Thịt ba rọi có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau. Cùng xem ngay cách làm ba rọi chiên sốt chanh dây lạ miệng, thơm lừng bắt cơm.
15 phútChế biến
25 phútDành cho
3 người
Thịt heo ba bọi chiên là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ mách bạn cách làm món thịt ba rọi chiên sốt chanh dây cực lạ miệng, ăn là ghiền.
1Nguyên liệu làm ba rọi chiên sốt chanh dây
- 100g thịt ba rọi
2Cách làm ba rọi chiên sốt chanh dây
Bước 1 Ướp và chiên thịt ba rọi
Bạn hãy cắt 100g thịt ba rọi thành miếng nhỏ, mỏng, cho vào tô. Sau đó ướp vào thịt 1 quả trứng, 1 ít muối, tiêu xay, 1 muỗng canh bột năng. Dùng đũa trộn thật đều cho thịt ngấm gia vị.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, kế đến cho thịt ba bọi đã ướp vào chiên vàng giòn.
Mẹo hay: Để chiên thịt không bị văng dầu, bạn có thể cho vào một muỗng bột năng nhỏ trong lúc chiên. Bột sẽ hút bớt nước, từ đó chiên thịt đỡ bắn dầu hơn.
Bước 2 Sốt chanh dây cho thịt
Kế đến, bạn cho 1 chảo khác lên bếp, cho sốt chanh dây, nước mắm, muối và đường vào theo khẩu vị, đun nhỏ lửa cho đến khi sốt sệt lại. Cho thịt heo đã chiên giòn vào, đảo đều cho thịt ngấm sốt.
Bước 3 Thành phẩm
Vậy là món ba rọi chiên sốt chanh dây của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Bạn hãy cho món ăn ra đĩa và thưởng thức nhé! Món này ăn cùng cơm nóng và các loại rau sống sẽ rất ngon mà không bị ngán.
3Thưởng thức
Thịt ba rọi chiên sốt chanh dây có màu vàng nâu đẹp mắt. Thịt giòn giòn, thấm đẫm sốt chanh dây chua chua ngọt ngọt, ăn hoài không ngán. Thưởng thức ngay bạn nhé!
Xem clip Tik Tok cách làm thịt ba rọi chiên sốt chanh dây nhé!
Vậy là Bách hóa XANH vừa hướng dẫn bạn cách làm món thịt ba rọi chiên sốt chanh dây thơm ngon, lạ miệng rồi đấy. Hãy lưu công thức này và trổ tài khi có dịp nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Mua thịt ba rọi tươi ngon tại Bách hóa XANH nhé:
