Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu chi tiết liệu ăn tỏi có giảm mỡ máu hay không và những mẹo giảm mỡ máu bằng tỏi hiệu quả trong bài viết ngày hôm nay nhé!
Ăn tỏi có giúp giảm mỡ máu hay không là câu hỏi được nhiều người đặt ra, trong bài viết ngày hôm nay hãy cùng Bách hóa XANH làm rõ chi tiết về công dụng của tỏi và sự liên quan của nó đến việc giảm mỡ máu nhé!
1 Ăn tỏi có giảm mỡ máu không?
Việc giảm mỡ máu bằng tỏi là hoàn toàn có cơ sở. Sở dĩ có thể kết luận như vậy là do những nghiên cứu về tỏi được các nhà khoa học nghiên cứu hơn 30 năm trước và đã cho ra những kết quả cho thấy rằng ăn tỏi có khả năng giảm mỡ máu. Dưới đây là một số nghiên cứu điển hình:
- Theo thông tin từ Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), việc bổ sung tỏi vào chế độ ăn giúp giảm cholesterol toàn phần, LDL cholesterol và triglyceride, từ đó chống lại xơ vữa động mạch.
- Một phân tích tổng hợp từ 39 thử nghiệm cho thấy dùng tỏi trong 2 tháng có thể giảm cholesterol toàn phần trung bình 17 điểm và LDL cholesterol trung bình 9 điểm ở những người có cholesterol từ 200mg/dL trở lên.
- Đối với bệnh nhân tiểu đường, kết hợp tỏi và dầu oliu giúp điều chỉnh cholesterol và triglyceride.
- Nghiên cứu về tỏi đen và viên tỏi cũng chỉ ra rằng dùng tỏi với liều 300mg hoặc 6g mỗi ngày trong 4-12 tuần có thể làm giảm cholesterol, triglycerid, và LDL cholesterol, đồng thời tăng HDL cholesterol.
- Kết hợp tỏi và chanh, hoặc tỏi và rau mùi cũng giúp giảm mỡ máu và cải thiện chỉ số huyết áp, đặc biệt với bệnh nhân cao huyết áp
- Tỏi còn hỗ trợ điều hòa huyết áp, tăng cường khả năng miễn dịch, chống viêm, chống oxy hóa, và ngăn ngừa ung thư, đồng thời cải thiện sức bền và hiệu quả tập luyện.
2 Cách giảm mỡ máu bằng tỏi
Để giảm mỡ máu bằng tỏi hiệu quả thì bạn có thể tham khảo các cách sử dụng tỏi sau đây:
- Kết hợp tỏi và rau mùi trong bữa ăn: Việc ăn tỏi chung với rau mùi giúp tăng cường hương vị và lợi ích sức khỏe từ cả hai loại thực phẩm.
- Sử dụng tỏi và nước cốt chanh: Dùng 4 tép tỏi mỗi ngày kết hợp với 1 thìa nước cốt chanh có thể mang lại lợi ích sức khỏe.
- Thêm tỏi vào món ăn: Tỏi tươi có thể thêm vào khi chế biến món ăn, nhưng không nên nấu ở nhiệt độ quá 60°C vì sẽ làm mất hoạt tính allicin – chất mang lại lợi ích từ tỏi. Nên thêm tỏi vào món ăn khi gần nấu xong.
- Tỏi ngâm cho người bị tăng huyết áp: Người có huyết áp cao có thể làm tỏi ngâm muối, giấm và đường. Dùng tỏi ngâm vào mỗi buổi sáng và tối, mỗi đợt ăn kéo dài 15 ngày và nghỉ 3 ngày.
- Rượu tỏi: Một số tài liệu cho thấy rượu tỏi có thể giúp giảm mỡ máu, nhưng việc lạm dùng rượu có hại cho sức khỏe. Chỉ nên uống 1-2 ly rượu tỏi mỗi ngày.
4 Có nên dùng tỏi mỗi ngày không?
Tuy tỏi mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe đồng thời có thể giúp làm giảm mỡ máu hiệu quả nhưng nếu bạn sử dụng tỏi quá thường xuyên có thể dẫn đến những trường hợp sau đây:
- Mệt mỏi
- Đau đầu
- Chóng mặt
- Chán ăn
- Đau cơ
- Phản ứng dị ứng như hen suyễn hoặc phát ban
Ngoài ra, việc ăn tỏi cũng có thể làm giảm tác dụng của một số loại thuốc như thuốc đông máu, khiến cho máu của bạn khó đông hơn so với bình thường.
Trên đây là những thông tin mà Bách hóa XANH đã tổng hợp cho bạn về việc ăn tỏi có giảm mỡ máu hay không! Hy vọng qua bài viết ngày hôm nay bạn có thể biết thêm những thông tin hữu ích về tỏi để sử dụng cho sức khỏe bản thân nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua tỏi tươi ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH nhé:
