Nếu bạn không biết làm món gì để đãi gia đình dịp cuối tuần thì hãy trổ tài làm món đùi gà nướng tiêu KFC ngon không thua gì ngoài tiệm này nhé!
Thịt gà được biết đến có thể chế biến được đa dạng món ăn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người. Đặc biệt món đùi gà nướng tiêu KFC là món khoái khẩu của mọi lứa tuổi. Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ngon này mà không phải ra tiệm nha. Bắt đầu ngay thôi nào!
15 phútChế biến
30 phútDành cho
3 - 4 người
1 Nguyên liệu làm đùi gà nướng tiêu KFC
- 500g đùi tỏi gà
- Rượu trắng (rượu đế)
- 2 cây sả
- 2 củ hành tím
- 3 củ tỏi
- 2 quả ớt
- Gia vị: Dầu ăn, dầu hào, tương cà, hạt nêm,đường, muối, tiêu.
Cách chọn đùi gà ngon
- Bạn nên chọn mua đùi gà có màu vàng tươi, da mỏng, khi ấn vào thịt có độ đàn hồi nhất định.
- Bạn không nên chọn mua thịt gà có màu vàng đậm, thậm chí là nâu và có mùi hôi khó chịu vì đó là thịt gà đã bảo quản lâu ngày.
- Bạn cần chú ý đến lớp băng đóng xung quanh dày thì đó là thịt để quá lâu.
2 Cách làm đùi gà nướng tiêu KFC
Bước 1 Sơ chế nguyên liệu
Khi mua đùi gà về, bạn rửa với nước muối loãng rồi để ráo.
Bạn cho 2 củ hành tím, 3 củ tỏi, 2 quả ớt, 2 cây sản, 1 muỗng tiêu vào máy xay nhuyễn.
Bước 2 Ướp gà
Bạn cho thêm 2 muỗng canh nước tương, 2 muỗng tương cà, 2 muỗng dầu hào vào phần hỗn hợp đã xay nhuyễn rồi dùng muỗng trộn đều. Sau đó, bạn đổ vào đùi gà dùng bao tay xoa cho phần gia vị ngấm đều, ướp trong 2 tiếng.
Bước 3 Nướng gà
Cuối cùng bạn xếp đùi gà vào nồi chiên không dầu nướng nhiệt độ 160C trong 30 phút.
Với lò nướng bạn cũng chỉnh giống nhiệt độ và thời gian trên.
3 Thành phẩm
Thịt đùi gà mềm thơm, lớp da giòn rụm thấm đậm gia vị có chút ngọt ngọt, cay cay của tiêu cùng màu vàng nâu óng ánh là món ăn cực kỳ hấp dẫn không ai có thể cưỡng lại được.
Chỉ sau 3 bước đơn giản, bạn đã có ngay món đùi gà nướng tiêu chuẩn KFC ngoài tiệm. Còn chần chờ gì nữa mà không cùng Bách hóa XANH trổ tài làm món ngon này cho cả nhà thưởng thức nào bạn ơi!
Có thế bạn quan tâm
- Cách làm khoai tây chiên bơ, giòn tan thơm nứt như KFC
- Cách làm gà rán KFC bằng nồi chiên không dầu giòn rụm ăn không ngấy
- Tưởng gà rán KFC là ngon nhất, cho đến khi tôi biết cách làm gà rán kiểu Ả Rập
Mua dầu ăn tại Bách hóa XANH
