Tương cà hay còn gọi là sốt cà chua, là một trong những loại nước sốt rất được ưa chuộng, thường được dùng để ăn kèm với món ăn chính. Với vị chua dịu, loại tương thường được dùng kèm với sốt mayonnaise, tương ớt, để tạo ra nước chấm chua béo, ăn ngon nhất với các món chiên rán, pizza,...
Tương cà là gì?
Tương cà là loại tương được làm từ thịt của quả cà chua chín, qua quá trình chế biến sẽ có màu đỏ đậm chất lượng, thơm ngon và đậm đà. Tương cà có chị chua nhẹ, ngọt ngọt, mặn mặn, được kết hợp với nhiều món ăn rất ngon. Tương cà thường được dùng để làm một phần của món ăn thay vì làm gia vị cho món ăn đó.
Những thương hiệu và sản phẩm tương cà nổi bật
Hiện nay thị trường tương cà có rất nhiều đối thủ cạnh tranh, khá sôi động với những thương hiệu lớn như tương cà Cholimex, tương cà Heinz, tương cà Nam Dương, tương cà Ottogi, tương cà Chinsu,... với những sản phẩm nổi bật như:
Các món ăn sử dụng tương cà
Mỳ ý xào thịt sốt tương cà, đồ chiên chấm tương cà, đậu khuôn sốt tương cà, khoai tây tẩm bột sốt tương cà,...và nhiều món ăn khác là những món ăn sử dụng tương cà là một phần không thể thiếu giúp cho món ăn trở nên thơm ngon hấp dẫn hơn.
Cách làm tương cà
-
Bước 1: Cà chua rửa sạch, dùng dao khứa dấu thập phía trên đầu trái cà chua, bạn làm lần lượt cho hết cà chua nhé.
-
Bước 2: Luộc cà chua đã khứa trong nướng sôi khoảng 12 giây. Sau đó vớt cà chua ra và bóc vỏ theo chữ thập, loại bỏ hạt.
-
Bước 3: Cho các nguyên liệu gồm: cà chua đã bỏ hạt, ớt, hành tây và 1/3 chén giấm vào máy xay sinh tố xay mịn. Rây hỗn hợp cà chua đã xay ra rây 1 lần nữa cho hỗn hợp thêm mịn,
-
Bước 4: Cho hỗn hợp trên vào nồi đun sôi, nêm vào nồi 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, khuấy đều. Đun hỗn hợp cà chua với lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đến khi hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp. Như vậy là bạn đã hoàn thành tương cà thơm ngon rồi đó.
Mua tương cà ở đâu chất lượng, giá rẻ?
Nếu bạn muốn mua tương cà chất lượng, giá rẻ và an tâm hãy ghé ngay các cửa hàng của Bách hóa XANH để chọn mua ngay nhé. Rất nhiều sản phẩm từ thương hiệu nổi tiếng cho bạn an tâm chọn lựa. Mua online để được nhận ưu đãi và giao hàng tận nhà nhé!
Giá tương cà là bao nhiêu?
Giá tương cà tại Bách hóa XANH vô cùng vừa phải và chỉ có giá từ 11.000 đồng đến 30.000 đồng tùy số lượng. Bạn cũng có thể mua tương ớt, tương đen các loại như tương ớt Hàn Quốc, tương hột,... tại đây luôn nhé!