Cocktail tôm là một món ăn khai vị tinh tế trong hương vị cũng như cách trình bày! Không tốn nhiều thời gian để bạn có thể hoàn tất món ăn hấp dẫn này cho cả nhà cùng thưởng thức. Tham khảo cách làm cocktail tôm qua bài viết bên dưới nha!
Cocktail tôm là món khai vị lạnh vừa đặc sắc về hình thức vừa có vị ngon độc đáo và mới lạ. Tôm chín đỏ, thịt ngọt thanh hòa quyện cùng xốt có vị béo nhẹ, cay nhẹ. Hơn nữa, những nguyên liệu trong xốt lại có độ giòn tươi khiến món cocktail tôm hết sức hài hòa. Xem ngay bài viết này để bổ sung cho bí kíp nấu ăn của mình thêm phong phú hơn nào!
Nguyên liệu
- 80gr tôm
- 20gr táo
- 20gr nho
- 20gr cam
- 20gr dâu tây
- 20gr cà chua bi
- 20gr xà lách
- 20gr bắp cả
- 20gr cần tây, hành baro
- Tabasco
- Rượu vang
- Tương cà
- Sốt Mayonnaise
Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Dâu, nho, táo, chà chua, cam, xà lách, bắp cải đem ngâm nước muối loãng và rửa sạch. Tiến hành xé nhỏ xà lách, bắp cải, cắt nhỏ dâu tây, cắt đôi nho, táo đem cắt hạt lựu, cà chua bi cắt lát, phi lê cam thành múi.
Bước 2: Luộc tôm
Cắt khúc cần tây, hành baro, tôm đem ngâm với nước muối rồi rửa sạch, để ráo. Đặt nồi nước lên bếp, cho cần tây và hành baro cắt khúc vào, đun đến nước bắt đầu bốc hơi nhẹ thì cho tôm vào luộc cùng. Tôm chín thì tiến hành lột vỏ.
Bước 3: Pha nước xốt
Cho 50ml mayonnaise, 50ml tương cà, 5ml tabasco, 10ml rượu vang ( sẽ ngon hơn nếu bạn dùng với rượu cognac hoặc rượu mùi hương cam) vào chén rồi trộn đều hỗn hợp. Cho lần lượt các nguyên liệu đã chuẩn bị ở bước 1 và tôm đã lột vỏ ở bước 2 vào tô lớn trộn đều cùng với hỗn hợp nước xốt. Cho ra ly, trang trí và như vậy ta đã có ngay món cocktail tôm khai vị tuyệt hảo rồi.
Thành phẩm
Chỉ trong thời gian ngắn là bạn đã hoàn thành xong món salad tôm cocktail ngon và lạ miệng cùng Bách Hóa Xanh rồi. Hy vọng với công thức trên sẽ giúp bạn và gia đình có bữa ăn dinh dưỡng và ngon miệng. Chúc bạn thành công!
Tham khảo thêm: Các món ngon từ tôm thơm ngon, hấp dẫn mà lại dễ làm tại nhà
Mua tôm tươi các loại tại Bách hóa XANH để làm cocktail tôm nhé:
