Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn cho bạn cách nấu món súp gà ngô non thơm ngon bổ dưỡng cả nhà đều thích. Theo dõi bài viết dưới đây nhé bạn ơi.
15 phútChế biến
20 phútDành cho
4 - 5 người
Súp gà ngô non từ lâu đã là món ăn quen thuộc của gia đình tại Việt Nam. Với vị ngọt thanh đạm và cực kỳ bổ dưỡng, món súp luôn được lòng mọi lứa tuổi. Bắt tay ngay vào làm món súp gà ngô thơm ngon này thôi nào bạn ơi!
1Nguyên liệu nấu súp gà ngô non
Mẹo hay:
Nếu không mua được bắp, bạn cũng có thể mua bắp đóng hộp cực tiện lợi tại các cửa hàng, hệ thống siêu thị hiện có trên thị trường
Cách chọn ức gà ngon
Bạn nên chọn ức gà có độ đàn hồi, màu đỏ sẫm không quá trắng
Bạn nên tránh mua ức gà có màu trắng toát vì đã bị ngâm hóa chất không còn chất dinh dưỡng bên trong.
Nếu không mua được bắp, bạn cũng có thể mua bắp đóng hộp cực tiện lợi tại các cửa hàng, hệ thống siêu thị hiện có trên thị trường
Cách chọn ức gà ngon
Bạn nên chọn ức gà có độ đàn hồi, màu đỏ sẫm không quá trắng
Bạn nên tránh mua ức gà có màu trắng toát vì đã bị ngâm hóa chất không còn chất dinh dưỡng bên trong.
2Cách làm súp gà bắp non
Bước 1 Luộc gà
Khi mua lườn gà về, bạn rửa sạch rồi ướp gà với ½ muỗng muối, ½ muỗng tiêu rồi cho nồi lên bếp luộc. Sau khi thấy gà đã chín, bạn để cho nguội khoảng 15 phút rồi xé ra thành từng miếng nhỏ.
Bước 2 Sơ chế rau củ
Bạn đập 1 quả trứng ra 1 cái bát nhỏ rồi đánh cho tan lòng đỏ.
Tiếp theo bạn thái cà rốt, bắp, đậu cove và nấm hương thành miếng nhỏ rồi cho vào 1 cái dĩa khác.
Bước 3 Nấu súp gà
Bạn tận dụng nước luộc thịt gà ở bước trên, nêm nếm thêm bột nêm vào rồi đổ thịt gà, nấm, bắp, cà rốt vào nấu cho sôi. Vừa nấu vừa vớt bọt ra để nồi súp được ngon và đẹp mắt hơn.
Trong lúc đợi sôi, bạn cho 3 thìa bột năng vào bát, thêm chút nước rồi khuấy cho tan. Sau đó bạn bật nhỏ lửa, vừa cho từ từ bột năng vào nồi súp vừa khuấy đều tránh vón cục.
Lưu ý: Nếu thấy súp quá lỏng bạn có thể hòa thêm chút bột năng với nước rồi đổ vào đến khi hỗn hợp súp đặc sệt như ý thì dừng lại.
Cuối cùng, bạn tiến hành đổ trứng đã đánh vào nồi súp. Tiếp tục khuấy súp cho đều cho đến khi sôi thì tắt bếp. Vậy là bạn đã hoàn thành món súp gà bắp thơm ngon rồi.
Bước 4 Thành phẩm
Vào những ngày trời lạnh, được nếm chén súp có vị thanh thanh của thịt gà hòa quyện cùng bắp ngọt, cho thêm chút rau thơm và tiêu nữa thì còn gì bằng.
3Thưởng thức
Món súp gà bắp non có cách làm đơn giản nhưng có hương vị vô cùng bắt miệng. Khi ăn sẽ cảm nhận dược nước súp ngọt thanh, thịt gà dai dai. Còn chờ gì nữa mà không vào bếp trổ tài ngay nào!
Vậy là Bách hóa XANH đã hướng dẫn cho bạn cách làm súp gà bắp ngon bổ dưỡng mà cực dễ làm. Hy vọng bạn sẽ dành chút thời gian làm món này cho gia đình nhé, đảm bảo ai cũng thích mê cho xem.
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua thịt gà tươi ngon, chất lượng có bán tại Bách hóa XANH nhé:
