Canxi là khoáng chất thiết yếu cho xương chắc khỏe. Tuy nhiên bạn có biết nên dùng viên canxi với thực phẩm nào để tăng hiệu quả? Cùng tìm hiểu ngay nhé!
loading content table...
Để tăng cường hiệu quả hấp thu canxi từ viên uống, việc kết hợp với những thực phẩm phù hợp là điều vô cùng quan trọng. Cùng Bách hóa XANH tìm hiểu xem nên dùng viên canxi với thực phẩm nào để đạt hiệu quả tốt nhất qua bài viết dưới đây nhé!
1Nên dùng viên canxi với thực phẩm nào?
Dùng viên canxi cùng với thực phẩm giàu vitamin D
Vitamin D đóng vai trò như một chất xúc tác quan trọng trong quá trình hấp thu canxi, giúp cơ thể điều hòa nồng độ canxi một cách ổn định. Khi thiếu vitamin D, khả năng hấp thu canxi từ cả thực phẩm và viên uống sẽ bị hạn chế đáng kể.
Để tối ưu khả năng hấp thu canxi, việc kết hợp viên uống canxi với những thực phẩm giàu vitamin D như cá béo (cá hồi, cá ngừ), lòng đỏ trứng, nấm... là vô cùng cần thiết. Ngoài ra, tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời cũng là một cách tự nhiên để cơ thể tổng hợp vitamin D, từ đó hỗ trợ quá trình hấp thu canxi hiệu quả hơn.
Đối với những người khó hấp thu vitamin D từ chế độ ăn hoặc không có nhiều thời gian tiếp xúc với ánh nắng, các loại thực phẩm bổ sung vitamin D cũng là một lựa chọn đáng cân nhắc.
Dùng viên canxi cùng với thực phẩm giàu vitamin K
Vitamin K đóng vai trò quan trọng trong quá trình tạo xương bằng cách kích hoạt các protein có nhiệm vụ liên kết canxi. Nhờ đó, canxi được sử dụng hiệu quả để xây dựng nên một bộ khung xương chắc khỏe, đồng thời giảm thiểu nguy cơ lắng đọng canxi ở các mạch máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
Để tối ưu hóa quá trình hấp thu và sử dụng canxi, nên kết hợp viên uống canxi với các thực phẩm giàu vitamin K như dầu ô liu, rau bina, bông cải xanh.
Dùng viên canxi cùng với thực phẩm giàu magiê
Magiê là chất không thể thiếu trong quá trình chuyển hóa vitamin D thành dạng hoạt động, từ đó hỗ trợ cơ thể hấp thu canxi một cách hiệu quả. Khi thiếu magiê, canxi sẽ không được vận chuyển vào xương mà có thể lắng đọng ở các mô mềm, tiềm ẩn nguy cơ hình thành sỏi thận hoặc các vấn đề về mạch máu.
Để tối ưu hóa quá trình hấp thu và sử dụng canxi, nên kết hợp viên uống canxi với chế độ ăn giàu magiê, bao gồm rau lá xanh đậm, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt, quả bơ và các loại đậu.
Dùng viên canxi cùng với thực phẩm giàu phốt pho
Phốt pho là một khoáng chất thiết yếu, cùng canxi xây dựng và duy trì cấu trúc chắc khỏe cho xương và răng. Nhiều loại thực phẩm hàng ngày của chúng ta đều chứa phốt pho, từ thịt, cá, trứng, các sản phẩm từ sữa đến các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt.
2Một số lưu ý khác trong ăn uống để hấp thu canxi hiệu quả
Một số chất trong thực phẩm có thể tương tác với canxi, gây cản trở quá trình hấp thu và làm giảm hiệu quả của viên uống.
Ví dụ, chế độ ăn giàu natri (muối) có thể làm tăng bài tiết canxi qua đường tiểu, dẫn đến tình trạng mất canxi và làm giảm mật độ xương. Tương tự, caffeine có trong cà phê, trà và một số loại nước ngọt cũng làm tăng bài tiết canxi, gây ảnh hưởng đến quá trình hấp thu.
Ngoài ra, phytate có nhiều trong ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu chưa qua xử lý có thể kết hợp với canxi tạo thành các hợp chất không tan, làm giảm khả năng hấp thu canxi của cơ thể. Để khắc phục vấn đề này, bạn có thể ngâm hoặc nảy mầm các loại hạt, đậu trước khi chế biến.
Do đó, để tăng cường hiệu quả của việc bổ sung canxi, bạn nên hạn chế tiêu thụ các thực phẩm giàu natri, caffeine và phytate, đồng thời kết hợp với chế độ ăn giàu vitamin D và magiê để hỗ trợ quá trình hấp thu canxi tốt hơn.
Tóm lại để tối ưu hóa việc hấp thu canxi, bạn nên hạn chế tiêu thụ các thực phẩm giàu natri, caffeine và phytate. Đồng thời, kết hợp việc bổ sung canxi với chế độ ăn giàu vitamin D, vitamin K, phốt pho và magiê để tăng cường hiệu quả hấp thu.
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua sữa tươi ngon, chất lượng có bán tại Bách hóa XANH nhé:
