Là một món ăn ngon, bổ dưỡng đa dạng trong cách chế biến, cháo trứng gà là một món ăn mà các chị em nội trợ nên học làm ngay đấy. Bài viết này sẽ hướng dẫn chị em 6 cách nấu cháo trứng gà vừa nhanh lại hấp dẫn để thay đổi khẩu vị cho bé nhà mình nhé!
1Cháo trứng gà đơn giản
Nguyên liệu:
- Trứng gà: 2 quả
- Gạo
Cách nấu:
Bước 1: Cho gạo đã vo vào nồi, đổ nước ngập gạo. Nấu đến khi gạo nở bung là được.
Bước 2: Nêm nếm gia vị , cho dầu oliu vào. Sau đó đập trứng gà vào nồi cháo nóng, khuấy đều tay.
Bước 3: Cho cháo ra tô, thêm ít hành lá là xong rồi.
2Cháo trứng gà khoai lang
Nguyên liệu:
- Trứng gà: 1 quả
- Gạo
- Khoai lang: 2 củ vừa
- Sữa tươi: 1 ly nhỏ
- Gia vị: đường, nước mắm, bột nêm, dầu oliu.
Cách nấu:
Bước 1: Cho gạo đã vo vào nồi, đổ nước ngập gạo. Nấu đến khi gạo nở bung là được.
Bước 2: Đem khoai lang rửa sạch, hấp chín, nghiền nhuyễn, sau đó trộn khoang lang đã nghiền với 1 ly sữa tươi nhỏ.
Bước 3: Cho phần khoai lang đã trộn với sữa tươi vào nồi cháo trên bếp, sau khi thấy cháo với khoai quyện vào nhau thì cho lòng đỏ trứng vào, khuấy đều.
Bước 4: Nêm nếm gia vị rồi tắt bếp.
3Cháo trứng gà hạt sen, cà rốt
Nguyên liệu:
- Trứng gà: 1 quả
- Gạo
- Hạt sen: 200g
- Cà rốt: 1 củ vừa
- Gia vị: đường, nước mắm, bột nêm, dầu oliu.
Cách nấu:
Bước 1: Cho gạo đã vo vào nồi, đổ nước ngập gạo. Nấu đến khi gạo nở bung là được
Bước 2: Hạt sen rửa sạch, bỏ tim sen, luộc mềm, nghiền nhuyễn.
Bước 3: Cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, luộc chín, thái hạt lựu.
Bước 4: Cho lòng đỏ trứng gà vào, khuấy đều.
Bước 5: Cho phần cà rốt và hạt sen vào, nấu thêm 2-3 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
4Cháo trứng gà bí đỏ
Nguyên liệu:
- Trứng gà: 1 quả
- Gạo
- Bí đỏ: 200g
- Gia vị: đường, nước mắm, bột nêm, dầu oliu.
Cách nấu:
Bước 1: Cho gạo đã vo vào nồi, đổ nước ngập gạo. Nấu đến khi gạo nở bung là được.
Bước 2: Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, luộc chín, nghiền nhuyễn.
Bước 3: Cho lòng đỏ trứng gà vào phần cháo trên bếp, khuấy đều tay.
Bước 4: Cho bí đỏ nghiền nhuyễn vào phần cháo trên bếp, khuấy đều, nêm nếm gia vị. Để tầm 3 phút thì tắt bếp.
5Cháo trứng gà bắp cải
Nguyên liệu:
- Trứng gà: 1 quả
- Gạo
- Bắp cải: 100g( chọn phàn bắp cải non, mềm)
- Gia vị: đường, nước mắm, bột nêm, dầu oliu.
Cách nấu:
Bước 1: Cho gạo đã vo vào nồi, đổ nước ngập gạo. Nấu đến khi gạo nở bung là được.
Bước 2: Bắp cải rửa sạch, luộc chín, xay nhuyễn.
Bước 3: Cho lòng đỏ trứng gà vào phần cháo trên bếp, khuấy đều tay.
Bước 4: Cho phần bắp cải xay nhuyễn vào phần cháo trên bếp. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
6Cháo trứng gà thịt bò nấm hương
Nguyên liệu:
- Trứng gà: 1 quả
- Gạo
- Thịt bò: 200g
- Nấm hương: 100gđường
- GIa vị: đường, mắm, bột nêm, dầu oliu.
Cách nấu:
Bước 1: Cho gạo đã vo vào nồi, đổ nước ngập gạo. Nấu đến khi gạo nở bung là được.
Bước 2: Thịt bò rửa sạch, băm nhuyễn. Nấm hương rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3: Cho phần thịt bò và nấm hương vào phần cháo trên bếp, ninh đến khi mềm nhừ.
Bước 4: Cho tiếp lòng đỏ trứng gà vào phần cháo trên bếp, khuấy đều tay.
Bước 5: Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, để thêm 2 phút rồi tắt bếp.
Trên đây là 6 cách nấu cháo trứng gà vừa ngon lại không tốn nhiều thời gian của chị em nội trợ. Chắc chắn các bé nhà mình sẽ rất thích đấy.
Chọn mua trứng gà chất lượng tại Bách hóa XANH để nấu cháo nhé:
