Nếu bạn là là fan của các món gỏi thì đừng bỏ qua món gỏi bông súng giòn ngon lạ miệng dưới đây nhé. Tham khảo công thức rồi vào bếp thực hiện cùng Bách hóa XANH thôi nào!
20 phútChế biến
15 phútDành cho
3 - 4 người
Không chỉ là một loại hoa đẹp mà bông súng còn được biết đến là một vị thuốc quý. Vì chứa nhiều thành phần dinh dưỡng và dưỡng chất nên bông súng rất có lợi trong việc điều chỉnh đường huyết, giảm mỡ trong máu, điều trị các bệnh về tiêu hóa và cải thiện chứng mất ngủ. Vì những lợi ích này của bông súng, người ta thường dùng cọng bông súng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Một trong những món ăn nổi tiếng là từ bông súng đó là gỏi bông súng. Món gỏi giòn giòn sựt sựt này rất được lòng thực khách và được nhiều gia đình sử dụng. Nếu chưa biết món này, hãy tham khảo công thức dưới đây và ăn thử một lần. Bách hóa xanh đảm bảo, mùi vị của gỏi bông súng sẽ làm bạn vương vấn cả đời đấy!
1 Nguyên liệu làm gỏi bông súng tôm thịt
2 Cách làm gỏi bông súng tôm thịt
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Các nguyên liệu bạn mua về, rửa sạch và để ráo.
Bạn chuẩn bị một nồi nước, cho vào 1 muỗng canh muối và 2 muỗng canh bột nêm rồi khuấy đều lên. Bỏ thịt vào, luộc khoảng 20 phút. Khi thịt chín vớt ra bỏ vào tô nước lạnh.
Cho tôm vào nồi thịt vừa luộc và luộc cho chín tôm.
Hành tây bóc vỏ thái lát mỏng. Ớt sừng bỏ hạt, thái sợi nhỏ dài. Rau răm xắt nhuyễn. Cọng bông súng lột vỏ rồi chẻ thành những đoạn ngắn, mỏng.
Bước 2 Chế biến nguyên liệu
Bạn vớt thịt ra và thái thành những miếng nhỏ vừa ăn. Tôm lột vỏ.
Cho 5 muỗng canh đường, 5 muỗng canh nước mắm, 4 muỗng canh nước tắc và một ít muối vào 1 cái chén rồi khuấy đều lên.
Bước 3 Trộn gỏi
Cho bông súng, hành tây và ớt vào thau. Rưới ½ chén nước trộn gỏi và cho thịt với tôm vào thau bông súng. Đeo bay tay vào và trộn đều lên. Rắc một ít hành phi và đậu phộng lên phía trên rồi cho ra đĩa và thưởng thức.
Tham khảo thêm: Học ngay cách làm gỏi ngó sen tôm thịt thơm ngon giòn giòn, lại đơn giản, thấm vị khiến bạn chẳng thể nào quên.
Thành phẩm
Vậy là món gỏi bông súng đã hoàn thành rồi. Rất nhanh và đơn giản phải không nào? Món gỏi bông súng có màu sắc bắt mắt nên cực kì hấp dẫn nha. Ăn thử một miếng thì cảm nhận ngay được độ giòn sựt của các loại rau, thịt và tôm thì ngọt ngọt, ăn kèm với rau vừa đậm đà vừa thơm ngon. Có món này vào ngày hè là tuyệt vời ông mặt trời, vừa thanh đạm vừa bổ dưỡng, rất thích hợp cho gia đình đấy!
Món gỏi bông súng lạ miệng này chắc chắn sẽ giúp đổi gió cho bữa cơm gia đình. Nhanh nhanh lưu lại công thức và trổ tài cho gia đình thưởng thức nào. Chúc bạn thành công với món gỏi bông súng thơm ngon lạ miệng này nhé!
Nếu còn đang phân vân không biết tôm làm món gì ngon thì hãy tham khảo ngay cách làm này nhé.
Xem thêm:
Đến các cửa hàng Bách hoá XANH gần nhất để mua các nguyên liệu làm gỏi nhé
Mua thịt heo tươi ngon tại Bách hóa XANH để làm gỏi bông súng tôm thịt:
