Nước đậu đen luôn được biết đến với vô số công dụng tốt cho sức khỏe, một trong số đó là giúp dễ thụ thai. Vì sao lại như vậy? Tìm hiểu trong bài viết dưới đây.
Nước đậu đen chứa rất nhiều các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể là điều mà hầu hết chúng ta điều biết. Nhưng đã bao giờ bạn nghe qua việc uống nước đậu đen sẽ giúp tăng khả năng thụ thai chưa? Hãy cùng tìm hiểu các thông tin xoay quanh vấn đề này và xem qua cách nấu nước đậu đen nhé.
1 Vì sao uống nước đậu đen dễ thụ thai?
Giá trị dinh dưỡng của đậu đen
Theo nghiên cứu, ở định lượng 48,5g, đậu đen sẽ có 165 calo và chứa 2mg natri, 30g tinh bột, 8g chất xơ, 10g chất đạm, 1g đường cùng vô số các dưỡng chất khác như canxi, sắt, folate, magie, mangan, chất chống oxy hóa,...
Cho nên, tiêu thụ nước đậu đen sẽ mang đến tác động tích cực đối với cả đàn ông lẫn phụ nữ.
Lợi ích của uống nước đậu đen đối với tinh trùng
Một nghiên cứu năm 2022 chỉ ra rằng, nam giới khi được bổ sung chất chống oxy hoá sẽ góp phần cải thiện khả năng di chuyển và nồng độ của tinh binh. Và đậu đen là nguồn cung cấp chất oxy hóa dồi dào.
Bên cạnh đó, đậu đen còn chứa chất xơ, folate. Thông qua nghiên cứu vào năm 2012, chế độ ăn nhiều folate, kẽm, vitamin C và vitamin E sẽ giảm thiểu mức tổn thương ADN tinh trùng, cải thiện khả năng thụ tinh.
Lợi ích của uống nước đậu đen đối với kinh nguyệt
Không chỉ cải thiện tinh trùng ở nam giới, nước đậu đen còn có lợi cho sức khỏe sinh sản trước và sau khi thụ thai ở phụ nữ.
Acid folic có trong nước đậu đen sẽ giúp tối ưu hóa homocysteine trong dịch nang trứng, từ đó giúp nâng cao chất lượng phôi, đồng thời mang đến cơ hội mang thai cao hơn và ngăn ngừa các dị tật thai kỳ có thể dẫn đến sảy thai. Điều này đã được xác nhận thông qua nghiên cứu năm 2015.
Đạm tốt thực vật trong nước đậu đen cũng là thành phần giúp cho phụ nữ dễ thụ thai. Kết hợp với chất béo tốt, ít calo, protein từ đậu đen sẽ cải thiện chu kỳ kinh nguyệt và độ nhạy insulin, yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh sản ở phụ nữ.
Cho nên, có thể thấy, vì nước đậu đen chứa nhiều dưỡng chất như protein thực vật, magie, mangan, folate, sắt, chất xơ, chất chống oxy hóa nên thức uống là sẽ là bài thuốc giúp dễ thụ thai, tăng khả năng sinh sản.
2 Cách nấu nước đậu đen uống để dễ thụ thai
Cách nấu nước đậu đen để dễ thụ thai
Chuẩn bị
Cách thực hiện
Bước 1 Rửa sạch đậu đen, tiến hành lựa đậu, bỏ những hạt hỏng và lép. Sau đó mang ngâm nước lạnh khoảng 1 giờ.
Bước 2 Cho nồi lên bếp, thêm nước vào đun đến khi sôi. Thêm đậu đen vào ninh nhừ trong khoảng 25-30 phút. Tắt bếp và ủ khoảng 10-15 phút.
Bước 3 Dùng rây lọc lấy phần nước đậu đen. Tuy nhiên, nếu bạn thích ăn đậu thì có thể không cần lọc. Thêm đường tùy theo ý thích và thưởng thức.
Cách nấu nước đậu đen rang để dễ thụ thai
Nguyên liệu
- 150g đậu đen.
- 1 lít nước lọc.
- Nồi/ ấm đun siêu tốc/ nồi áp suất
- Chảo
- Rây lọc
Cách thực hiện
Bước 1 Rửa sạch đậu đen với nước rồi vớt ra để ráo.
Bước 2 Đun nước sôi, có thể thay bằng ấm đun siêu tốc hoặc nồi áp suất.
Bước 3 Cho chảo lên bếp, thêm đậu đen vào chảo, rang với lửa vừa đến khi đậu chuyển sang màu vàng nâu và dậy mùi thì tắt bếp.
Bước 4 Cho đậu đã rang vào nồi nước đun sôi trong 10 – 15 phút, tiếp đó ủ khoảng 15 – 20 phút.
Bước 5 Dùng rây lọc lấy nước. Có thể uống ngay sau khi nguội hoặc cho vào bình, đậy kín nắp rồi bảo quản trong ngăn mát để uống dần.
3 Lưu ý khi uống nước đậu đen
Khi sử dụng nước đậu đen chúng ta cần ghi nhớ một vài lưu ý dưới đây:
- Mỗi ngày chỉ uống một ly nước đậu đen, tránh uống nhiều gây hại cho sức khỏe.
- Món đậu đen rang cần dùng với hàm lượng thích hợp vì khi tiêu thụ nhiều dễ gây nhiệt, dẫn đến bốc hỏa.
- Không dùng nước đậu đen cùng với các thực phẩm như sữa, ngũ sâm, cải bó xôi, đậu thầu dầu,...
- Nước đậu đen không thể thay thế việc bổ sung nước hằng ngày vì có thể ảnh hưởng xấu đến khả năng hấp thu của cơ thể.
Vừa rồi Bách hóa XANH đã cùng bạn tìm hiểu vì sao uống nước đậu đen dễ thụ thai và cách nấu nước đậu đen tại nhà. Hy vọng đã giúp bạn khám phá thêm nhiều thông tin hữu ích thông qua bài viết này.
Nguồn: MarryBaby.vn
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua đậu đen tại Bách hoá XANH để làm nước nước đậu đen rang:
