2 cách làm nem nướng chay ngon chuẩn vị, ai ăn cũng thích

Bạn muốn đổi khẩu vị ngày rằm cho gia đình mình? Cùng xem qua 2 cách làm nem nướng chay ngon chuẩn vị ở bài viết dưới đây nhé!

1 Nem nướng chay từ chuối xanh

Nguyên liệu làm nem nướng từ chuối xanh

• Chuối xanh: 5 trái
• Heo lát chay: 10 gr
• Củ sắn: 50 gr
• Đậu phộng rang: 20 gr
• Cháo gạo nếp: 1 chén nhỏ
• Tương hột: 1 chén vừa
• Thơm (dứa/khóm): 20 gr
• Gia vị: Đường, hạt nêm chay, bột ngũ vị hương, xốt ướp xá xíu, tỏi, ớt, màu điều.
• Dụng cụ: Vỉ - thùng nướng, máy xay, que tre để xâu nem nướng

Chuẩn bị nguyên liệu làm nem nướng

Cách làm nem nướng từ chuối xanh

Sơ chế nguyên liệu

Trộn các nguyên liệu và nhào nặn

Pha nước chấm nem nướng

Nướng nem trên bếp than hồng

Thành phẩm

Nem nướng làm từ chuối xanh rất ngon và hấp dẫn

2 Nem nướng chay từ bột mì

Nguyên liệu làm nem nướng từ bột mì

• Heo lát chay : 20 gr
• Bột khoai : 15 cọng
• Bột mì : 50 gr
• Gia vị: Đường, hạt nêm chay, dầu ăn, muối, bột quế (có thể thay bột quế bằng bột ngũ vị hương), mè rang, sốt ướp đồ nướng.
• Dụng cụ: Máy xay sinh tố, que tre để xâu nem nướng

Nguyên liệu làm nem nướng từ bột mì

Cách làm nem nướng từ bột mì

Chiên cọng bột khoai

Xay lát chay với các loại gia vị

Trộn các nguyên liệu và nhào nặn

Pha nước sốt quét lên nem nướng

Áp chảo nem nướng

Thành phẩm

Nem nướng vàng ươm trông rất đẹp mắt