Select Location
Đăng nhập
Đang tải...
ĐI CHỢ MÙA MƯA
#Kinh nghiệm hay
>
#Món ngon mỗi ngày
>
#Công thức nấu ăn

Học ngay cách làm gỏi bưởi đùi gà thơm ngon hấp dẫn tại nhà

Bạn đã bao giờ thử qua món gỏi bưởi đùi gà chưa, nếu chưa thì hãy cùng Bách hóa XANH vào bếp làm ngay gỏi bưởi đùi gà thơm ngon hấp dẫn bạn nhé.

loading content table...
Gỏi bưởi đùi gà là một món ăn mới lạ độc đáo nhưng có hương vị cũng vô cùng hấp dẫn, đảm bảo khi bạn đã thử qua món ăn này sẽ muốn được thưởng thức thêm nhiều lần nữa đấy.
Gỏi bưởi đùi gà
Chuẩn bị
15 phút
Chế biến
30 phút
Dành cho
3-4 người

1Nguyên liệu làm gỏi bưởi đùi gà

Nguyên liệu làm gỏi bưởi đùi gà
Nguyên liệu làm gỏi bưởi đùi gà
  • 1 cái đùi gà góc tư
  • 200gr bưởi
  • 100gr cà rốt
  • 100gr dưa chuột
  • 50gr hành tây
  • Nguyên liệu khác: Lá chanh, nước cốt chanh, hành tím, tỏi băm, ớt băm, rau răm, đậu phộng, hành phi
  • Gia vị: Đường, muối, nước mắm
Cách chọn nguyên liệu ngon:

Đối với thịt gà:

Để chọn được thịt gà ngon, bạn hãy chọn những miếng có da vàng nhạt, mỏng và mịn cũng như có độ đàn hồi cao. Thịt gà ngon có màu sắc tươi tắn, săn chắc, không có mùi hôi lạ và trên da không có những vết bầm tím hoặc bị tụ máu.

Bạn không nên chọn những miếng gà bị nhão, trơn nhớt hay bị lõm kiểu phù nhiều nước, vì những miếng thịt này đã bị tiêm thuốc nước hoặc hàn the vào, gây hại đến sức khỏe.

Đối với bưởi:

Bạn hãy chọn những quả bưởi có vỏ ngoài căng bóng, hơi ửng vàng và dáng tròn đều, cầm lên nếu thấy nặng và chắc tay thì đó là bưởi ngon, mọng nước và không bị khô xơ bên trong.

Bạn nên mua những quả có vỏ mỏng thì thịt sẽ nhiều hơn, vì vậy hãy thử búng tay vào vỏ bưởi, nếu nghe thấy tiếng “bốp bốp” thì đó là bưởi có vỏ dày, còn nghe thấy tiếng “cạch cạch” thì đó là những quả bưởi có vỏ mỏng đấy.

Hãy chú ý đến các nốt gai trên vỏ bưởi, nếu quả có gai càng to thì càng chín già và ngọt, nếu quả có các nốt gai nhỏ, mật độ gai dày thì đó là những quả non, thường bị chua.

2Cách làm gỏi bưởi đùi gà

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Bạn luộc 1 cái đùi gà góc tư với 20gr hành tím, 3-4 lá chanh, 5gr muối cho thịt chín rồi lấy ra, sau đó bạn cắt đùi gà thành những miếng nhỏ và mỏng khoảng 1cm.
Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Tiếp đến bạn cắt khúc 100gr cà rốt và 100gr dưa chuột, với bưởi thì bạn lột vỏ rồi cắt thành những miếng khoảng 1-2cm, còn hành tây thì bạn cắt thành những múi cau nhỏ rồi ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút.

Bước 2 Làm nước mắm

Làm nước mắm trộn gỏi
Làm nước mắm trộn gỏi
Để làm nước mắm trộn gỏi, bạn khuấy đều 4 muỗng canh đường với 2 muỗng canh nước cốt chanh, 4 muỗng canh nước gà luộc, 4 muỗng canh nước mắm rồi cho thêm 1.5 muỗng cà phê tỏi băm, 1.5 muỗng cà phê ớt băm.

Bước 3 Trộn gỏi

Trộn gỏi bưởi đùi gà
Trộn gỏi bưởi đùi gà
Bạn hãy cho gà luộc, dưa chuột, cà rốt, bưởi, hành tây cùng một ít rau răm vào cái tô lớn, sau đó bạn cho nước mắm vừa làm vào và trộn đều là xong. Để thưởng thức, bạn cho thêm một ít đậu phộng rang và hành phi vào để ăn cùng.

3Thành phẩm

Gỏi bưởi đùi gà thơm ngon hấp dẫn
Gỏi bưởi đùi gà thơm ngon hấp dẫn
Gỏi bưởi đùi gà với sự kết hợp tuy mới lạ nhưng đã tạo nên một món ăn độc đáo vô cùng thơm ngon, với phần bưởi ngọt mát, thịt gà mềm dai được trộn cùng dưa chuột, cà rốt và hành tây giòn giòn với nước mắm chua chua ngọt ngọt đảm bảo sẽ khiến bạn say mê.
Tham khảo: Cách làm gỏi bưởi tôm khô chua ngọt cực ngon miệng
Hy vọng rằng với cách làm gỏi bưởi đùi gà thơm ngon hấp dẫn mà Bách hóa XANH vừa chia sẻ, bạn sẽ thực hiện thành công món ăn để đãi gia đình nhé.

Mua nước mắm các loại chất lượng tại Bách hóa XANH để làm gỏi bưởi đùi gà thơm ngon hấp dẫn tại nhà:

Xem thêm:
  • Công thức làm gỏi bồn bồn gà xé chua ngọt đã ăn là ghiền
  • Cách làm gỏi gà xoài xanh thơm ngon hấp dẫn
  • Cách làm gỏi gà hành tây đơn giản, ngon miệng
Bách hóa XANH
Xuân Lộc
. 4 năm trước
767
Học ngay cách làm gỏi bưởi đùi gà thơm ngon hấp dẫn tại nhà
Bài viết này có hữu ích với bạn không
Hữu ích
Không hữu ích
Từ khoá:các món gỏicác món ngon từ quả bưởicác món ngon từ đùi gàcác món ngon từ gàquả bưởiđùi gàthịt gà
THAM KHẢO THÊM
Cách làm gỏi bò giấm ngò tươi mát, không bị dai đơn giản
Cách làm gỏi bò giấm ngò tươi mát, không bị dai đơn giản
Cách làm gỏi bò khế chuối chát dân dã, chuẩn vị miền Trung
Cách làm gỏi bò khế chuối chát dân dã, chuẩn vị miền Trung
Cách làm gỏi cá diêu hồng độc đáo, lạ miệng
Cách làm gỏi cá diêu hồng độc đáo, lạ miệng
Cách làm nấm xúc bánh đa ngon chuẩn vị
Cách làm nấm xúc bánh đa ngon chuẩn vị
10 cách làm nộm đu đủ xanh giòn ngon, thấm vị
10 cách làm nộm đu đủ xanh giòn ngon, thấm vị
Cách trộn gỏi hạt điều bùi béo, ăn siêu cuốn ngay tại nhà
Cách trộn gỏi hạt điều bùi béo, ăn siêu cuốn ngay tại nhà
Làm món gỏi bao tử sốt Thái thơm ngon bất bại
Làm món gỏi bao tử sốt Thái thơm ngon bất bại
Cách làm gỏi ốc bulot tươi ngon, lạ miệng cho bữa cơm
Cách làm gỏi ốc bulot tươi ngon, lạ miệng cho bữa cơm
ĐI CHỢ MÙA MƯA

Khuyến Mãi

Xem thêm
Hóa đơn từ 50k dầu gội-dầu xả Rejoice cơ hội trúng voucher mua hàng trị giá 500k
  • Hóa đơn từ 50k dầu gội-dầu xả Rejoice cơ hội trúng voucher mua hàng trị giá 500k
  • Dụng cụ bếp cao cấp đồng giá 19k - 29k, MUA 1 TẶNG 1 - Sốc tận nóc
  • Mua trái cây từ 50k và tích điểm qua app Bách hóa XANH - 100% trúng quà
  • Săn ngay vé "EM XINH SAY HI" cùng Diana và Bách hóa XANH
SỮA THÙNG GIÁ TỐT
Olay
GẠO SẠCH GIÁ TỐT
ĐI CHỢ MÙA MƯA
Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi
qr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Bán hàng 7:00 - 21:30
1900 1908
Khiếu nại 7:30 - 21:00
1800 1067
Cam kết:
15.000 sản phẩm
Giao 2h
633k theo dõi
77k theo dõi
logo instagramBách hoá XANH
logo instagram272k theo dõi
logo instagramBách hoá XANH
Chung nhan Tin Nhiem Mang
  • Tải app Bách hoá XANH
  • Mua nhanh, mua dễ
Google PlayApp Store
Website cùng tập đoàn
logo mwglogo tgddlogo dmxlogo topzonelogo ankhanglogo avakidslogo erabluelogo tdmx
© 2018. Công Ty Cổ Phần Thương Mại Bách Hoá Xanh. GPDKKD: 0310471746 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 23/11/2010. Giấy phép thiết lập mạng xã hội trên mạng (Số 20/GP-BTTTT) do Bộ Thông Tin Và Truyền Thông cấp ngày 11/01/2021. Trụ sở chính: 128 Trần Quang Khải, P.Tân Định, Quận.1, TP.HCM. Địa chỉ liên hệ: Toà nhà MWG, Lô T2-1.2, Đường D1, Khu Công Nghệ Cao, P. Tân Phú, TP.Thủ Đức, TP.HCM. Email:lienhe@bachhoaxanh.com SĐT: 028.38125960 Chịu trách nhiệm nội dung: Trịnh Quang Dzuy. Xem chính sách sử dụng web