Chế biến các món ăn ngon, dinh dưỡng với dầu olive cao cấp Olivoilà nhập khẩu trực tiếp từ Ý bạn đã thử chưa? Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu kĩ hơn về sản phẩm qua bài viết hôm nay nhé!
loading content table...
Dầu olive là loại dầu được ép trực tiếp từ trái của cây oliu, loại cây được trồng phổ biến ở Địa Trung Hải. Dầu olive rất tốt cho những người mắc bệnh tim, cholesterol cao và huyết áp cao. Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ cùng bạn tìm hiểu sản phẩm dầu olive cao cấp nhãn hiệu Olivoilà nhập khẩu từ Ý có gì đặc biệt nhé!
1Đôi nét về dầu olive cao cấp Olivoilà nhập khẩu từ Ý
Dầu olive cao cấp Olivoilà là sản phẩm của công ty CASA OILIO SPERLONGA S.P.A đến từ Ý và nhập khẩu nguyên chai vào Việt Nam bởi Công ty TNHH Dầu thực vật Cái Lân.
Công ty CASA OILIO SPERLONGA S.P.A được thành lập từ tháng 3/2006, chuyên về sản xuất và kinh doanh dầu olive thượng hạng với tên nhãn hàng Olivoilà. Khởi đầu từ vùng Milano, Ý, dầu Olivoilà đã có mặt ở khắp nơi trên thế giới, trong đó có Việt Nam.
2Sản phẩm dầu olive cao cấp Olivoilà
Phân loại dầu
Theo hàm lượng axit oleic tự do - một loại acid béo có trong dầu olive, dầu được phân loại sau:
Dầu olive Extra virgin: Chứa tối đa 1% acid oleic tự do, là loại dầu olive cao cấp, thượng hạng.
Dầu olive nguyên chất: Chứa 2%.
Dầu olive thông thường: Chứa 3,3%.
Thành phần chính và công dụng của dầu olive Extra virgin
Trong 100ml dầu oliu Extra virgin có chứa các hợp chất sau đây:
Chất béo
- Chất béo bão hòa (Glixerol và axit béo): Với hàm lượng 14% chất béo, giúp hấp thụ chất dinh dưỡng, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và kiềm chế cảm giác thèm ăn.
- Chất béo không bão hòa đơn: Chứa đến 73% (chủ yếu là axit oleic) rất tốt để hỗ trợ cho tim mạch, kiểm soát lượng đường trong cơ thể, đồng thời chống oxy hóa hiệu quả, chống viêm nhiễm.
Các vitamin và khoáng chất: Chứa đến 13% bao gồm vitamin E, vitamin K, sắt, đồng, canxi và natri có tác dụng chống oxy hóa, tốt cho xương khớp và thần kinh.
Các hợp chất hữu cơ khác như:
- Oleuropein, Hydroxytyrosol,Tyrosol: Đây là các chất chống oxy hoá có nhiều trong quả oliu, có nhiều lợi ích về tim mạch.
- Oleanolic Acid: Có tác dụng tốt với gan, giảm mỡ trong máu và giảm viêm.
- Quercetin: Có tác dụng làm giảm huyết áp.
Đóng gói chai và giá tham khảo
Tại Bách hóa XANH, bạn có thể mua dầu olive cao cấp Olivoilà nhập khẩu từ Ý trong chai thủy tinh với hai loại chai:
Dầu olive Extra Virgin Olivoilà chai 750ml có giá tham khảo khoảng 229.000 đồng/1 chai.
Dầu olive Extra Virgin Olivoilà chai 250ml có giá tham khảo khoảng 89.000 đồng/1 chai.
Lưu ý: Sau khi mở nắp nên dùng hết trong 1 tháng, bảo quản ở nơi thoáng mát và tránh để nơi có ánh nắng chiếu vào.
3Các món ăn ngon khi nấu với dầu olive cao cấp Olivoilà
Nấu ăn với dầu olive có hương vị rất ngon nhưng chỉ nên nấu một số món sau, tránh chế biến các món ăn cần nhiệt độ cao như chiên giòn, áp chảo, xào vì dầu có đặc điểm là độ sôi thấp.
Làm gia vị cho các món salad, món trộn, món hấp hay gỏi
Thêm gia vị món ăn sau khi nấu chín:
Thêm dầu vào các món như mỳ Ý, rau củ, súp, cháo đã nấu chín xong. Sau khi nướng xong bánh pizza hay trộn rau đã luộc.
Dầu oliu là thực phẩm bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe con người, vậy thì tại sao bạn lại chưa sắm ngay một chai dầu olive cao cấp Olivoilà trong tủ bếp nhà mình để thực hiện các món ngon mỗi ngày!
Mua dầu ăn Olivoila chất lượng tại Bách hóa XANH:
Xem thêm:
