ làm ảnh hưởng đến sức khỏe sinh sản của nam giới. Tuy nhiên, trên thực tế, các nghiên cứu đã khẳng định sữa đậu nành không hề tác dụng tiêu cực đến sức khỏe của nam giới nếu như sử dụng trong chừng mực. Sử dụng sữa đậu nành với lượng vừa đủ còn có thể làm giảm nguy cơ bị ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới và giảm cholesterol xấu trong cơ thể.
Không nên uống sữa đậu nành với gì? Sữa đậu nành không nên uống cùng với đường đỏ bởi vì axít hữu cơ trong đường đỏ và protein trong sữa đậu nành sẽ bị kết tủa, gây mất các chất dinh dưỡng và ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Ngoài ra trước hoặc sau khi uống sữa đậu nành 1 giờ bạn không nên sử dụng cam hoặc quýt, bởi vì axit trong các loại trái cây này sẽ tác dụng lên protein trong sữa đậu nành và làm kết tủa ở ruột non, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, làm cho bạn khó tiêu và gây tiêu chảy.
Uống sữa đậu nành có tăng vòng 1 không? Sữa đậu nành được phụ nữ coi là bí kíp giúp cải thiện tăng vòng một của họ. Các nghiên cứu khoa học cũng chỉ ra rằng, trong sữa đậu nành có chứa phytoestrogen giúp phụ nữ phát triển vòng ngực một cách tự nhiên. Tuy nhiên không phải ai uống sữa đậu nành thường xuyên cũng có một phòng một nảy nở, săn chắc hơn bởi vì nó còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như gen di truyền, chế độ sinh hoạt và ăn uống,...
Uống sữa đậu nành có mập không? Uống sữa đậu nành không hề gây tăng cân, thậm chí nếu bạn uống sữa đậu nành đúng cách nó còn giúp cho bạn giảm cân thành công nữa. Các thành phần trong sữa đậu nành giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, nên bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.
Đói uống sữa đậu nành có sao không? Bạn cũng không nên uống sữa đậu nành khi đói bởi vì các protein sẽ thay đổi thành nhiệt và được tiêu thụ trong cơ thể, không làm phát huy tối đa tác dụng của sữa đậu nành.
Mua sữa đậu nành ở đâu chất lượng, giá tốt?
Bạn có thể tham khảo các sản phẩm sữa đậu nành tại Bách hóa XANH đến từ nhiều thương hiệu sữa nhập khẩu và trong nước vô cùng uy tín. Sản phẩm tại Bách hóa XANH đa dạng, giá cả niêm yết rõ ràng, hàng hóa giao tận tay, tiện lợi và thoải mái cho bạn khi mua sắm.