Râu ngô (râu bắp) được biết như một loại rau thần kì mùa hè, nhưng bạn có biết rằng tuy râu ngô có nhiều lợi ích nhưng nếu uống vào thời điểm này lại gây hại không ngờ? Cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé!
Râu ngô hay còn gọi là râu bắp, được sử dụng để nấu nước uống với tác dụng thanh nhiệt, mát gan. Kèm theo cái vị ngọt của râu ngô, người ta xem nó như một loại tiên dược mùa hè. Tuy nhiên, nếu bạn quá lạm dụng nó, sẽ dẫn đến một số tác hại không tốt cho sức khỏe, đặc biệt với phái đẹp.
Thành phần dinh dưỡng và công dụng của râu ngô
Theo Ths.BS Nguyễn Thị Tuyết Lan - Nguyên Trưởng khoa khám bệnh - BV YHCT trung ương, râu ngô có nhiều vi chất tự nhiên rất tốt cho cơ thể, như chất chống oxy hóa - tốt hơn bất cứ loại thuốc bổ nào. Vị ngọt tự nhiên, dễ uống, râu ngô có nhiều Vitamin K, A, B1, B2, B6, C, chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Đặc biệt là hàm lượng kali, lipidem tannin, tinh dầu, và các chất vi lượng khác nhau tạo nên cảm giác ngọt và thanh mát, sảng khoái ngày hè.
Với hàm lượng dinh dưỡng cùng các dưỡng chất râu ngô mang lại, râu ngô có rất nhiều tác dụng từ loại thực phẩm dân gian này, cụ thể như:
- Mát gan, giải nhiệt.
- Hỗ trợ điều trị đái tháo đường.
- Trị viêm gan, viêm túi mật và sỏi mật, bệnh vàng da, xơ gan cổ trướng.
- Trị viêm thận, viêm bàng quang.
>> Tham khảo chi tiết tại bài viết: Công dụng khó ngờ của râu ngô
Những đối tượng không nên dùng râu ngô
Râu ngô rất tốt, tuy nhiên nếu bạn quá lạm dụng sẽ mang lại những tác hại cho sức khỏe. Theo lương y Quốc Trung thì trong 1 tháng không nên dùng râu ngô quá 10 ngày, vì nếu bạn quá lạm dụng có thể làm rối loạn điện giải.
Hơn nữa, bạn không nên dùng vào buổi tối vì râu ngô có tác dụng lợi tiểu, nếu dùng quá nhiều sẽ khiến bạn đi tiểu đêm nhiều lần, khó ngủ. Với trẻ nhỏ, nếu sử dụng râu ngô nên cân nhắc hàm lượng nếu như bạn không muốn trẻ gặp các vấn đề về thận, cũng như rối loạn điện giải. Liều dùng thông thường khoảng 20g râu ngô tươi và 10g râu ngô khô. Trẻ nhỏ uống khoảng 200-300ml là vừa đủ cho 1 ngày.
Nếu bạn mắc chứng máu đông thì cũng nên nói không với râu ngô. Râu ngô có tác dụng cầm máu, do đó, sẽ không phù hợp với những người mắc chứng bệnh này.
Ngoài ra, người cao tuổi bị mỡ máu cũng phải hạn chế, hoặc hỏi ý kiến bác sĩ, thầy thuốc để không gây ra những hậu quả không mong muốn.
Lương ý Bùi Minh Hồng còn có một lưu ý cực kì quan trọng cho phái đẹp. Đó là những người đang trong giai đoạn có kinh nguyệt thì không nên uống nước râu ngô. Nguyên nhân là do, nếu bạn đang hành kinh sử dụng nước râu ngô có thể gây nên tình trạng hình thành máu cục, gây các biến chứng không mong muốn.
Cách sử dụng râu ngô đúng
Râu ngô tươi sẽ tốt hơn râu ngô phơi khô, do đó, khi sử dụng bạn nên chọn loại râu ngô sạch, tin tưởng vì có thể hàm lượng thuốc trừ sâu còn tồn đọng không tốt cho sức khỏe của bạn
Hơn cả, râu ngô được chăm từ phân hữu cơ sẽ tốt hơn phân hóa học nhiều bạn nhé. Ngoài ra, nên chọn râu ngô sợi to, bóng, mượt và có màu nâu nhung.
Nên sử dụng râu ngô phối hợp với các vị thuốc lợi tiểu khác như mã đề, cỏ xước, rễ tranh, rễ sậy, kim tiền thảo,… để mang lại hiệu quả tốt nhất.
Bất cứ loại thực phẩm nào nếu dùng đúng cách sẽ rất tốt cho cơ thể. Do đó, bạn không quá lạm dụng uống thay nước lọc kể cả mùa hè nhé! Nếu bạn có những vấn đề trên thì đừng nên sử dụng để bảo vệ sức khỏe bản thân, bạn nhé!
Nguồn: thuocdantoc.org
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua các loại bắp tươi ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH nhé:
