Tương đen , tương hột là gì?
Tương đen còn có tên gọi khác là tương ngọt là một loại nước xốt đặc sánh, thơm ngon thường được sử dụng trong ẩm thực Trung Quốc và được du nhập vào Việt Nam. Công dụng chính của tương đen dùng để ướp thịt, làm gia vị cho các món bún, phở. Tương đen truyền thống thường được làm từ nước, đường, đậu tương, dấm trắng, gạo, muối ăn, bột mì, tỏi và ớt, cùng một số chất tạo màu và chất bảo quản.
Tương hột là một loại gia vị được làm từ hạt đậu nành dùng để nấu các món chay mặn đều được hoặc có thể dùng làm nước chấm. Tương hột có màu đỏ, phần nước sền sệt. Hạt đậu trong tương hột rất mềm, ngọt và không bị nát nhừ.
Thành phần của tương đen, tương hột
Tương đen có thành phần chủ yếu là: đậu tương lên men, nước, khoai lang, lúa mì, gạo, đường, đậu vừng, giấm cất trắng, muối, tỏi, ót đỏ, chất tạo màu, chất bảo quản.
Tương hột được làm từ các thành phần như: đậu nành đường, nước, muối ăn, bột mì,..
Công dụng của tương đen tương hột
Tương đen, tương hột được làm từ hạt đậu nành nên mang giá trị dinh dưỡng cao có trong đậu nành.
Từ tương hột có thể chế biến ra các loại tương đen, tương vàng hay tương đỏ để phù hợp với các món ăn.
Tương hột có chứa nhiều vitamin, protein và khoáng chất giúp cung cấp dinh dưỡng cho bạn
Tương đen giúp làm gia vị cho món ăn thêm phong phú và đậm vị
Các thương hiệu tương đen tương hội nổi tiếng
Hiện nay trên thị trườn có nhiều thương hiệu gia vị lớn được nhiều người lựa chọn tin dùng. Một trong những thương hiệu tương đen, tương hột đình đám không thể không kể đến đó là
Tương đen tương hột Cholimex: Là hãng gia vị lớn có nguồn gốc xuất xứ tại Việt Nam, tương đen tương hột Cholimex được được làm từ các nguyên liệu an toàn, chất lượng cho người dùng. Các sản phẩm tương đen tương hột Cholimex ngày càng chiếm trọn được trái tim người dùng bời hươn thơm đặc trưng, giá cả hợp lý.
Tương đen tương hột Nam Dương: Thương hiệu Nam Dương ra đời vào năm 1951, các sản phẩm tương đen tương hột được sản xuất theo tiêu chí công nghệ 3 thật. Từ đó mang đến những giá trị chất lượng an toàn cho người sử dụng.
Tương đen tương hột Lee Kum Kee: Đây là thương hiệu đến từ Trung Quốc mang hương vị đặc trưng giúp món ăn của bạn thêm phần gấp dẫn và tròn vị.
Các sản phẩm tương đen, tương hột được nhiều người ưa chuộng
Ngày nay tương đen là một phần không thể thiếu đối với một số món ăn. Do đó, để đáp ứng được nhu cầu của người sử dụng các sản phẩm tương đen xuất hiện ngày càng nhiều. Mội trong những sản phẩm tương đen được nhiều người yêu thích đó là:
Tương đen Cholimex can 2.1kg: có vị vừa ăn, mùi thơm hấp dẫn, góp phần tăng thêm hương vị cho các món chính như phở, bún bò…
Tương hột Lee Kum Kee hũ 240g (dùng trực tiếp): Làm tăng hương vị món ngon trong mỗi bữa cơm gia đình. Với hương vị cay của tương ớt kết hợp với vị mặn vừa phải của tương hột cho món ăn thêm đậm đà và kích.
Tương đen Nam Dương chai 250g: được làm từ các hạt đậu nành nguyên chất, thông qua qui trình lên men được kiểm nghiệm nghiêm ngặt. Có thể sử dụng cho các món phở, bún,..
Cách bảo quản
Bảo quản nơi khổ ráo thoáng mát tránh những nơi ẩm mốc
Đậy nắp kỹ sau khi sử dụng
Mua tương đen tương hột giá khoảng bao nhiêu tiền
Tương đen tương hột có giá cả vô cùng phải chăng phù hợp với túi tiền của người sử dụng. Để có một chai tương đen, tương hột có giá dao động từ 11.000đ – 55.000đ là bạn có ngay một chai tương ngon đúng điệu rồi.
Mua tương đen, tương hột chính hãng ở đâu
Nếu bạn đang băng khoăn không biết mua tương đen tương hột chính hãng ở đâu thì hãy ghé Bách hóa XANH để mua với giá tốt, chính hãng. Ngoài ra, bạn có thể truy cập vào bachhoaxanh.com chọn mua để được giao hàng tận nơi nhé.