Select Location
Đăng nhập
Đang tải...
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%
#Kinh nghiệm hay
>
#Sống khỏe
>
#Sống xanh

Bệnh sỏi mật kiêng ăn gì? Gợi ý thực đơn cho người mổ sỏi mật

Nếu bạn đang tìm hiểu những loại thực phẩm mà người mổ sỏi mật nên ăn, thì hãy theo dõi bài viết này với các gợi ý thực đơn đầy dinh dưỡng cho người mổ sỏi mật.

loading content table...
Dịch mật được dự trữ trong túi mật, giúp tiêu hóa chất béo. Sau phẫu thuật, dịch mật không có nơi dự trữ sẽ dẫn đến tiêu hóa thức ăn khó khăn, đau bụng hoặc dịch mật chảy tự do xuống ruột non làm tiêu chảy.
Vì vậy, việc ăn thực phẩm đúng cách, khoa học sau khi mổ sỏi mật là điều không dễ dàng. Trong bài viết này sẽ giải đáp cho bạn cần ăn những thực phẩm gì và gợi ý thực đơn cho người mổ sỏi mật, bệnh sỏi mật kiêng gì để phục hồi nhanh chóng.

1Người bệnh sỏi mật kiêng ăn gì?

Thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm chế biến sẵn chứa hàm lượng đường, chất béo có hại và tinh bột tinh chế cao, nên khi ăn sẽ gây hại cho người bị bệnh sỏi mật. Đồng thời, những thực phẩm này chứa hàm lượng natri cao nên có thể gây rối loạn hệ tiêu hóa.
Vì vậy người điều trị sỏi mật không nên và tránh ăn các loại bánh quy giòn, thức ăn đóng gói, bánh ngọt, socola,...
Bệnh sỏi mật kiêng và tránh ăn thực phẩm chế biến sẵn
Bệnh sỏi mật kiêng và tránh ăn thực phẩm chế biến sẵn

Thịt đỏ, nội tạng động vật và lòng đỏ trứng

Khi mổ sỏi mật thì dịch mật không đủ để tiêu hóa những thực phẩm chứa cholesterol cao nên khó tiêu, đau bụng hay tiêu chảy nếu ăn quá nhiều.
Bệnh sỏi mật kiêng và tránh ăn các loại thịt đỏ, nội tạng động vật và lòng đỏ trứng
Bệnh sỏi mật kiêng và tránh ăn các loại thịt đỏ, nội tạng động vật và lòng đỏ trứng

Sữa và các sản phẩm từ sữa

Bạn nên tránh sử dụng sữa nguyên chất, phô mai và các sản phẩm làm từ sữa khác, vì chúng cũng có thể gây khó tiêu hóa, gây chướng bụng đối với những người không có túi mật.
Người điều trị sỏi mật không nên dùng sữa và các sản phẩm từ sữa
Người điều trị sỏi mật không nên dùng sữa và các sản phẩm từ sữa

Thức uống kích thích

Các đồ uống kích thích mà bạn nên hạn chế là: Cà phê, trà, nước ngọt, đồ ăn nhẹ có caffein, sô cô la, ca cao,... vì chúng làm cho dạ dày tạo ra nhiều axit hơn gây nên đau dạ dày và dẫn đến khó chịu sau khi cắt bỏ túi mật.
Ngoài ra, bạn cũng nên hạn chế một số loại đồ uống như rượu, bia trong chế độ ăn cho người sỏi mật.
Người điều trị sỏi mật không nên dùng các loại thức uống kích thích
Người điều trị sỏi mật không nên dùng các loại thức uống kích thích

2Các thực phẩm tốt cho người mổ sỏi mật

Thực phẩm giàu chất xơ
Chất xơ là cần thiết với người vừa mổ sỏi mật. Chất xơ sẽ hỗ trợ đường tiêu hóa khi không có mật cô đặc, hạn chế tiêu chảy. Tuy nhiên, bạn cũng không nên lạm dụng mà hãy bổ sung chất xơ từ từ để không gây khó tiêu.
Ăn thực phẩm giàu chất xơ
Ăn thực phẩm giàu chất xơ
Bạn có thể bổ sung các thực phẩm giàu chất xơ từ các loại rau xanh, trái cây tươi hay ăn súp lơ trắng, cải bắp, bông cải xanh, cà chua,... chứa chất xơ, vitamin A chống oxy hóa, vitamin C cho bạn phục hồi nhanh sau khi mổ.
Thực phẩm chứa chất béo tốt
Mặc dù không còn túi mật sẽ làm ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa, nhưng bạn có thể bổ sung các thực phẩm có chứa chất béo lành mạnh hay ít chất béo không bão hòa vì đây vẫn là chất cần thiết cho cơ thể.
Bạn có thể bổ sung canxi, vitamin B, axit béo omega-3 từ các thực phẩm như: Đậu, hạnh nhân, óc chó, hạt điều, khoai tây, yến mạch, bánh mì, gạo, ngũ cốc. Các loại thực phẩm ít chất béo mà bạn có thể ăn như: Sữa chua, sốt mayonnaise, kem bơ, kem chua.
Dùng thực phẩm chứa chất béo tốt, ít béo
Dùng thực phẩm chứa chất béo tốt, ít béo
Thịt nạc thay thế thịt đỏ
Bạn nên chọn ăn các loại thịt nạc và thực phẩm chứa protein thực vật như: Ức gà, cá bơn, cá hồi, cá trích, đậu hũ, cây họ đậu.
Dùng thịt nạc hoặc các loại thịt thay thế
Dùng thịt nạc hoặc các loại thịt thay thế

3Gợi ý thực đơn cho người bệnh sỏi mật

Thực đơn 1

Các món thực đơn 1
Các món thực đơn 1
Buổi sáng: Sau khi ngủ dậy, bạn nên uống 1 cốc nước lọc. Ăn sáng với 1 ổ bánh mì chả, 1 hũ sữa chua.
Buổi trưa: Ăn cơm gạo tẻ, đậu phụ, thịt lợn nạc, bắp cải và tráng miệng với 1 trái chuối.
Buổi chiều: Ăn cơm gạo tẻ với thịt lợn nạc, giá, dầu ô liu, tráng miệng với 2 múi bưởi.

Thực đơn 2

Các món thực đơn 2
Các món thực đơn 2
Buổi sáng: Uống 1 cốc nước ép trái cây. Ăn 1 chén súp rau củ và tráng miệng với 1 hũ sữa chua.
Buổi trưa: Ăn salad ức gà, cơm gạo tẻ, cá kho, tráng miệng với 1 quả cam.
Buổi chiều: Ăn cơm gạo tẻ, rau muống luộc, thịt nạc rim và 1 quả lê.

Thực đơn 3

Các món thực đơn 3
Các món thực đơn 3
Buổi sáng: Ăn cháo đậu xanh, tráng miệng bằng 1 hũ sữa chua. Nếu vẫn còn cảm giác thèm ăn thì có thể ăn thêm 1 quả táo.
Buổi trưa: Ăn cơm gạo tẻ, đậu phụ om, rau muống luộc, tráng miệng với dưa hấu hoặc 1 quả cam.
Buổi chiều: Ăn 2 chén cơm gạo tẻ, nộm rau muống, cùng nửa quả trứng chiên. Có thể tráng miệng với 1 trái chuối tiêu.
Như vậy, Bách hóa XANH đã chia sẻ với bạn những thực phẩm mà người vừa mổ sỏi mật nên ăn. Hy vọng với bài viết này, bạn có được một chế độ ăn lành mạnh, nhanh phục hồi.
Nguồn: Bệnh viện Thu Cúc

Chọn mua rau, củ, trái cây bán tại Bách hóa XANH để bổ sung vào thực đơn sau khi mổ sỏi mật:

Có thể bạn quan tâm:
  • 2 bài thuốc dân gian giúp chữa sỏi mật bằng quả sung hiệu quả
  • Nghe chuyên gia giải đáp: Bị sỏi mật có nên ăn trứng không?
  • Những thực phẩm chứa nhiều Cholesterol bạn nên hạn chế ăn
Bách hóa XANH
Ngọc Ái
. 4 năm trước
2.324
Bệnh sỏi mật kiêng ăn gì? Gợi ý thực đơn cho người mổ sỏi mật
Bài viết này có hữu ích với bạn không
Hữu ích
Không hữu ích
Từ khoá:sức khỏe
THAM KHẢO THÊM
8 bài tập giảm mỡ lưng hiệu quả và chế độ ăn cho lưng thon gọn
8 bài tập giảm mỡ lưng hiệu quả và chế độ ăn cho lưng thon gọn
8 dấu hiệu cơ thể thiếu kali bạn cần biết và cách bổ sung hiệu quả
8 dấu hiệu cơ thể thiếu kali bạn cần biết và cách bổ sung hiệu quả
Thịt bò ăn cỏ (grass-fed) là gì? Hiểu đúng để lựa chọn thông minh cho sức khỏe
Thịt bò ăn cỏ (grass-fed) là gì? Hiểu đúng để lựa chọn thông minh cho sức khỏe
Ăn gì đỡ lạnh bụng? "Bỏ túi" 10+ "cứu tinh" cho chiếc bụng khó chịu
Ăn gì đỡ lạnh bụng? "Bỏ túi" 10+ "cứu tinh" cho chiếc bụng khó chịu
Uống nước chanh có tốt cho thận không? Lời giải đáp từ chuyên gia
Uống nước chanh có tốt cho thận không? Lời giải đáp từ chuyên gia
10+ cách trị ho khan khi trời lạnh, hiệu quả nhanh chóng tại nhà
10+ cách trị ho khan khi trời lạnh, hiệu quả nhanh chóng tại nhà
10 cách giảm đau trĩ tại nhà hiệu quả và an toàn bạn nên biết
10 cách giảm đau trĩ tại nhà hiệu quả và an toàn bạn nên biết
Món ăn cho người già mùa mưa: 10+ món dễ tiêu, tăng đề kháng
Món ăn cho người già mùa mưa: 10+ món dễ tiêu, tăng đề kháng
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%

Khuyến Mãi

Xem thêm
Từ 10/10 - 31/10/2025, Mua cá nục - Trúng IPhone 17 tại Bách hóa XANH
  • Từ 10/10 - 31/10/2025, Mua cá nục - Trúng IPhone 17 tại Bách hóa XANH
  • Tích điểm X2, X4 qua app Bách hóa XANH khi mua sản phẩm từ Unilever
  • Mua Monster cơ hội trúng Ghế Gaming cực chất tại Bách hóa XANH
  • Nóc nhà là nhất - Hóa đơn mỹ phẩm Unilever từ 199k, săn phiếu mua hàng 5 triệu
SỮA THÙNG GIÁ TỐT
GẠO SẠCH GIÁ TỐT
NƯỚC TRÀ GIẢM 50%
Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi
qr

Xem thêm

KHUYẾN MÃI

Bán hàng 7:00 - 21:30
1900 1908
Khiếu nại 7:30 - 21:00
1800 1067
(Miễn phí)
Cam kết:
15.000 sản phẩm
Giao 2h
633k theo dõi
77k theo dõi
logo instagramBách hoá XANH
logo instagram272k theo dõi
logo instagramBách hoá XANH
Chung nhan Tin Nhiem Mang
  • Tải app Bách hoá XANH
  • Mua nhanh, mua dễ
Google PlayApp Store
Website cùng tập đoàn
logo mwglogo tgddlogo dmxlogo topzonelogo ankhanglogo avakidslogo erabluelogo tdmx
© 2018. Công Ty Cổ Phần Thương Mại Bách Hoá Xanh. GPDKKD: 0310471746 do sở KH & ĐT TP.HCM cấp ngày 23/11/2010. Giấy phép thiết lập mạng xã hội trên mạng (Số 20/GP-BTTTT) do Bộ Thông Tin Và Truyền Thông cấp ngày 11/01/2021. Trụ sở chính: 128 Trần Quang Khải, P.Tân Định, Quận.1, TP.HCM. Địa chỉ liên hệ: Toà nhà MWG, Lô T2-1.2, Đường D1, Khu Công Nghệ Cao, P. Tân Phú, TP.Thủ Đức, TP.HCM. Email:lienhe@bachhoaxanh.com SĐT: 028.38125960 Chịu trách nhiệm nội dung: Trịnh Quang Dzuy. Xem chính sách sử dụng web