Mỡ cá khác với mỡ động vật ở chỗ cung cấp hàm lượng đạm cao và là nguồn Omega-3 phong phú. Tuy nhiên, chúng ta có nên ăn nhiều mỡ cá không? Bách hóa XANH sẽ giải đáp giúp bạn qua thông tin bài viết sau.
1Tác dụng của mỡ cá đối với sức khỏe
Nhiều Omega-3
Mỡ cá chứa nhiều Omega-3 có thể chống viêm, ngăn ngừa đông máu, ngừa chứng nghẽn mạch máu, đột quỵ, tăng cường trí nhớ và giúp não bộ hoạt động tốt hơn. Mỗi loại cá sẽ có có một hàm lượng Omega-3 khác nhau. Trong đó mỡ cá ngừ trắng nhiều nhất, sau đó là cá hồi.
Hạ cholesterol (có hại) trong máu
Các nghiên cứu cho biết, mỡ cá có thể làm giảm lượng Cholesterol trong máu. Đặc biệt, mỡ của loại cá basa còn chứa DHA – chất cần thiết để phát triển não bộ.
Giúp dễ thụ thai
Thực tế cho thấy mỡ cá ngoài khả năng làm điều hòa huyết áp, tránh tắc động mạch, chống xơ cứng động mạch mà còn dễ thụ thai. Đối với các chị em muốn có thai nên ăn ít nhất 341gram cá có mỡ mỗi tuần.
2Có nên ăn nhiều mỡ cá ?
Cần phải cung cấp cho cơ thể một lượng mỡ cá phù hợp để nâng cao sức khỏe. Ngoài ra còn phải cân bằng đa dạng về nguồn dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể bằng nhiều loại thực phẩm khác nhau.
Mỡ cá giúp cơ thể dễ tiêu và không gây béo như mỡ thịt, mà còn rất tốt cho sức khỏe bản thân. Theo các bác sĩ khuyên dùng mỗi tuần nên ăn cá ít nhất 2 lần để đảm bảo sức khỏe.
3 Ăn nhiều mỡ cá có mập không ?
Nhiều người lo ngại về việc sử dụng mỡ cá quá nhiều dễ gay ra tình trạng thừa cân, béo phì. Theo các nhà nghiên cứu khi so sánh giữa mỡ cá và mỡ lợn cho ra kết quả rất đáng quan tâm.
Trong thành phần mỡ lợn có chứa nhiều chất béo không no, lượng chất béo này khi đi vào trong cơ thể sẽ làm tăng hàm lượng Cholesterol gây ảnh hưởng đến hệ tim mạch. Đây là một nguyên nhân dẫn đến béo phì, thừa cân.
Tuy nhiên mỡ cá thì vừa không gây béo mà còn có rất nhiều chất tốt cho sức khỏe, và được các bác sĩ khuyến cáo mỗi tuần có thể ăn cá đến 6 bữa/ tuần mà vẫn đảm bảo về sức khỏe tốt.
Hiện nay tình trạng ô nhiễm nguồn nước càng ngày càng nặng nên đối với mỡ của một số loại cá nuôi có thể tích tụ độc. Do đó, khi bạn ăn vào sẽ gây hại cho cơ thể. Do đó tốt hơn nên chọn cá biển nhé.
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua các loại cá, hải sản tươi sống tại Bách hoá XANH:
