Cách nấu canh tôm rau đay ngọt mát ngày hè
Canh tôm rau đay giúp giải nhiệt, dễ nấu thích hợp ăn trong những ngày hè nóng nực như thế này. Cùng mình vào bếp nấu món canh này nhé!
Chuẩn bị
5 phút Chế biến
15 phút Dành cho
3 người
Rau đay có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, làm mát cơ thể. Bên cạnh đó còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho trẻ em và những bà mẹ mang thai.
Trong số các món ngon từ tôm thì món canh rau đay nấu tôm rất thanh mát, giải nhiệt, hãy cùng Bách hóa XANH theo dõi bài viết dưới đây nhé!
1 Nguyên liệu nấu canh tôm rau đay
![Nguyên liệu nấu canh tôm rau đay]( "Nguyên liệu nấu canh tôm rau đay")
Nguyên liệu nấu canh tôm rau đay
2 Cách nấu canh tôm rau đay
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Tôm rửa sạch, lột vỏ, bỏ phần đen trên đầu và đường chỉ đen trên lưng của tôm.
Tôm mang đi bằm nhỏ và ướp tôm trong 5 phút với 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê tiêu.
Rau đay tuốt lá, rửa sạch và để ráo. Hành tím lột vỏ và băm nhuyễn 2 củ.
![Sơ chế nguyên liệu]( "Sơ chế nguyên liệu")
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Nấu canh
Phi hành tím cho thơm, sau đó cho tôm vào đảo đều, đến khi tôm săn lại cho 1 lít nước lọc.
Đợi nước sôi cho rau đay vào, nêm nếm cho vừa ăn với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê nước mắm và nấu trong 10 - 15 phút rồi tắt bếp.
Vậy là món canh tôm rau đay đã xong rồi.
![Nấu canh tôm rau đay]( "Nấu canh tôm rau đay")
Nấu canh tôm rau đay
Bước 3 Thành phẩm
Bạn cho canh ra tô, dọn ra ăn cùng cơm và các món ăn khác.
![]()
3Thưởng thức
Canh tôm rau đay thanh mát, giải nhiệt với rau đay có độ nhớt vừa phải, thịt tôm chắc, ngọt sẽ là món ăn rất phù hợp cho cả gia đình vào những ngày hè oi bức.
![Canh tôm rau đay]( "Canh tôm rau đay")
Canh tôm rau đay
4 Thông tin dinh dưỡng của rau đay
Canh rau đay nấu tôm là món ăn giải nhiệt tốt trong mùa hè oi bức này, chúc bạn thành công với món này nhé!
Mua tôm để nấu canh tôm rau đay tại Bách hóa XANH:
Bách hóa XANH
