Bỏ túi công thức sushi nướng cá ngừ hot hit, ăn là ghiền. Lớp sốt béo quyện cùng cá ngừ thơm phức, cuộn rong biển giòn tan cực đã. Xem hướng dẫn ngay!
Bạn đang tìm một món ăn nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng và hương vị? Món cơm cá ngừ phô mai đút lò béo ngậy, thơm lừng chính là chân ái cho những ngày bận rộn hoặc muốn đổi gió. Chỉ với vài thao tác trộn và nướng đơn giản, bạn đã có ngay bữa ăn "xịn sò" không thua gì ngoài hàng để chiêu đãi bản thân rồi.
5 phútChế biến
15 phútDành cho
2 người
1Nguyên liệu làm sushi nướng cá ngừ
- 2 bát cơm nóng
- 1 hộp cá ngừ tách dầu
- 50g thanh cua
- 50g phô mai kem
- 50g mayonnaise
- 10g tương ớt
- 5g dầu mè
- 10g giấm ngọt
- 1 chút muối
2Cách làm sushi nướng cá ngừ
Bước 1: Trộn cơm
Bạn chuẩn bị một hộp thủy tinh chịu nhiệt, cho vào đó 2 bát cơm nóng hổi. Để cơm có độ tơi xốp và đậm đà đúng điệu, hãy trộn cùng 5g dầu mè thơm phức, 10g giấm ngọt và một chút muối, nhớ đảo thật nhẹ tay để hạt cơm không bị nát.
Sau khi cơm đã thấm gia vị, bạn rải đều một lớp rong biển vụn lên trên bề mặt để tạo thêm hương vị đặc trưng và độ giòn nhẹ khi thưởng thức.
Bước 2: Chuẩn bị nhân cá ngừ
Ở một chiếc bát khác, bạn xé nhỏ 50g thanh cua, kết hợp cùng 1 hộp cá ngừ đã chắt bỏ dầu, thêm 50g phô mai kem mềm mịn, 30g sốt mayonnaise béo thơm và 10g tương ớt để tạo vị cay nhẹ kích thích vị giác.
Dùng muỗng dằm nhuyễn và trộn đều tay cho đến khi tất cả các nguyên liệu quyện vào nhau thành một hỗn hợp sền sệt, sánh mịn cực kỳ hấp dẫn.
Bước 3: Nướng sushi
Bạn trải đều hỗn hợp nhân cá ngừ lên trên lớp cơm rong biển đã chuẩn bị, rồi phủ thêm một lớp mayonnaise mỏng lên trên cùng để tăng độ béo và giúp bề mặt có màu vàng đẹp mắt.
Cho hộp cơm vào nồi chiên không dầu, nướng ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 13 phút. Khi lớp mặt đã xém vàng và tỏa hương thơm nức, bạn lấy ra, rắc thêm chút hành lá cắt nhỏ lên trên là hoàn tất.
Bước 4: Thành phẩm
Món cơm đút lò khi vừa lấy ra nóng hổi, tỏa hương thơm quyến rũ của phô mai nướng quyện cùng hải sản. Lớp mayonnaise bên trên xém vàng óng ả, tạo nên vẻ ngoài cực kỳ bắt mắt và kích thích vị giác ngay từ cái nhìn đầu tiên.
3Thưởng thức
Khi xúc một thìa sâu xuống, bạn sẽ cảm nhận ngay sự hòa quyện tuyệt vời giữa cơm dẻo thơm mùi dầu mè, rong biển mặn mà và phần nhân cá ngừ béo ngậy tan chảy trong miệng. Món này ăn kèm với một ít kim chi hoặc dưa leo để cân bằng vị thì đảm bảo ngon "bá cháy".
Chỉ tốn chưa đầy 20 phút, món cơm cá ngừ phô mai đút lò đã sẵn sàng để bạn thưởng thức mà chẳng cần chế biến cầu kỳ. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo của phô mai, vị ngọt của hải sản và cơm nóng dẻo chắc chắn sẽ khiến bạn "đổ gục" ngay lập tức. Hãy thử vào bếp làm ngay món ngon cực phẩm này để chiêu đãi cả nhà hôm nay nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua cá, hải sản tươi ngon, giá tốt tại Bách Hoá XANH:
