Chả giò Cầu Tre loại nào ngon? Click xem ngay các loại chả giò Cầu Tre nổi bật như chả giò hải sản, chả giò chay, chả giò thịt heo,... để chọn loại hợp khẩu vị.
Chả giò Cầu Tre là món ăn quen thuộc, tiện lợi và được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, dễ chế biến. Vậy chả giò Cầu Tre loại nào ngon nhất? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn so sánh chi tiết từng loại để dễ dàng chọn loại chả giò hợp khẩu vị nhất nhé!
1Giới thiệu thương hiệu chả giò Cầu Tre
Cầu Tre là thương hiệu thực phẩm lâu đời tại Việt Nam, nổi bật với các dòng sản phẩm đông lạnh tiện lợi như chả giò, há cảo, dimsum,... Được thành lập từ những năm 1983, Cầu Tre hiện nay trực thuộc Tập đoàn CJ của Hàn Quốc, không ngừng cải tiến công nghệ sản xuất và nâng cao chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế.
Chả giò Cầu Tre được ưa chuộng nhờ hương vị truyền thống, nguyên liệu chọn lọc kỹ lưỡng và quy trình cấp đông hiện đại, giúp giữ trọn độ giòn và vị ngon sau khi chế biến. Sản phẩm không chỉ phổ biến trong nước mà còn xuất khẩu sang nhiều thị trường lớn như Nhật Bản, Mỹ và châu Âu.
2Đánh giá chi tiết các loại chả giò Cầu Tre phổ biến
Chả giò Cầu Tre nhân thịt
Chả giò Cầu Tre nhân thịt là là dòng chả giò truyền thống, được nhiều gia đình Việt lựa chọn cho bữa ăn hằng ngày. Nhân gồm thịt heo tươi khoảng 22 - 34% kết hợp với khoai môn, củ sắn, hành tím, đạm đậu nành, nấm mèo, bún tàu,... tạo nên hương vị đậm đà, hài hòa.
Vỏ bánh tráng mỏng, dai, khi chiên lên vàng giòn hấp dẫn, không bị nứt hay vỡ. Sản phẩm được cấp đông sâu ở -18 độ C giúp giữ nguyên hương vị, dễ chế biến và rất tiện lợi cho những ngày bận rộn.
Chả giò Cầu Tre hải sản
Chả giò hải sản có phần nhân được làm từ tôm, cá, thịt ghẹ kết hợp cùng rau củ như củ sắn, khoai môn, nấm mèo. Chả giò hải sản mang đến hương vị thanh nhẹ, giàu đạm, ít béo và dễ ăn.
Lớp vỏ bánh tráng gạo được tráng mỏng, khi chiên lên giòn tan, không ngấm dầu. Đây là lựa chọn phù hợp cho những ai yêu thích món ăn từ hải sản hoặc muốn đổi vị cho bữa cơm.
Chả giò Cầu Tre da xốp tôm thịt
Chả giò Cầu Tre da xốp tôm thịt gây ấn tượng bởi lớp vỏ da xốp giòn lâu, thích hợp cho các buổi tiệc hoặc món khai vị. Nhân gồm tôm và thịt được xay vừa phải, nêm nếm đậm đà, dễ ăn. Vỏ bánh đã được gia nhiệt sơ nên khi chiên rất nhanh chín và ít hút dầu, tiết kiệm thời gian chế biến mà vẫn giữ được độ giòn hấp dẫn.
Chả giò Cầu Tre tôm mayonnaise
Chả giò Cầu Tre tôm mayonnaise là phiên bản hiện đại với nhân gồm tôm tươi, sốt mayonnaise và phô mai, mang đến hương vị béo ngậy và lạ miệng.
Lớp vỏ da xốp giòn tan kết hợp với nhân mềm mịn bên trong tạo nên món ăn hấp dẫn, đặc biệt được trẻ nhỏ yêu thích. Đây là lựa chọn thú vị cho các bữa tiệc nhẹ hoặc món ăn vặt cuối tuần.
Chả giò Cầu Tre chay
Chả giò chay có lớp vỏ da xốp giòn, nhân gồm các nguyên liệu thuần chay như củ sắn, khoai môn, đậu xanh, đậu nành, cà rốt, nấm mèo và miến. Hương vị nhẹ nhàng, thanh đạm nhưng vẫn đầy đủ độ giòn và thơm ngon. Sản phẩm không sử dụng chất bảo quản, thích hợp cho người ăn chay hoặc những ngày cần đổi vị.
3Các câu hỏi liên quan
Cách chiên chả giò Cầu Tre để giòn ngon nhất?
Để chả giò Cầu Tre chiên lên vàng giòn, không bị vỡ vỏ hay ngấm dầu, bạn nên chiên ngập dầu ở nhiệt độ khoảng 160 - 170 độ C. Trước khi chiên, hãy làm nóng dầu trong chảo sâu lòng hoặc nồi nhỏ.
Thả từng chiếc chả giò vào, chiên với lửa vừa trong 5 - 7 phút đến khi vàng đều các mặt. Không nên lật quá nhiều lần để tránh làm vỡ vỏ. Sau khi chín, vớt ra để lên giấy thấm dầu hoặc rá lưới cho ráo, chả giò sẽ giòn lâu và không bị mềm.
Chả giò Cầu Tre có cần rã đông trước khi chiên không?
Không cần. Chả giò Cầu Tre đã được chế biến sẵn và cấp đông đúng chuẩn, có thể chiên trực tiếp ngay khi lấy ra khỏi tủ đông. Tuy nhiên, nếu bạn có thời gian, có thể để chả giò nghỉ ở nhiệt độ phòng 5 - 10 phút để tránh làm dầu bắn khi chiên.
Ăn chả giò Cầu Tre kèm với nước chấm gì ngon?
Chả giò Cầu Tre ngon nhất khi ăn kèm nước mắm chua ngọt pha loãng từ nước mắm, đường, tỏi, ớt và nước cốt chanh. Ngoài ra, bạn cũng có thể chấm cùng tương ớt, tương cà, sốt mayonnaise hoặc nước mắm tỏi gừng tùy theo sở thích.
Tùy vào sở thích và khẩu vị mà chọn loại nước chấm ăn kèm phù hợp
Nếu bạn đang phân vân chả giò Cầu Tre loại nào ngon, thì hy vọng bài viết đã giúp bạn chọn được loại phù hợp. Bạn có thể dễ dàng mua các loại chả giò Cầu Tre tại hệ thống Bách hóa XANH hoặc đặt online tiện lợi, nhanh chóng nhất nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua chả giò, chả ram ngon tại Bách hóa XANH:
