Ăn khổ qua nhiều nhưng có bao giờ bạn nghe qua tên gọi khổ qua tây chưa? Hãy cùng tìm hiểu với Bách hóa XANH xem khổ qua tây là gì và công dụng của khổ qua tây ra sao ở bài viết này nhé!
Khổ qua là một loại thực phẩm khá quen thuộc với các gia đình Việt. Tuy có vị đắng nhưng lại là loại quả có nhiều chất dinh dưỡng. Khổ qua có nhiều loại khác nhau trong đó khổ qua tây được xem là loại quả ngon và được yêu thích nhiều nhất bởi hương vị mà nó mang đến.
Khổ qua tây là gì?
Khổ qua tây hay còn được gọi là trái lặc lày hay mướp Nhật - loại cây thân leo thuộc họ bầu bí, có quả dài khá giống với trái mướp, có vân bên ngoài vỏ giống dưa leo, phần ruột thì đặc khá giống với ruột khổ qua hoặc bầu. Đây là loại quả được trồng theo phương pháp hữu cơ tại vườn Lâm Đồng.
So với khổ qua thông thường có vị đắng thì khổ qua tây có đặc điểm hoàn toàn trái ngược lại là rất ngọt và thanh mát rất dễ ăn. Đặc biệt, khổ qua tây là loại quả có lớp vỏ trơn, bóng chứ không phải có hình dạng khía, sần sùi như khổ qua thường.
Công dụng của khổ qua tây?
Theo lời củaDr. Khoẻ trên kênh đài truyền hình Vĩnh Long cho biết: Thành phần trong khổ qua tây chứa nhiều chất dinh dưỡng vô cùng tốt cho sức khoẻ như giàu chất xơ, giàu vitamin B1, B2, C, canxi, protein,... cùng các khoáng chất khác với nhiều công dụng như:
- Đẹp cho da: Vitamin B, C và nhiều khoáng chất có trong khổ qua tây giúp tăng sức đề kháng cho da, xóa mờ thâm nám, tàn nhan và cải thiện các sắc tố cho da trắng sáng.
- Tăng cường hệ tiêu hoá: Các thành phần của khổ qua tây còn có tác dụng đào thải các độc tố dư thừa trong ruột, giúp nhuận tràng kích thích tiêu hoá.
- Ngăn ngừa tiểu đường: Khổ qua tây có nhiều chất xơ, chất nhầy có lợi cho việc hấp thu cũng như đào thải lượng đường bên trong ruột non sẽ giúp làm giảm được lượng đường thẩm thấu vào trong máu.
Ngoài ra, khổ qua tây còn có một số công dụng khác như giúp ổn định huyết áp, giảm cholesterol và ổn định cân nặng rất hiệu quả.
Trên đây là một số thông tin chi tiết mà Bách hoá XANH cung cấp, giúp bạn biết được loại khổ qua tây là gì, cũng như công dụng mà nó mang đến. Nếu thấy hữu ích thì hãy chia sẻ đến bạn bè, người thân cùng biết và đưa vào thực đơn dinh dưỡng của mình nhé.
Nguồn: Dr. Khỏe - Truyền hình Vĩnh Long
Có thể bạn quan tâm:
Mua khổ qua tươi, chất lượng tại Bách hóa XANH:
