Trứng chiên là một món ăn không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình, có thể biến tấu ra rất nhiều cách chiên trứng rất độc đáo. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm trứng chiên ‘mini’ cực dễ thương khiến bé thích thú đòi ăn mãi. Hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu xem nhé!
Trứng là loại thực phẩm dễ tìm, lại có nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe. Cùng Bách hóa XANH tham khảo cách làm món trứng chiên mini vô cùng lạ miệng và độc đáo, đảm bảo các trẻ nhỏ rất thích.
5 phútChế biến
10 phútDành cho
1 - 2 người
1Nguyên liệu làm món trứng chiên mini
- 1 quả trứng gà (tùy theo nhu cầu sử dụng của mỗi người mà có thể tăng giảm số lượng trứng)
- 10g muối
- 1 muỗng dầu ăn
- Dụng cụ chế biến: Bếp, chảo, dao
2Các bước làm món trứng chiên mini
Bước 1 Làm đông trứng gà
Bạn cho trứng gà vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 1 ngày, để làm trứng gà đông lại
Bước 2 Tách vỏ trứng gà
Sau khi trứng gà đã được làm đông, bạn tách các lớp vỏ trứng gà ra một cách từ từ tránh bị vỡ
Lưu ý: Để tách vỏ trứng gà được dễ dàng, bạn có thể tráng sơ trứng gà với nước sạch sẽ lột vỏ ra nhanh hơn và không bị vỡ bên trong.
Bước 3 Chiên trứng gà
Trứng gà sau khi được tách vỏ, bạn dùng dao cắt thành từng miếng vừa ăn.
Tiếp theo bạn bắt chảo lên bếp, cho 1 muỗng cafe dầu ăn. Khi dầu ăn nóng lên bạn cho từng miếng trứng đã cắt sẵn vào chảo và chiên, rắc thêm 10g muối lên bề mặt trứng lật mặt cho trứng chín đều. Sau khi trứng đã chín bạn tắt bếp cho ra dĩa và thưởng thức.
3Thành phẩm
Món trứng chiên mini mềm ngon này, thường được dùng để ăn sáng kèm với bánh mì sandwich cho các trẻ nhỏ rất tiện lợi hoặc có thể dùng để ăn vặt thật là hết sảy, đảm bảo khiến cho các bé rất thích thú và đòi ăn mãi thôi.
Trên đây là công thức để bạn có thể làm món trứng chiên ‘mini’ cực dễ thương khiến bé thích thú, mà Bách hóa XANH muốn mang đến cho bạn. Hy vọng bài viết trên giúp bạn có thêm một món ăn với trứng vào thực đơn của mình nhé. Chúc bạn thành công trong lần đầu.
Có thể bạn quan tâm:
Mua dầu ăn các loại tại Bách hóa XANH:
