Món tacos hấp dẫn từ trẻ em đến người lớn bởi thành phần kết hợp bởi thịt, xà lách, cà chua và một số gia vị khác. Hãy cùng Bách hoá XANH tìm hiểu cách làm bánh tacos tại gia đơn giản, tiện lợi này nhé.
loading content table...
Được xem là món ăn đường phố nổi tiếng nhất Mexico, Tacos hấp dẫn bởi lớp vỏ giòn rụm bên ngoài và phần thịt ngọt bên trong. Món ăn này du nhập vào Việt Nam và trở thành món ăn sáng hoặc ăn xế cực kỳ ngon miệng. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu được xuất xứ của món bánh này cũng như công thức làm bánh tacos đơn giản mà bất kỳ ai cũng có thể làm được, không tốn quá nhiều công sức nhưng bánh vẫn ngon như mua ngoài tiệm.
1 Nguồn gốc và ý nghĩa của tacos
Nói về nguồn gốc, những chiếc tacos lần đầu xuất hiện tại Mexico với phần nhân là những con cá nhỏ do người dân bản địa chế biến.
Qua thời gian, cách làm tacos ngày càng phổ biến và nhân cũng trở nên phong phú hơn. Đến những năm đầu thế kỷ 20 thì tacos mới được biết đến rộng rãi tại nhiều quốc gia như Mỹ, Canada.
Tacos hiện được biết đến là loại bánh kẹp thịt có phần vỏ chế biến từ bột ngô, phần nhân chứa nhiều các loại thịt như bò, lợn, gà và có cả cá. Món bánh được ăn kèm cùng với salad và hành tây, rau mùi.
Có khá nhiều loại tacos được yêu thích tại đất nước Mexico như tacos nướng đầu bò, tacos de cazo, tacos sudados… Những món bánh hấp dẫn này được người dân Mexico đưa vào bữa ăn nhẹ sau bữa tối và được bày bán tại nhiều hệ thống thức ăn nhanh.
>> Tham khảo thêm:Top 10 nhà hàng, quán ăn Mexico ngon và chuẩn vị nhất ở quận 1
2 Cách làm bánh tacos đơn giản tại nhà
Với những nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể bắt tay vào làm món bánh tacos hấp dẫn ngay tại nhà chiêu đãi gia đình.
Nguyên liệu làm bánh tacos
- 150g thịt bò xay
- 150g bột mì
- 10g bột bắp
- 130ml nước
- 2 miếng phô mai
- ½ muỗng bột nổi
- ½ muỗng bột nghệ
- 1 muỗng nước tương
- 1 trái dưa leo
- 1 quả cà chua
- ½ củ hành tây
Cách chế biến bánh Tacos
Bước 1 Trộn hỗn hợp làm vỏ bánh
Đổ 150g bột mì và 10g bột bắp vào một chiếc tô lớn.Thêm ít muối và nửa muỗng bột nghệ, ít dầu ăn và 130ml nước rồi trộn đều lên.
Bước 2 Nhồi bột
Tiến hành nhồi bột 15 - 20 phút cho đến khi bột mịn và không còn dính tay rồi dùng màng bọc thực phẩm hoặc lấy nắp đậy lại cho kín để ủ trong 30 phút.
Bước 3 Ướp thịt bò
Cho ½ muỗng hạt nêm, ½ muỗng tiêu, 1 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu mè vào thịt bò rồi trộn đều tay. Sau đó ướp thịt khoảng 15 - 20 phút.
Bước 4 Sơ chế rau củ
Hành tây thái hạt lựu. Tỏi băm nhuyễn. Dưa leo thái lát, cà chua cắt khoanh tròn mỏng. Xà lách cắt miếng vừa ăn tầm 2cm.
Bước 5 Xào thịt bò
Phi tỏi băm trên chảo dầu nóng đến khi vàng thơm, cho thêm hành tây thái lựu và thịt bò vào rồi xào trên lửa lớn đến khi săn lại thì tắt bếp. Đừng xào lâu quá vì thịt bò sẽ dai.
Bước 6 Tạo vỏ bánh
Lấy đĩa và đặt giấy nến lên. Cắt bột đã ủ ra làm 2 phần rồi tiến hành cán phần bột thành hình tròn.
Bạn có thể dùng đĩa úp lên trên bột rồi dùng dao cắt bỏ phần thừa để tạo vỏ bánh trông đẹp mắt hơn. Sau đó cán phần bột còn lại cho đến hết.
Bước 7 Áp chảo vỏ bánh
Cho ít dầu ăn vào chảo, cho vỏ bánh đã cán mỏng lên trên và lột miếng giấy nến ra, áp chảo trên lửa nhỏ. Đậy nắp lại khoảng 2 phút thì mở nắp ra để trở mặt bánh. Tiếp đến áp chảo thêm 2 phút nữa rồi gắp ra.
Bước 8 Cho nhân vào bánh
Xếp dưa leo, cà chua, xà lách, thịt bò và phô mai cắt đôi trên trên rồi rưới thêm ít tương ớt, sốt mayonnaise và rau ngò, sau đó gấp bánh lại là đã xong chiếc bánh đầu tiên. Tiếp tục làm cho đến khi hết phần vỏ bánh.
Tham khảo thêm: Hướng dẫn cách làm bánh papparoti đơn giản, vỏ giòn tại nhà
Thành phẩm
Món bánh tacos có màu vàng bắt mắt đã sẵn sàng để thưởng thức. Vỏ bánh mềm mềm, dai dai và đặc biệt thơm mùi nghệ, phô mai béo mịn hoà quyện cùng các loại rau củ chua chua, giòn giòn, thơm mùi ngò rí nhìn thôi đã phát thèm mà muốn lao vào bếp làm ngay rồi.
Với cách làm bánh tacos đơn giản này bạn có thể đem ẩm thực Mexico về đến căn nhà của bạn. Chúc bạn thực hiện món ăn thành công và đừng quên chia sẻ công thức này cho người thân, bạn bè cùng biết nhé.
Lợi ích của việc đi chợ online
Dịch vụ đi chợ online là một giải pháp tiện lợi và hiệu quả, giúp tiết kiệm thời gian và công sức bằng cách mua sắm ngay tại nhà thông qua các ứng dụng hoặc trang web trực tuyến.
Tiết kiệm thời gian và công sức
Đi chợ online giúp tiết kiệm nhiều thời gian và công sức. Thay vì phải mất thời gian di chuyển đến chợ hoặc siêu thị, lựa chọn hàng hóa và chờ thanh toán, bạn có thể dễ dàng mua sắm mọi nguyên liệu cần thiết ngay tại nhà.
Mua sắm thông minh và tiện lợi
Việc mua sắm trở nên thông minh và tiện lợi hơn bao giờ hết, bạn có thể dễ dàng so sánh giá cả, lựa chọn sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao và tận hưởng các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
Linh hoạt và chủ động
Đi chợ online linh hoạt và chủ động, cho phép bạn mua sắm bất cứ lúc nào, ở bất cứ đâu và lựa chọn thời gian giao hàng phù hợp. Việc quản lý đơn hàng và theo dõi quá trình giao hàng cũng trở nên dễ dàng hơn.
Đảm bảo chất lượng và an toàn
Nhiều dịch vụ đi chợ online cam kết cung cấp sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho bữa cơm gia đình bạn.
Tóm lại, đi chợ online là một giải pháp tuyệt vời giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí mua sắm mà vẫn đảm bảo những bữa cơm chất lượng.
Đi chợ Online siêu nhanh, hàng hóa tươi ngon, sản phẩm giá cực sốc: TẠI ĐÂY
Dịch vụ đi chợ online là một giải pháp tiện lợi và hiệu quả, giúp tiết kiệm thời gian và công sức bằng cách mua sắm ngay tại nhà thông qua các ứng dụng hoặc trang web trực tuyến.
Tiết kiệm thời gian và công sức
Đi chợ online giúp tiết kiệm nhiều thời gian và công sức. Thay vì phải mất thời gian di chuyển đến chợ hoặc siêu thị, lựa chọn hàng hóa và chờ thanh toán, bạn có thể dễ dàng mua sắm mọi nguyên liệu cần thiết ngay tại nhà.
Mua sắm thông minh và tiện lợi
Việc mua sắm trở nên thông minh và tiện lợi hơn bao giờ hết, bạn có thể dễ dàng so sánh giá cả, lựa chọn sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao và tận hưởng các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
Linh hoạt và chủ động
Đi chợ online linh hoạt và chủ động, cho phép bạn mua sắm bất cứ lúc nào, ở bất cứ đâu và lựa chọn thời gian giao hàng phù hợp. Việc quản lý đơn hàng và theo dõi quá trình giao hàng cũng trở nên dễ dàng hơn.
Đảm bảo chất lượng và an toàn
Nhiều dịch vụ đi chợ online cam kết cung cấp sản phẩm tươi ngon, chất lượng cao, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho bữa cơm gia đình bạn.
Tóm lại, đi chợ online là một giải pháp tuyệt vời giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí mua sắm mà vẫn đảm bảo những bữa cơm chất lượng.
Đi chợ Online siêu nhanh, hàng hóa tươi ngon, sản phẩm giá cực sốc: TẠI ĐÂY
Có thể bạn quan tâm:
Mua thịt bò tươi ngon các loại tại Bách hóa XANH nhé:
