Thay vì làm bắp xào thông thường, bạn có thể thêm xúc xích vào để xào chung cũng rất hấp dẫn. Tham khảo cách làm bắp xào xúc xích đơn giản, ngon miễn chê nhé!
5 phútChế biến
15 phútDành cho
1-2 người
Từ lâu, bắp xào đã trở thành món ăn vặt quen thuộc của nhiều người. Với hương vị tươi ngon của bắp, vị mặn mặn, béo béo của các gia vị và có thêm xúc xích sẽ là món ăn ngon mà bạn nên thử. Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ mách bạn cách làm bắp xào xúc xích ngon miệng, hấp dẫn. Cùng tìm hiểu nhé!
1Nguyên liệu làm món bắp xào xúc xích
Mẹo hay:Cách chọn mua bắp ngon là nên chọn bắp có vỏ màu xanh tươi, bóng mượt, không bị khô héo hoặc chuyển sang màu vàng nhạt. Vỏ bắp còn tươi là dấu hiệu cho thấy bắp mới thu hoạch và chưa bị hỏng. Nên chọn bắp có hạt đều nhau, to vừa phải, không quá nhỏ hoặc quá to. Hạt bắp to thường có nhiều tinh bột và ngọt hơn.
2Cách làm món bắp xào xúc xích
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn hãy tách những hạt bắp ra khỏi cùi cho vào tô, tiếp theo cắt xúc xích thành những đoạn 3-4 cm, dùng dao cắt nhẹ ở 2 đầu xúc xích thành thành 6-8 phần bằng nhau để khi chiên sẽ bung ra. Dùng 1 củ hành tím lột vỏ rồi cắt lát.
Bước 2 Làm nước sốt
Cho vào chén 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh nước mắm rồi khuấy đều.
Bước 3 Chiên xúc xích và xào bắp
Cho xúc xích vào chảo đề chiên đến khi chín hơi vàng thì vớt ra. Dùng lại chiếc chảo vừa chiên xúc xích, bạn cho 1 muỗng canh bơ, hành tím vào phi thơm, sau đó cho bắp Mỹ vào đảo đều trong khoảng 3-4 phút cho chín thì bạn cho nước sốt, xúc xích vào là hoàn thành.
Bước 4 Thành phẩm
Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã thực hiện thành công món bắp xào xúc xích rồi đấy. Những hạt bắp chín vàng hòa quyện cùng vị bơ rất thơm và hấp dẫn.
3Thưởng thức
Món bắp xào xúc xích nóng hổi sẽ là món ăn vặt yêu thích của nhiều người. Những hạt bắp chín vàng ươm, căng mọng hòa quyện trong vị béo ngậy của bơ và ăn cùng xúc xích sẽ càng hấp dẫn.
Xem cách làm món bắp xào xúc xích qua video sau:
Bắp xào xúc xích là món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng thơm ngon và hấp dẫn, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn nhanh hoặc những buổi tụ tập bạn bè. Hy vọng với công thức trên sẽ giúp bạn thực hiện thành công món ăn này nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua bắp Mỹ tươi ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH nhé:
