Bạn nghĩ cách làm cơm rang kim chi rất phức tạp và cầu kỳ ư? Không hề đâu nhé, làm món ăn này cực kỳ đơn giản, phù hợp cho những ngày lười đi chợ.
Cách làm món cơm rang kim chi Hàn Quốc này không chỉ ngon mà còn giúp bạn giải quyết cơm nguội hằng ngày nữa đấy. Cùng vào bếp với Bách hóa XANH nhé!
Tham khảo thêm:10 cách làm cơm chiên đơn giản tại nhà thơm ngon giòn tơi
5 phútChế biến
10 phútDành cho
1 người
1Nguyên liệu
- 1 chén cơm, nên dùng cơm nguội để hạt cơm khô và tơi sẽ ngon hơn
- 1 quả trứng gà
- 1 hộp cá ngừ đóng hộp
- 1 gói kim chi cải thảo
- 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc
Mẹo hay:
Cách chọn trứng gà ngon: Khi mua trứng ngoài chợ hay siêu thị bạn nên tận dụng ánh mặt trời hay ánh đèn soi và dựa vào những đặc điểm sau để biết được trứng có ngon không: Trứng có buồng khí nhỏ, lòng đỏ tròn, không di động, nằm cân bằng ở giữa, lòng trắng trong suốt, cam hoặc hồng nhạt.
Cách chọn trứng gà ngon: Khi mua trứng ngoài chợ hay siêu thị bạn nên tận dụng ánh mặt trời hay ánh đèn soi và dựa vào những đặc điểm sau để biết được trứng có ngon không: Trứng có buồng khí nhỏ, lòng đỏ tròn, không di động, nằm cân bằng ở giữa, lòng trắng trong suốt, cam hoặc hồng nhạt.
2Cách làm cơm rang kim chi
Bước 1 Sơ chế
Cắt kim chi thành miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 2 Phi hành
Cho dầu vào chảo và phi hành cho thật thơm.
Bước 3 Xào kim chi
Cho kim chi vào xào, đừng quên cho luôn phần nước kim chi để tạo mùi vị đặc trưng của món này nhé.
Bước 4 Xào cá ngừ
Cho thêm cá ngừ đóng hộp vào, tùy vào sở thích mà bạn cho ít hay nhiều nha.
Bước 5 Nêm nếm gia vị
Nêm nếm với 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê dầu mè.
Bước 6 Rang cơm
Cho cơm vào rang đều tay để phần nước sốt bám lên cơm.
Bước 7 Chiên trứng
Bắt 1 cái chảo khác và cho trứng gà vào chiên, tùy sở thích mà bạn có thể ăn ốp la hoặc chín.
Xúc cơm ra dĩa và cho trứng vừa chiên lên là xong.
3Thành phẩm
Làm món cơm rang kim chi Hàn Quốc quá đơn giản phải không nào, cơm đậm vị kim chi, ăn cùng trứng chiên béo ngậy nữa thì trên cả tuyệt vời.
Tham khảo thêm: 5 cách nấu canh kim chi Hàn Quốc thơm ngon đậm vị
Bạn có thể tham khảo thêm top các món ngon ăn nấu với kim chi đơn giản, dễ chế biến
Chỉ mất khoảng 15 phút thôi là bạn đã có ngay một bữa cơm ngon lành rồi. Món này ăn kèm với canh rong biển thịt bò là đảm bảo chuẩn như phim Hàn, nếu chưa biết cách làm bạn có thể tham khảo tại đây. Chúc bạn có một bữa cơm ngon miệng.
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua kim chi chất lượng, giá tốt tại Bách hoá XANH:
