Select Location
Đăng nhập

Khuyến Mãi

Xem thêm
Chốt đơn trứng gà giá sỉ tại Bách hóa XANH - Mua 150 tặng 10
  • Chốt đơn trứng gà giá sỉ tại Bách hóa XANH - Mua 150 tặng 10
  • Tặng bạn mới phiếu mua hàng 50K khi mua Kem, Đông Mát, Sữa Chua từ 250K
  • Tích điểm X2, X4 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
  • Đại tiệc Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG RẺ độc quyền Online
ĐÔNG MÁT
GẠO SẠCH GIÁ TỐT
Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi
qr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Bán hàng 7:30 - 21:00
1900 1908
Khiếu nại 7:30 - 21:00
1800 1067
(Miễn phí)
Cam kết:
15.000 sản phẩm
Giao 2h
633k theo dõi
77k theo dõi
logo instagramBách hoá XANH
logo instagram272k theo dõi
logo instagramBách hoá XANH
Chung nhan Tin Nhiem Mang
  • Tải app Bách hoá XANH
  • Mua nhanh, mua dễ
Google PlayApp Store
Website cùng tập đoàn
logo mwglogo tgddlogo dmxlogo topzonelogo ankhanglogo avakidslogo erabluelogo tdmx
© 2018. Công Ty Cổ Phần Thương Mại Bách Hoá Xanh. GPDKKD: 0310471746 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 23/11/2010. Giấy phép thiết lập mạng xã hội trên mạng (Số 20/GP-BTTTT) do Bộ Thông Tin Và Truyền Thông cấp ngày 11/01/2021. Trụ sở chính: 128 Trần Quang Khải, P.Tân Định, Quận.1, TP.HCM. Địa chỉ liên hệ: Toà nhà MWG, Lô T2-1.2, Đường D1, Khu Công Nghệ Cao, P. Tân Phú, TP.Thủ Đức, TP.HCM. Email:lienhe@bachhoaxanh.com SĐT: 028.38125960 Chịu trách nhiệm nội dung: Trịnh Quang Dzuy. Xem chính sách sử dụng web
Unilever Mã Giảm 30K
#Kinh nghiệm hay
>
#
>
#Bách Hóa Xanh Kinh Nghiệm Hay

Cách làm bánh su kem từ gạo lứt dịu ngọt thơm ngon cho người ăn kiêng

Phiên bản bánh su kem từ gạo lứt phù hợp cho người đang ăn kiêng. Cùng tìm hiểu công thức làm món bánh su kem từ gạo lứt với Bách hóa XANH nhé!

Chuẩn bị
20 phút
Chế biến
60 phút
Dành cho
2 - 3 người
Bạn yêu thích món bánh su kem nhưng e ngại vì đang ăn kiêng? Phiên bản bánh su kem từ gạo lứt cho người ăn kiêng này là dành cho bạn.
Bánh su kem gạo lứt hấp dẫn nhiều người bởi hương vị độc đáo cùng sự bổ dưỡng mà nó mang lại. Cùng Bách hoá XANH khám phá cách làm món bánh su kem từ gạo lứt thơm ngon, dịu ngọt cho người ăn kiêng ngay tại nhà nhé!

1 Nguyên liệu làm món bánh su kem từ gạo lứt

  • 260g bột gạo lứt rang
  • 5g bột nở
  • 7 quả trứng gà
  • 120g bột bắp
  • 90g bơ lạt
  • 1.2l sữa tươi
  • 5ml hương vani
  • Gia vị: Đường, muối, dầu ăn
Một số nguyên liệu làm bánh su kem từ gạo lứt
Một số nguyên liệu làm bánh su kem từ gạo lứt
Mẹo hay:
Để chọn trứng gà ngon, bạn nên chọn những quả trứng có vỏ ngoài cứng, ram ráp, có lớp phấn mỏng bao quanh.
Bạn cũng có thể kiểm tra xem trứng còn mới hay không bằng cách lắc thật nhẹ trứng, nếu cảm thấy không có sự chuyển động bên trong thì đây là trứng mới.

2 Cách làm món bánh su kem từ gạo lứt

Bước 1 Làm phần vỏ bánh

Bạn cho vào nồi 420ml nước, 70g bơ lạt rồi nấu với lửa vừa. Đến khi bơ tan một phần, bạn thêm vào nồi 70ml dầu ăn, 5g muối rồi khuấy đều hỗn hợp cho bơ tan hoàn toàn.
Sau đó, bạn tiếp tục cho thêm vào nồi 260g bột gạo lứt rang, khuấy đều đến khi bột trở nên mịn và dính vào nhau.
Tiếp đến, bạn tiến hành nhào bột, trong lúc nhào bột bạn đập 7 quả trứng gà vào. Đến khi cả 2 tan hẳn vào nhau thì bạn dừng lại.
Làm phần vỏ bánh su kem từ gạo lứt
Làm phần vỏ bánh

Bước 2 Tạo hình và nướng vỏ bánh

Trước tiên bạn cần chuẩn bị khay nướng bánh và lót giấy nến lên để tránh bánh bị dính vào khay nha. Kế đó, bạn cho tất cả bột bánh vào túi bắt kem, rồi tạo hình theo sở thích.
Cuối cùng, bạn làm nóng lò nướng ở 180 độ C trong 15 phút sau đó bạn nướng bánh ở cùng nhiệt độ trong 30 phút.
Tạo hình và nướng vỏ bánh su kem từ gạo lứt
Tạo hình và nướng vỏ bánh

Bước 3 Làm nhân bánh

Trước tiên, bạn cần pha loãng 60g bột bắp với ⅓ chén nước và khuấy đều đến khi bột bắp tan hẳn.
Sau đó, bạn cho vào nồi các nguyên liệu gồm 600ml sữa tươi, 150g đường, 20g bơ lạt, 5ml hương vani cùng 60g bột bắp đã pha loãng rồi nấu lên đến khi hỗn hợp tan hoàn toàn vào nhau, hơi sánh lại là được.
Cho hỗn hợp vào túi bắt kem và bỏ vào ngăn mát tủ lạnh cho từ 2 - 3 tiếng để hỗn hợp đặc lại.
Làm nhân bánh su kem từ gạo lứt
Làm phần nhân bánh

Bước 4 Bơm kem vào vỏ bánh và để lạnh

Khi vỏ bánh nguội, bạn cắt vỏ bán và tạo khoảng trống đủ để bơm phần nhân kem vào. Khi cho nhân bánh vào vỏ bánh bạn chú ý đừng cho quá nhiều khiến vỏ bánh bị bể.
Sau khi cho phần nhân vào xong, bạn để bánh trong tủ lạnh khoảng 3 giờ là ăn được.
>> Tham khảo thêm: Bánh gạo lứt, bánh gạo rong biển bao nhiêu calo? 2 cách chế biến tại nhà
Bơm kem vào vỏ bánh và để lạnh là hoàn thành bánh su kem từ gạo lứt
Bơm kem vào vỏ bánh và để lạnh

3 Thành phẩm

Bánh su kem gạo lứt mang đến bạn hương thơm đặc trưng của gạo lứt, vị béo béo của nhân bánh và phần vỏ bánh giòn tan. Còn chờ gì nữa mà không làm món bánh tuyệt vời này cho cả gia đình thôi nào.
Thành phẩm bánh su kem từ gạo lứt
Thành phẩm bánh su kem từ gạo lứt
Trên đây là cách làm bánh su kem từ gạo lứt dịu ngọt thơm ngon cho người ăn kiêng mà Bách hóa XANH đã tổng hợp được. Hy vọng bạn sẽ thực hiện thành công món ngon này cho gia đình nhé!
Có thể bạn quan tâm:
  • Công dụng của gạo lứt đối với sức khỏe
  • Làm bánh su kem bằng nồi cơm điện
  • Cách làm bánh su kem Oreo giòn xốp nhân kem béo mịn cực ngon tại nhà

Mua bột bắp làm bánh su kem từ gạo lứt tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH
Hoàng Ân
. 4 năm trước
343
Cách làm bánh su kem từ gạo lứt dịu ngọt thơm ngon cho người ăn kiêng
Bài viết này có hữu ích với bạn không
Hữu ích
Không hữu ích
Từ khoá:các món bánhgạo lứt
THAM KHẢO THÊM
Vào bếp làm bánh Pavlova cho tiệc Giáng sinh thêm ngọt ngào, trọn vẹn
Vào bếp làm bánh Pavlova cho tiệc Giáng sinh thêm ngọt ngào, trọn vẹn
20+ món ăn nấu cho người yêu đơn giản, lãng mạn, ngon như nhà hàng
20+ món ăn nấu cho người yêu đơn giản, lãng mạn, ngon như nhà hàng
3 cách làm bánh Mont Blanc chuẩn vị Paris để nhâm nhi, uống trà
3 cách làm bánh Mont Blanc chuẩn vị Paris để nhâm nhi, uống trà
Cách làm bánh Katka (bánh bông lan bơ) thơm bơ, mềm ẩm, dễ làm vô cùng
Cách làm bánh Katka (bánh bông lan bơ) thơm bơ, mềm ẩm, dễ làm vô cùng
Công thức làm bánh mì phô mai tan chảy với nồi chiên không dầu thơm béo
Công thức làm bánh mì phô mai tan chảy với nồi chiên không dầu thơm béo
Tuyệt chiêu làm bánh flan gato bất bại, mềm mịn không rổ
Tuyệt chiêu làm bánh flan gato bất bại, mềm mịn không rổ
2 cách làm bánh gấc đậu xanh mang may mắn ngày đầu năm mới
2 cách làm bánh gấc đậu xanh mang may mắn ngày đầu năm mới
Cách làm bánh bèo ngọt nước cốt dừa miền Tây thơm béo
Cách làm bánh bèo ngọt nước cốt dừa miền Tây thơm béo
Unilever Mã Giảm 30K