Khám phá 15 mẫu món ăn đám cưới miền Tây ngon, đa dạng và giàu bản sắc. Gợi ý thực đơn đám cưới miền Tây – miền Nam hấp dẫn, phù hợp đám cưới ở quê.
loading content table...
Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, mỗi vùng miền đều có những nét đặc trưng riêng, và món ăn đám cưới miền Tây luôn mang đến cảm giác dân dã với nguyên liệu tươi ngon, cách chế biến khéo léo cùng hương vị đậm đà. Cùng khám phá ngay những món ăn đặc sắc và 15 gợi ý thực đơn hấp dẫn cho tiệc cưới ở quê nhé!
1Món ăn đám cưới miền Tây gồm những gì?
Mâm cỗ cưới ở miền Tây Nam Bộ hay còn gọi là Thực đơn đám cưới ở quê thường tuân theo cấu trúc truyền thống: khai vị, món chính và tráng miệng. Số lượng món thường dao động từ 6 đến 8 món, đảm bảo sự no đủ và phong phú.
Món khai vị mâm đám cưới miền Tây
Món khai vị thường nhẹ nhàng, tươi mát nhằm kích thích vị giác của thực khách, chuẩn bị cho các món chính.
Món chính mâm đám cưới miền Tây
Đây là linh hồn của thực đơn đám cưới miền Tây, thể hiện sự thịnh soạn và đặc sắc của văn hóa ẩm thực Nam Bộ.
- Món lẩu/canh:Lẩu cù lao, lẩu cá kèo lá giang, lẩu thái, lẩu gà tiềm ớt hiểm, canh khổ qua nhồi thịt.
Món tráng miệng mâm đám cưới miền Tây
Món tráng miệng kết thúc bữa tiệc bằng vị ngọt ngào, mát lành.
- Chè: Chè trôi nước, chè khoai môn.
- Bánh: Bánh flan, rau câu dừa.
2Gợi ý 15 thực đơn món ăn đám cưới miền Tây
Dưới đây là 15 mẫu thực đơn đám cưới miền Tây được ưa chuộng, từ truyền thống đến hiện đại, phù hợp cho Thực đơn đám cưới ở quê hoặc tại nhà hàng:
Thực đơn 1
- Gỏi ngó sen tôm thịt
- Lẩu mắm miền Tây
- Rau câu dừa
Thực đơn 2
- Súp cua
- Nem nướng
- Lẩu thái hải sản
- Trái cây tươi
Thực đơn 3
- Heo quay bánh hỏi
Thực đơn 4
- Lẩu hải sản
- Bánh flan
Thực đơn 5
Thực đơn 6
- Heo sữa quay
- Trái cây cắt sẵn
Thực đơn 7
Thực đơn 8
- Chè trôi nước
Thực đơn 9
- Gỏi thập cẩm
- Lẩu thái chua cay
Thực đơn 10
- Trái cây thập cẩm
Thực đơn 11
- Chả giò hải sản
- Gà tiềm ớt hiểm
- Bò lúc lắc
- Lẩu gà lá é
Thực đơn 12
- Gỏi hải sản
- Súp cua gà xé
- Heo quay bánh hỏi
- Tôm hấp dừa
Thực đơn 13
- Chả giò nhân cua
- Gà nướng lu
Thực đơn 14
- Súp nấm hải sản
- Gỏi củ hủ dừa
- Lẩu cá kèo lá giang
- Trái cây tươi
Thực đơn 15
- Gỏi tôm thịt rau răm
- Bò cuốn lá lốt
3Những lưu ý khi chuẩn bị mâm đám cưới miền Tây
Để có một thực đơn đám cưới miền Tây thành công, cần chú ý các điểm sau:
- Sự cân bằng: Cân đối giữa các món chiên, xào, hấp, luộc và các món nước (lẩu/canh) để mâm cỗ không quá ngấy.
- Yếu tố vùng miền: Đưa vào các món đặc trưng của miền Tây như cá lóc, lẩu mắm, các loại gỏi tươi mát.
- Trình tự món ăn: Đảm bảo thứ tự phục vụ phải hợp lý: khai vị -> món chính (hải sản, quay/chiên, xào) -> món lẩu/canh -> món no -> tráng miệng.
- Thử món: Luôn yêu cầu được thử món trước khi chốt thực đơn đám cưới miền Nam chính thức để đảm bảo chất lượng và hương vị.
4Hình ảnh mâm cưới miền Tây
5Câu hỏi thường gặp
Giá trung bình cho mâm đám cưới miền Tây là bao nhiêu?
Giá mâm cỗ cưới ở miền Tây có sự dao động lớn tùy thuộc vào hình thức tổ chức (Thực đơn đám cưới ở quê tự nấu hoặc đặt dịch vụ nhà hàng/tiệc lưu động) và loại nguyên liệu.
- Ở quê (tự nấu/đặt nấu): Thường dao động từ 1.500.000 VNĐ – 2.500.000 VNĐ/mâm (6-8 món).
- Tại nhà hàng/khách sạn: Dao động từ 2.800.000 VNĐ – 4.500.000 VNĐ/mâm trở lên.
Giá sẽ cao hơn nếu chọn các món cao cấp như tôm càng xanh, bào ngư, hay heo sữa quay.
Cần lưu ý điều gì về số lượng món ăn và khẩu phần ăn khi đặt mâm đám cưới?
Thực đơn đám cưới miền Tây phổ biến nhất là 3-4 món chính. Khi đặt món, cần trao đổi rõ với dịch vụ nấu tiệc để đảm bảo mỗi món có đủ lượng thức ăn cho 10-12 người/bàn, tránh tình trạng bị thiếu hụt hoặc dư thừa quá nhiều.
Một món ăn đám cưới miền Tây là sự kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu tươi ngon và tinh hoa văn hóa vùng sông nước. Hy vọng với 15 gợi ý thực đơn đám cưới miền Tây trên, bạn sẽ dễ dàng chọn được mâm cỗ ưng ý cho ngày trọng đại. Một thực đơn hợp lý, đủ đầy và đậm đà sẽ giúp buổi tiệc thêm phần ấm cúng và trọn vẹn niềm vui.
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua bia chất lượng các loại tại Bách hóa XANH:
