Hàu là món ăn ngon và được rất nhiều người yêu thích bởi vì nó chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Vậy bạn đã biết hết những tác dụng của hàu chưa?
loading content table...
Hàu là loài hải sản chứa rất nhiều các khoáng chất có lợi cho cơ thể như protein, vitamin A, B1, B2, B3, E, C, D, chất béo, carbohydrates.
Hàm lượng kẽm trong hàu rất cao, trung bình mỗi 100g hàu tươi có chứa đến 25mg kẽm cao hơn hẳn các loại thực phẩm khác. Kẽm được coi là một khoáng chất cần thiết, vì nó không được lưu trữ trong cơ thể và cần phải được bổ sung thông qua chế độ ăn uống. Tham khảo bài viết này để rõ hơn về lợi ích của hàu với sức khoẻ nhé.
1Ăn hàu giúp nâng cao hệ miễn dịch
Những động vật thân mềm như hàu chứa rất nhiều vitamin E, vitamin C và các khoáng chất có lợi khác giúp cho hệ miễn dịch có có thể chống lại các vi khuẩn gây hại bên trong cơ thể.
2Ăn hàu tốt cho sức khỏe tim mạch
Hàu rất có lợi cho tim mạch bởi vì thực phẩm này giúp làm tiêu biến các mảng bám tích tụ trong động mạch bằng cách ức chế nó liên kết với các thành động mạch và mạch máu. Ngoài ra, hàm lượng magiê và kali trong hàu giúp giảm huyết áp và thư giãn các mạch máu.
Một nghiên cứu khác trên ống nghiệm cho thấy DHMBA (một hợp chất phenolic có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ) có trong hàu làm giảm quá trình oxy hóa cholesterol LDL (xấu). Quá trình oxy hóa cholesterol là một phản ứng hóa học liên quan đến sự tích tụ mảng bám trong động mạch của bạn, được gọi là xơ vữa động mạch. Nó là một yếu tố nguy cơ chính của bệnh tim.
3Ăn hàu tốt cho mắt
Hàu là loại thực phẩm giàu kẽm bật nhất. Thế nên, chúng đảm bảo các sắc tố của mắt được sản xuất đầy đủ trong võng mạc.
4Ăn hàu giúp cải thiện chức năng não
Hàm lượng sắt thấp trong não sẽ làm giảm khả năng tập trung và trong khi đó thiếu kẽm có thể ảnh hưởng đến trí nhớ. Hàu rất giàu vitamin B12, axit béo omega-3, kẽm và sắt, đây là các khoáng chất có lợi cho não trong việc tập trung và ghi nhớ.
5Ăn hàu giúp cải thiện tâm trạng
Việc chứa hàm lượng vitamin B12 và kẽm trong hàu giúp cho cơ thể chống strees và bộ não điều chỉnh được tâm trạng và trí nhớ, góp phần cải thiện tâm trạng và các bệnh liên quan đến trầm cảm.
6Ăn hàu giúp xương chắc khoẻ
Với hàm lượng selen, đồng, sắt, kẽm, phốt pho và canxi trong hàu sẽ giúp xương chắc khoẻ, dẻo dai và ngăn ngừa đau cột sống lưng.
7Ăn hàu tốt cho sức khỏe tình dục nam giới
Hàu nổi tiếng là một thực phẩm rất giàu nguyên tố vi lượng kẽm. Đây là khoáng chất cần thiết cho quá trình sản xuất testosterone, giúp tăng cường sinh lý nam giới, cải thiện số lượng và chất lượng tinh trùng.
8Ăn hàu giúp thúc đẩy năng lượng
Hàu chứa nhiều vitamin B12, giúp bồi bổ năng lượng và biến các thực phẩm ăn vào thành năng lượng. Bên cạnh đó, hải sản này chứa chất sắt, giúp vận chuyển oxy đến các tế bào cơ thể để cung cấp năng lượng.
Lưu ý khi ăn hàu:
Hàu tuy có nhiều tác dụng bổ ích đến sức khoẻ, nhưng cần ăn với lượng hợp lý khoảng 3-4 con mỗi ngày là tốt nhất, nếu ăn quá nhiều hàu sẽ gây ra nhiều tác hại không tốt cho sức khoẻ.
Ăn nhiều hàu sẽ gây ra tình trạng lạnh bụng, với người có đường ruột yếu có thể dẫn đến sình bụng, đau bụng hoặc tiêu chảy.
Những người tì vị yếu, khó tiêu hay bị tiêu chảy, đau dạ dày, viêm đường ruột không nên ăn hàu.
Hàu là hải sản nên dễ bị nhiễm khuẩn và sán, nếu ăn nhiều hàu sẽ có nguy cơ bị nhiễm sán.
Hàu là hải sản chứa nhiều dưỡng chất, có nhiều công dụng tốt với sức khoẻ nhưng cầ ăn với lượng hợp lý, ăn nhiều quá cũng không tốt. Hy vọng qua bài viết này cung cấp nhiều thông tin bổ ích cho bạn.
Nguồn: Healthline
Có thể bạn quan tâm:
Xem thêm: Đàn ông ăn hàu có thật sự sẽ sung mãn?
Mua hàu sữa tiện lợi tại Bách hoá XANH:
