Lẩu nấm là món ăn thơm ngon và cực kỳ bổ dưỡng nhờ nước lẩu siêu ngọt, thanh đạm. Nếu bạn muốn biết cách làm món lẩu nấm gà này như thế nào thì hãy tham khảo bài viết này nhé!
Nguyên liệu
- 1 củ cải trắng
- 500g thịt gà chặt miếng vừa ăn
- 2 muỗng cà phê hạt nêm
- 2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê đường
- Các loại nấm ăn kèm: nấm bạch tuyết, nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm linh chi, nấm đông cô hay bất kỳ loại nấm nào mà bạn thích
- Bún tươi
- Hành lá
Cách thực hiện
1Sơ chế nguyên liệu
Củ cải trắng gọt vỏ và cắt khúc.
Các loại nấm kim chi và nấm linh chi các bạn cắt bỏ phần gốc.
Nấm đông cô thì các bạn cắt đôi.
Cắt lát dài với nấm đùi gà.
2Nấu nước lẩu
Cho thịt gà và củ cải trắng vào nồi đun với 2 lít nước và 1 muỗng cà phê muối trong vòng 30 phút, nhớ vớt bọt thường xuyên cho nước trong.
Sau 30 phút, nêm với 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê muối là hoàn thành.
Thành phẩm
Dọn nước lẩu và nấm lên bàn, cho thêm hành lá và ăn kèm cùng với bún tươi và nước mắm ớt.
Với món lẩu nấm thơm ngon như thế này thì chắc chắn bất kỳ ai cũng phải thán phục tài năng nấu nướng của bạn rồi. Chúc bạn thực hiện thành công!
Chọn mua nấm chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:
