Bạn thắc mắc 100g cá ngừ có bao nhiêu calo? Ăn cá ngừ có gây tăng cân không? Khám phá chi tiết về lượng calo và giá trị dinh dưỡng của cá ngừ cùng Bách hóa XANH!
100g cá ngừ có bao nhiêu calo? Đây là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm, đặc biệt là những ai đang trong quá trình giảm cân hoặc duy trì vóc dáng. Cá ngừ là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, nhưng liệu ăn cá ngừ có gây tăng cân hay không? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết hôm nay!
1Giá trị dinh dưỡng trong 100g cá ngừ
Trước khi đi sâu vào lượng calo, hãy cùng khám phá những giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà 100g cá ngừ mang lại.
Giá trị dinh dưỡng trong 100g cá ngừ
Cá ngừ là một nguồn cung cấp protein tuyệt vời, ít chất béo và giàu vitamin cùng khoáng chất. Dưới đây là thành phần dinh dưỡng ước tính trong 100g cá ngừ sống:
- Calo: Khoảng 130-150 calo (tùy thuộc vào loại cá ngừ và cách chế biến)
- Protein: Khoảng 25-30g
- Chất béo: Khoảng 1-2g
Tác dụng của cá ngừ đối với sức khỏe
Không chỉ là nguồn dinh dưỡng dồi dào, cá ngừ còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể.
- Tốt cho tim mạch:Omega-3 trong cá ngừ giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Hỗ trợ giảm cân: Hàm lượng protein cao giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn.
- Tăng cường cơ bắp: Protein trong cá ngừ giúp xây dựng và phục hồi cơ bắp.
- Tốt cho não bộ: Omega-3 và vitamin B12 giúp cải thiện chức năng não bộ và tăng cường trí nhớ.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Selen và các chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ miễn dịch.
2100g cá ngừ có bao nhiêu calo?
Vậy chính xác thì 100g cá ngừ có bao nhiêu calo? Đây là câu hỏi mà nhiều người quan tâm khi muốn kiểm soát lượng calo trong chế độ ăn uống.
Như đã đề cập ở trên, lượng calo trong 100g cá ngừ dao động khoảng 130-150 calo. Tuy nhiên, lượng calo này có thể thay đổi tùy thuộc vào cách chế biến. Ví dụ, cá ngừ đóng hộp ngâm dầu sẽ có lượng calo cao hơn so với cá ngừ tươi hoặc cá ngừ đóng hộp ngâm nước.
3Ăn cá ngừ có béo (mập) không?
Với lượng calo và giá trị dinh dưỡng như vậy, liệu ăn cá ngừ có gây tăng cân hay không?
Với hàm lượng calo tương đối thấp và giàu protein, cá ngừ là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn giảm cân hoặc duy trì vóc dáng. Tuy nhiên, nếu bạn ăn quá nhiều cá ngừ hoặc chế biến cá ngừ với nhiều dầu mỡ, bạn vẫn có thể tăng cân.
4Lưu ý khi ăn cá ngừ để tốt cho sức khỏe
Để tận dụng tối đa lợi ích từ cá ngừ và tránh những tác động không mong muốn, bạn cần lưu ý một số điều sau.
- Chọn cá ngừ tươi hoặc cá ngừ đóng hộp chất lượng.
- Hạn chế ăn cá ngừ sống để tránh nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.
- Không nên ăn quá nhiều cá ngừ, đặc biệt là phụ nữ mang thai và trẻ em, vì cá ngừ có thể chứa một lượng nhỏ thủy ngân.
- Nên kết hợp cá ngừ với các loại rau xanh và ngũ cốc nguyên hạt để có một bữa ăn cân bằng.
5Các món ăn ngon từ cá ngừ
Cá ngừ là nguyên liệu linh hoạt, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Tham khảo một số món ăn ngon từ cá ngừ sau đây:
Cá ngừ nướng
Cá ngừ nướng là một món ăn đơn giản nhưng vẫn giữ được hương vị tự nhiên đặc trưng của cá ngừ. Cá ngừ sau khi được ướp gia vị sẽ được nướng trên than hoa hoặc bằng lò nướng. Món ăn này thường được ăn kèm với rau sống, dưa leo và nước chấm chua ngọt. Thịt cá ngừ nướng có vị ngọt, mềm và thơm.
Tham khảo thêm: Cách làm món cá ngừ nướng muối ớt cay ngon hấp dẫn
Salad cá ngừ
Salad cá ngừ là một món ăn thanh mát và giàu dinh dưỡng. Cá ngừ thường được trộn với các loại rau xanh nhưxà lách, cà chua, dưa chuột và hành tây. Món ăn này có thể được ăn kèm với sốt mayonnaise hoặc sốt dầu giấm. Salad cá ngừ có vị tươi ngon, thanh đạm và rất tốt cho sức khỏe.
Tham khảo thêm: Cách trộn salad cá ngừ ngon bổ dưỡng trong 3 phút
Cá ngừ sốt cà chua
Cá ngừ sốt cà chua là một món ăn đậm đà và hấp dẫn. Cá ngừ sau khi được chiên sơ sẽ được sốt với cà chua, hành tây và các loại gia vị. Món ăn này thường được ăn kèm với cơm nóng. Cá ngừ sốt cà chua có vị chua ngọt, đậm đà và rất đưa cơm.
Tham khảo thêm: Cách làm cá ngừ sốt cà chua thơm ngon, đậm đà, đơn giản
Cá ngừ áp chảo
Cá ngừ áp chảo là một món ăn đơn giản và nhanh chóng. Cá ngừ sau khi được ướp gia vị sẽ được áp chảo với một ít dầu ăn. Món ăn này thường được ăn kèm với rau sống hoặc salad. Cá ngừ áp chảo có vị ngọt, mềm và thơm.
Tham khảo thêm: Cách làm món cá ngừ đại dương áp chảo thơm ngon, bổ dưỡng
6Các câu hỏi thường gặp về cá ngừ
Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp về cá ngừ, giúp bạn hiểu rõ hơn về loại thực phẩm này.
Ăn cá ngừ mỗi ngày có tốt không?
Không nên ăn cá ngừ mỗi ngày, đặc biệt là phụ nữ mang thai và trẻ em.
Cá ngừ đóng hộp có tốt không?
Cá ngừ đóng hộp vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng, nhưng nên chọn loại ngâm nước để giảm lượng calo.
Cá ngừ nào tốt nhất?
Cá ngừ vây vàng và cá ngừ vây xanh là hai loại cá ngừ phổ biến và giàu dinh dưỡng.
Hy vọng với những thông tin chi tiết về 100g cá ngừ bao nhiêu có calo và các giá trị dinh dưỡng của cá ngừ, bạn đã có thể tự tin bổ sung loại thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày. Việc kết hợp cá ngừ với một chế độ ăn uống cân bằng và lối sống lành mạnh sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu sức khỏe và vóc dáng một cách hiệu quả nhất.
Có thể bạn quan tâm:
Mua cá ngừ tươi ngon làm sạch có bán tại Bách hóa XANH:
