Bún đậu mắm tôm là món ăn vô cùng thơm ngon nhưng lại đơn giản trong cách chế biến. Hãy tham khảo cách làm của ăn gì hôm nay nhé!
loading content table...
Nguyên liệu làm bún đậu mắm tôm
- 500 g bún sợi nhỏ
- 2 miếng đậu hũ
- 400 g thịt chân giò
- Mắm tôm
- Rau kinh giới, dưa leo, tía tô và các loại rau gia vị, tắc, tỏi
Cách làm bún đậu mắm tôm thơm ngon
Bước 1 Luộc thịt
Thịt chân giò mua về rửa sạch. Luộc sơ qua nước sôi khoảng 2 phút, vớt ra, rửa lại thật sạch với nước lạnh. Cho lên bếp một nồi nước khác, luộc thịt đến khi chín mềm là được. Cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2 Chiên đậu hũ
Cắt miếng vừa ăn, chiên vàng đều 2 mặt, vừa thơm vừa giòn là được.
Bước 3 Ép bún
Cách làm bún lá rất đơn giản. Để ép bún, bún tươi sau khi mua về bạn rửa sạch, trần sơ, sau đó lót lá chuối hoặc dùng giấy bọc thực phẩm dưới cái nia. Cho phần bún đã chuẩn bị lên trên phủ thêm một phần lá chuối hoặc giấy bọc thực phẩm lên mặt tiếp đến dùng một tấm thớt tròn, đè mạnh lên ép bún trong khoảng 2 tiếng, bún sẽ chắc nịch. Ép bún trong khuôn, sau đó cắt thành miếng nhỏ cho vừa ăn.
Lưu ý: Nếu vật ép bún như chưa đủ nặng thì bạn có thể chồng thêm các vật dụng khác.
Bước 4 Rửa rau
Ngâm nước muối, rửa sạch, sắp lên dĩa cho đẹp mắt.
Bước 5 Pha mắm tôm
Mắm tôm là loại mắm có mùi rất đậm và mặn, rất nồng được ủ từ tôm và muối lên men theo cách làm truyền thống, thường được ăn kèm món bún đậu nổi tiếng của Hà Nội. Khi được pha chế lại như một nước chấm thì nó giúp phát huy hết mùi vị thơm ngon nhất của các món chính đi kèm. Hay nói cách khác, ăn bún đậu nhất định phải kèm theo mắm tôm thì món ăn mới thực sự thơm ngon và tròn vị.
Mắm tôm mua về, đun sôi, sau đó nêm thêm đường cho vừa ăn. Khi mắm tôm nguội bạn có thể thêm tắc vào, sẽ thơm ngon hơn nhé.
Thành phẩm
Sắp thịt, bún, đậu hũ, rau trên một dĩa lớn hoặc mẹt, kèm theo một chén mắm tôm thơm phức. Còn chờ gì mà không thưởng thức nhỉ.
Tham khảo thêm: 2 cách làm chả cốm thơm ngon, chuẩn vị Hà Thành đơn giản tại nhà
Với cách làm bún đậu mắm tôm tại nhà đơn giản, bạn có thể ăn kèm với chả cốm, nem rán, long heo thì vô cùng tuyệt vời. Hãy thử tài cùng chúng tôi nhé.
Lợi ích của việc đi chợ online
Dịch vụ đi chợ online là một giải pháp tiện lợi và hiệu quả, giúp tiết kiệm thời gian và công sức bằng cách mua sắm ngay tại nhà thông qua các ứng dụng hoặc trang web trực tuyến.
Tiết kiệm thời gian và công sức
Đi chợ online giúp tiết kiệm nhiều thời gian và công sức. Thay vì phải mất thời gian di chuyển đến chợ hoặc siêu thị, lựa chọn hàng hóa và chờ thanh toán, bạn có thể dễ dàng mua sắm mọi nguyên liệu cần thiết ngay tại nhà.
Mua sắm thông minh và tiện lợi
Việc mua sắm trở nên thông minh và tiện lợi hơn bao giờ hết, bạn có thể dễ dàng so sánh giá cả, lựa chọn sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao và tận hưởng các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
Linh hoạt và chủ động
Đi chợ online linh hoạt và chủ động, cho phép bạn mua sắm bất cứ lúc nào, ở bất cứ đâu và lựa chọn thời gian giao hàng phù hợp. Việc quản lý đơn hàng và theo dõi quá trình giao hàng cũng trở nên dễ dàng hơn.
Đảm bảo chất lượng và an toàn
Nhiều dịch vụ đi chợ online cam kết cung cấp sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho bữa cơm gia đình bạn.
Tóm lại, đi chợ online là một giải pháp tuyệt vời giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí mua sắm mà vẫn đảm bảo những bữa cơm chất lượng.
Đi chợ Online siêu nhanh, hàng hóa tươi ngon, sản phẩm giá cực sốc: TẠI ĐÂY
Dịch vụ đi chợ online là một giải pháp tiện lợi và hiệu quả, giúp tiết kiệm thời gian và công sức bằng cách mua sắm ngay tại nhà thông qua các ứng dụng hoặc trang web trực tuyến.
Tiết kiệm thời gian và công sức
Đi chợ online giúp tiết kiệm nhiều thời gian và công sức. Thay vì phải mất thời gian di chuyển đến chợ hoặc siêu thị, lựa chọn hàng hóa và chờ thanh toán, bạn có thể dễ dàng mua sắm mọi nguyên liệu cần thiết ngay tại nhà.
Mua sắm thông minh và tiện lợi
Việc mua sắm trở nên thông minh và tiện lợi hơn bao giờ hết, bạn có thể dễ dàng so sánh giá cả, lựa chọn sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao và tận hưởng các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
Linh hoạt và chủ động
Đi chợ online linh hoạt và chủ động, cho phép bạn mua sắm bất cứ lúc nào, ở bất cứ đâu và lựa chọn thời gian giao hàng phù hợp. Việc quản lý đơn hàng và theo dõi quá trình giao hàng cũng trở nên dễ dàng hơn.
Đảm bảo chất lượng và an toàn
Nhiều dịch vụ đi chợ online cam kết cung cấp sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho bữa cơm gia đình bạn.
Tóm lại, đi chợ online là một giải pháp tuyệt vời giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí mua sắm mà vẫn đảm bảo những bữa cơm chất lượng.
Đi chợ Online siêu nhanh, hàng hóa tươi ngon, sản phẩm giá cực sốc: TẠI ĐÂY
Mua mắm tôm, mắm nêm các loại tại Bách hoá XANH:
