Thịt nướng, hải sản nướng là những món ăn thơm ngon mà khó ai có thể cưỡng lại được. Với vị cay cay mặn ngọt hài hoà, đây được xem là tinh tuý trong nền ẩm thực Việt Nam, là loại thực phẩm kích thích vị giác người dùng. Tuy nhiên, việc chế biến các món nướng đậm đà không hề đơn giản, điều này phụ thuộc vào nguyên liệu cũng như các loại gia vị nêm sẵn dùng để tẩm ướp.
Gia vị ướp nướng là gì?
Gia vị ướp nướng là tên gọi chung cho các loại gia vị chuyên dùng để tẩm ướp các món nướng với các nguyên liệu như thịt heo, thịt bò, thịt gà, hải sản,... giúp người dùng có thể tiết kiệm thời gian chế biến món ăn. Đặc biệt, trong mỗi gói gia vị ướp nướng đều được đong đếm theo một tỉ lệ với những nguyên liệu đặc trưng không thể thiếu cho từng loại món nướng riêng biệt. Gia vị ướp nướng không chỉ có thể dùng để tẩm ướp mà còn dùng cho việc chấm kèm với các món nướng.
Nguyên liệu trong gói gia vị nướng
Mỗi gói gia vị đều không thể thiếu đường, muối, bột ngọt, tiêu,... kết hợp cùng với các loại gia vị thơm như tỏi, hành tím, cùng với một số loại gia vị tạo cay hoặc nguyên liệu đặc trưng như hoa hồi, quế, cà ri,...
Công dụng của gia vị nướng ướp sẵn
Các loại gói hoặc lọ gia vị ướp nướng giúp bạn rút ngắn thời gian chế biến món ăn. Đồng thời, sản phẩm cũng có sự cân đo đong đếm theo tỉ lệ nhất định, mang lại hương vị đặc trưng và nguyên bản nhất.
Cách ướp đồ nướng thơm ngon
Trong bí quyết để có món thịt nướng thơm ngon đó là quá trình tẩm ướp, điều này quyết định rất lớn đến hương vị thơm ngon của món ăn. Thông thường, để món ăn ngon hơn thì bạn nên ướp các gia vị mặn đầu tiên, sau đó đến gia vị ngọt, gia vị tạo thơm tự nhiên và cuối cùng là gia vị cay.
Các loại gia vị nướng được ưa chuộng
Ngày nay, nhu cầu sử dụng gia vị thịt nướng ngày càng tăng, đặc biệt là các loại gia vị thịt nướng kiểu Nhật, gia vị thịt nướng kiểu Hàn với những nét đặc trưng riêng biệt. Có thể kể đến một số sản phẩm như nước sốt ướp thịt nướng Bell chai 230g, sốt ướp đồ nướng hương vị Việt Nam Lee Kum Kee chai 270g, gia vị thịt nướng Thành Lộc gói 20g,...
Các thương hiệu gia vị ướp nướng quen thuộc
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều các thương hiệu sản xuất và cung cấp các loại gia vị nêm sẵn, gia vị ướp nướng, gia vị chiên xào bởi vì đây là sự lựa chọn tiện lợi cho mọi nhà, được mọi người yêu thích. Một số thương hiệu lớn có thể kể đến như gia vị ướp nướng Lee Kum Kee, gia vị ướp nướng Bell đặc trưng của Nhật Bản, gia vị ướp nướng Ottogi của Hàn Quốc,...
Mua các loại gia vị ướp nướng ở đâu?
Tại Bách hoá XANH, bạn có thể dễ dàng lựa chọn cho mình những loại gia vị ướp nướng chất lượng với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, giá cả phải chăng cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn.
Mức giá cho các loại gia vị ướp nướng
Tuỳ thuộc vào nguồn gốc xuất xứ cũng như khối lượng mà mỗi loại sẽ có mức giá khác nhau, trung bình một sản phẩm có giá khoảng 5.000 - 116.000 VNĐ.