Nếu bạn yêu thích món súp kem nấm vừa thơm ngon vừa béo thơm thì hãy cùng theo dõi bài viết ngày hôm nay của Bách hóa XANH để học ngay công thức làm món ăn này nhé!
20 phútChế biến
30 phútDành cho
2 - 3 người
Súp kem nấm là một trong những món ăn có hương vị thơm ngon, đậm đà và béo ngậy mà bạn nhất định nên thử qua một lần đó. Để biết được công thức làm món ăn hấp dẫn này thì hãy theo dõi bài viết sau đây của Bách hóa XANH!
1 Nguyên liệu làm món súp kem nấm truyền thống
- 1kg nấm hương
- ½ chén bột mì
- 200ml kem sữa tươi
- 2 củ hành tây (băm nhỏ)
- 1 muỗng canh tỏi băm
- 5g lá xạ hương băm nhuyễn
- 10g bơ
- 10g ngò rí
- 4 miếng bánh mì ăn kèm
- Gia vị: Dầu ăn, tiêu, muối
Nguyên liệu làm món súp kem nấm truyền thống
2 Cách làm món súp kem nấm truyền thống
Bước 1 Sơ chế nấm hương
Nấm hương sau khi mua về bạn rửa thật sạch rồi cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn
Bước 2 Xào nấm
Bạn bắc chảo lên bếp, sau đó cho vào 2 muỗng cà phê dầu ăn và 10g bơ, bạn đảo đều cho đến khi bơ tan hoàn toàn thì cho hành tây và tỏi băm vào và xào cho chín đều.
Khi tỏi và hành tây đã có mùi thơm và ngả vàng thì bạn cho phần nấm hương đã được cắt nhỏ vào rồi xào cho đến khi nếm chín mềm nhé.
Bước 3 Trộn hỗn hợp nấm và bột mì
Tiếp theo bạn cho vào chảo ½ chén bột mì rồi trộn đều lên cho đến khi bột tan hoàn toàn rồi nêm vào ½ muỗng cà phê tiêu xay và ½ muỗng cà phê muối vào.
Bước 4 Nấu nấm
Bạn tiếp tục cho 500ml nước dùng vào chảo sau đó đun ở lửa to. Khi hỗn hợp sôi thì bạn cho vào 1 muỗng cà phê hạt nêm rồi đun tiếp trong lửa nhỏ khoảng 5 phút nữa.
Bước 5 Làm súp kem
Cuối cùng, bạn cho vào chảo 200ml kem tươi rồi rắc phần ngò băm vào, nêm thêm ½ muỗng cà phê tiêu xay, ½ muỗng cà phê muối rồi nấu trong vòng 2 - 3 phút nữa thì tắt bếp.
Bước 6 Thành phẩm
Món súp kem nấm có hương vị vừa đậm đà vừa béo thơm của nấm và kem tươi, màu sắc đẹp mắt và hấp dẫn cũng khiến cho món ăn trở nên ngon miệng hơn đấy. Còn chần chừ gì nữa mà không vào bếp và làm ngay món ăn này đi nào!
3 Thưởng thức
Chỉ với những bước đơn giản là bạn có thể chế biến được món súp kem nấm hấp dẫn và thơm ngon này rồi. Món ăn này sẽ mang đến cho bạn hương vị béo thơm của kem tươi, vị đậm đà của nấm và các loại gia vị, đây chắc chắn sẽ là một trong những món ăn yêu thích của bạn trong thời gian sau này đấy.
Trên đây là công thức làm món súp kem nấm hấp dẫn và thơm ngon mà Bách hóa XANH đã mang đến cho bạn. Hy vọng với công thức này bạn sẽ có thể tự tay làm cho gia đình mình món ăn ngon miệng này để các bữa cơm gia đình thêm phần hấp dẫn nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Mua nấm hương ngon các loại tại Bách hóa XANH nhé:
