Khám phá những món ăn mang lại may mắn trong dịp lễ, Tết, khai trương và lý giải ý nghĩa phong thủy, gợi ý món ngon giúp cầu tài lộc, hanh thông.
Những món ăn mang lại may mắn không chỉ ngon miệng mà còn gửi gắm ước mong tài lộc, bình an và khởi đầu suôn sẻ. Từ mâm cỗ ngày Tết đến bữa tiệc khai trương, mỗi món đều mang một ý nghĩa riêng. Hiểu đúng và chọn đúng món sẽ giúp không khí thêm trọn vẹn. Cùng khám phá để biết nên ăn gì, vào lúc nào để hút vận may.
Xem clip Youtube những món nên ăn vào ngày đầu năm để mang lại may mắn, tài lộc cho cả năm:
1Món ăn mang lại may mắn là gì và tại sao quan trọng?
Món ăn mang lại may mắn là những món hàm chứa ý nghĩa phong thủy và giá trị tinh thần sâu sắc. Các món quen thuộc như bánh chưng, bánh tét tượng trưng cho trời đất và sự đủ đầy, xôi gấc với sắc đỏ đại diện cho may mắn, hạnh phúc hay gà luộc nguyên con mang ý nghĩa khởi đầu suôn sẻ, cá biểu trưng cho sự dư dả, sung túc.
Bên cạnh đó, dưa hấu đỏ, đậu, rau xanh và những loại trái cây tròn trịa gửi gắm mong ước về sức khỏe, niềm vui và sự viên mãn trọn vẹn. Việc chuẩn bị và thưởng thức những món ăn này không chỉ làm mâm cơm thêm ý nghĩa mà còn thể hiện nét đẹp văn hóa, niềm tin tâm linh và ước vọng về một năm mới bình an, đủ đầy, nhiều tài lộc.
2Ý nghĩa màu sắc trong ẩm thực phong thủy
Trong ẩm thực phong thủy, màu sắc không chỉ làm món ăn thêm bắt mắt mà còn gắn liền với thuyết ngũ hành, góp phần tạo sự cân bằng năng lượng cho cơ thể. Màu đỏ đại diện hành Hỏa, tượng trưng cho may mắn, đam mê và khả năng kích thích vị giác, màu vàng thuộc hành Thổ mang ý nghĩa ấm no, hạnh phúc và cảm giác quây quần.
Bên cạnh đó, xanh lá của hành Mộc gợi nhắc đến sức khỏe, sự tươi mới từ thiên nhiên, trong khi màu trắng hành Kim thể hiện sự tinh khiết và hài hòa. Các gam đen hoặc xanh đậm thuộc hành Thủy tạo chiều sâu, sự tĩnh lặng. Khi được kết hợp hài hòa như trong xôi ngũ sắc, món ăn trở thành biểu tượng của sự sung túc, đủ đầy và cân bằng.
3Top 8 món ăn mang lại may mắn ngày Tết cổ truyền Việt Nam
Bánh chưng, bánh tét - Sự trọn vẹn và biết ơn
Bánh chưng, bánh tét là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết, tượng trưng cho đất trời và sự đủ đầy, viên mãn. Hình dáng vuông tròn cùng nguyên liệu từ gạo nếp, đậu xanh, thịt heo thể hiện lòng biết ơn tổ tiên và mong ước năm mới no ấm. Việc cả gia đình cùng gói bánh còn mang ý nghĩa gắn kết, gìn giữ giá trị truyền thống.
Xôi gấc - Màu đỏ son sắt, vận may cả năm
Xôi gấc nổi bật với sắc đỏ rực rỡ, trong phong thủy tượng trưng cho may mắn, hỷ sự và tài lộc. Món xôi dẻo thơm từ nếp và gấc chín thường xuất hiện trong những dịp quan trọng đầu năm để cầu khởi đầu thuận lợi. Màu đỏ của xôi gấc còn mang thông điệp về sự bền bỉ, son sắt và thịnh vượng dài lâu.
Canh khổ qua nhồi thịt - Mọi nỗi khổ sẽ qua
Canh khổ qua nhồi thịt là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Tết, đặc biệt ở miền Nam, với ý nghĩa cầu mong khó khăn, vất vả của năm cũ sớm qua đi. Vị đắng nhẹ của khổ qua kết hợp với nhân thịt ngọt thanh tạo nên sự hài hòa, nhắc nhở về hy vọng và tinh thần lạc quan. Món canh này gửi gắm ước mong năm mới an yên, nhẹ nhõm hơn.
Thịt kho tàu (Thịt kho hột vịt) - Tình cảm vuông tròn
Thịt kho tàu với miếng thịt mềm béo, trứng tròn đầy và nước kho trong, vàng óng tượng trưng cho sự sum vầy, đủ đầy trong gia đình. Món ăn thường được nấu với số lượng lớn, dùng trong nhiều ngày Tết, thể hiện sự gắn bó và sẻ chia. Hương vị đậm đà, hài hòa cũng mang thông điệp về tình cảm tròn vẹn, êm ấm.
Dưa hấu đỏ - Ngọt ngào và cát tường
Dưa hấu là loại quả quen thuộc ngày Tết, được yêu thích bởi phần ruột đỏ tươi tượng trưng cho may mắn và tài lộc. Vị ngọt mát của dưa hấu mang ý nghĩa về một năm mới suôn sẻ, ngọt ngào và nhiều niềm vui. Bày dưa hấu trên bàn tiếp khách đầu năm còn là lời chúc cát tường, khởi đầu hanh thông cho gia chủ.
Gà luộc
Gà luộc là món ăn gần như phổ biến nhất ở cả 3 miền Bắc, Trung, Nam đặc biệt là vào dịp Tết.
Đầu xuân người Việt thường dâng gà luộc để cúng tổ tiên, đất trời nhằm thể hiện lòng thành kính đồng thời cầu mong một năm mới suôn sẻ, đầy tài lộc.
Tùy theo sở thích của từng gia đình mà món gà luộc được luộc theo nhiều kiểu khác nhau như: gà luộc nước dừa, gà luộc nước nghệ hay gà hấp gừng, gà hấp sả...
Tham khảo thêm:Cách luộc gà cúng đẹp cho đêm giao thừa, mâm cỗ ngày Tết
Những loại trái cây có hình tròn
Hình tròn tượng trưng cho sự trọn vẹn đong đầy có lẽ bởi vì thế mà những trái cây hình tròn lại được ưu tiên lựa chọn trong những ngày Tết như: bưởi, quýt, dưa hấu, táo, quất...
Nhiều người quan niệm rằng việc ăn những trái cây hình tròn và mọng nước vào dịp đầu xuân năm mới là cả năm sẽ luôn được hạnh phúc dồi dào, viên mãn, vui vẻ.
Món ăn từ cá
Theo tiếng Hoa chữ cá được phát âm gần giống như chữ “dư” vì vậy cá được tượng trưng cho sự dư giả, sung túc, vươn lên.
Những món ăn được chế biến từ cá cũng được nhiều người yêu thích bởi mọi người đã ngán những món thịt mỡ. Ăn cá cũng là cách để thay đổi khẩu vị ngày Tết vì vậy trong mâm cơm cúng của nhiều gia đình Việt còn có thêm món cá hấp, cá chiên xù, canh cá….cho không khí những ngày Tết lại cảm thấy đong đầy, đầm ấm hơn hẳn.
Tham khảo thêm: Tổng hợp 20+ món ăn ngày Tết thơm ngon dễ làm đãi khách
4Ăn gì để may mắn trong thi cử và công việc?
Đậu đỏ - Thi đâu đậu đó
Đậu đỏ từ lâu được xem là thực phẩm mang ý nghĩa may mắn trong thi cử nhờ cách chơi chữ “đậu” đầy tích cực. Màu đỏ tượng trưng cho năng lượng, sự quyết tâm và tinh thần hứng khởi, giúp người học thêm tự tin trước kỳ thi quan trọng. Các món từ đậu đỏ còn giàu dưỡng chất, hỗ trợ duy trì thể lực và sự tập trung.
Đu đủ - Sự nghiệp đầy đủ, thăng tiến
Đu đủ được ưa chuộng trong phong thủy ăn uống bởi ý nghĩa “đầy đủ”, sung túc và phát triển bền vững. Vị ngọt thanh, dễ ăn của đu đủ tượng trưng cho con đường công việc hanh thông, thuận lợi. Thưởng thức đu đủ trong những thời điểm quan trọng cũng gửi gắm mong ước sự nghiệp ổn định, từng bước thăng tiến.
5Văn hóa thế giới: 3 món ăn may mắn nổi tiếng toàn cầu
Mì trường thọ (Trung Quốc)
Mì trường thọ là món ăn truyền thống mang ý nghĩa cầu chúc sức khỏe và tuổi thọ dài lâu trong văn hóa Trung Hoa. Sợi mì được giữ thật dài, hạn chế cắt ngắn để tượng trưng cho cuộc sống bền bỉ, liên tục. Món ăn thường xuất hiện trong dịp năm mới, sinh nhật với mong ước mọi việc suôn sẻ, an khang.
Ăn 12 quả nho lúc giao thừa (Tây Ban Nha)
Người Tây Ban Nha có phong tục ăn 12 quả nho vào khoảnh khắc giao thừa, mỗi quả tượng trưng cho một tháng may mắn trong năm mới. Vừa ăn nho vừa lắng nghe tiếng chuông đồng hồ là nghi thức cầu mong thuận lợi, bình an. Truyền thống này thể hiện niềm tin vào khởi đầu tốt đẹp và sự đủ đầy quanh năm.
Cá nguyên con (Châu Âu và Á Đông)
Cá nguyên con xuất hiện trong nhiều nền văn hóa như biểu tượng của sự sung túc và dồi dào. Hình dáng nguyên vẹn của con cá mang ý nghĩa trọn vẹn, không thiếu hụt, đặc biệt được ưa chuộng trong các bữa tiệc năm mới. Ở cả châu Âu lẫn Á Đông, ăn cá đầu năm còn gửi gắm ước mong tài lộc và thịnh vượng.
6Kinh nghiệm chọn và chế biến thực phẩm cầu may
Lưu ý khi chọn nguyên liệu tươi ngon
Chọn nguyên liệu tươi ngon là yếu tố quan trọng giúp món ăn giữ trọn hương vị và ý nghĩa may mắn. Thực phẩm nên có màu sắc tự nhiên, mùi thơm dễ chịu, không dập nát hay ôi thiu để đảm bảo năng lượng tích cực. Nguyên liệu sạch, rõ nguồn gốc còn thể hiện sự trân trọng sức khỏe và khởi đầu tốt lành cho gia đình.
Những món nên kiêng kỵ để tránh xui xẻo
Trong quan niệm dân gian, một số món như cháo trắng, mực, cá mè, canh đắng hay trứng vịt lộn thường được kiêng vào dịp đầu năm. Những món này dễ gợi liên tưởng đến xui xẻo, trắc trở hoặc cảm giác không suôn sẻ. Dù không mang tính bắt buộc, việc hạn chế giúp nhiều người an tâm hơn và hướng tới khởi đầu tích cực.
7Các câu hỏi thường gặp về món ăn may mắn (FAQ)
Đầu tháng nên ăn gì để đỏ cả tháng?
Đầu tháng, nhiều người thường chọn các món mang màu sắc tươi sáng và ý nghĩa tích cực như xôi gấc, chè đậu đỏ, trái cây ngọt để cầu may mắn. Những món này tượng trưng cho khởi đầu thuận lợi, tinh thần hứng khởi và năng lượng tích cực. Việc ăn uống nhẹ nhàng, vui vẻ cũng giúp tâm thế thoải mái suốt cả tháng.
Ăn trứng vịt lộn có xả xui không?
Theo quan niệm dân gian, trứng vịt lộn thường được xem là món ăn giúp “đổi vận”, xả xui khi gặp chuyện không may. Hình ảnh “lộn” mang hàm ý đảo chiều tình thế, từ xấu sang tốt. Tuy nhiên, yếu tố tinh thần vẫn đóng vai trò chính, quan trọng là cảm giác an tâm và niềm tin tích cực của người ăn.
Mùng 1 Tết có nên ăn thịt chó, thịt vịt không?
Trong văn hóa truyền thống, nhiều gia đình kiêng ăn thịt chó, thịt vịt vào mùng 1 Tết vì lo ngại mang đến điều không may. Những món này thường được gắn với ý nghĩa xui rủi hoặc công việc không suôn sẻ đầu năm. Dù vậy, việc kiêng hay không còn tùy vào quan niệm từng vùng và sự thoải mái trong tâm lý mỗi người.
Những món ăn mang lại may mắn không chỉ làm phong phú bữa ăn mà còn gửi gắm niềm tin vào khởi đầu tốt đẹp. Từ hương vị đến màu sắc, mỗi món đều mang theo ước mong bình an, hanh thông và đủ đầy. Khi thưởng thức bằng sự an tâm và vui vẻ, bữa ăn trở thành nguồn năng lượng tích cực cho hành trình phía trước.
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua giỏ quà Tết chất lượng, giá tốt tại Bách Hoá XANH nhé:
