Mách bạn làm nấm mỡ xào thịt heo đơn giản, đổi vị cả nhà

Nấm mỡ xào thịt heo là một món ăn thơm ngon, dinh dưỡng, thích hợp cho bữa cơm gia đình. Cùng vào bếp chế biến món ăn này với Bách hóa XANH nhé!

Chuẩn bị
10 phútChế biến
15 phútDành cho
2 - 3 người

Nấm mỡ xào thịt heo có hương vị thơm ngon, ăn cùng với cơm rất ngon. Nấm giòn ngọt tự nhiên, thịt heo béo ngậy, đậm đà, thích hợp với bữa cơm hằng ngày. Cùng với Bách hóa XANH khám phá công thức làm nấm mỡ xào thịt heo qua bài viết sau đây nhé!

1Nguyên liệu làm nấm mỡ xào thịt heo

Nấm mỡ 500g
Thịt heo xay 150g
Hành lá
Ớt
Tỏi băm
Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, nước mắm, hạt nêm, đường, muối, tiêu.

Nguyên liệu làm nấm mỡ xào thịt heo

2Cách làm nấm mỡ xào thịt heo

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Nấm mỡ bạn mua về, cắt bỏ gốc, rửa sạch với muối, để ráo và cắt thành từng miếng vừa ăn. Hành lá thì bạn hãy cắt bỏ rễ, rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt lát.

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Xào nấm mỡ và thịt heo

Kế đến, bạn hãy bắc chảo lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng, bạn cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho thịt băm vào, nhanh tay đảo đều cho thịt săn lại.

Sau đó, cho nấm mỡ vào và nêm vào 1/2 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa canh dầu hào, đảo đều cho nấm, thịt chín đều và ngấm gia vị.

Bạn xào khoảng 10 phút thì nấm và thịt sẽ vừa chín, bạn hãy cho hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều và tắt bếp.

Xào nấm mỡ và thịt heo

Bước 3 Thành phẩm

Vậy là món nấm mỡ xào thịt heo của bạn đã hoàn thành rồi. Bạn hãy cho món ăn ra đĩa, rắc thêm hành lá, ớt lát và tiêu xay lên phía trên và thưởng thức thôi nào!

Thành phẩm

3Thưởng thức

Nấm mỡ xào thịt heo có vị ngon và hương thơm khó cưỡng. Thịt heo béo thơm, thấm gia vị, nấm mỡ có độ giòn cùng vị ngọt và hương thơm đặc trưng, thưởng thức cùng với cơm nóng thì không chê vào đâu được.