Hạt chia là nguồn cung cấp dinh dưỡng dồi dào, lành mạnh. Riêng đối với bà bầu có thể ăn hạt chia được không? Bà bầu dùng hạt chia thế nào cho tốt? Tham khảo ngay sau đây nhé.
Bà bầu luôn quan tâm đến việc chọn lựa thực phẩm phù hợp để bảo vệ sức khỏe của mình và sự phát triển của thai nhi. Hạt chia là thực phẩm đang thu hút nhiều sự quan tâm nhờ vào các lợi ích và giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại.
Vậy, liệu bà bầu có thể sử dụng hạt chia như thực phẩm cung cấp dinh dưỡng cho mẹ và thai nhi? Hãy cùng Bách hóa Xanh giải đáp câu hỏi chung của các bà bầu hiện nay nhé.
1Bà bầu dùng hạt chia có tốt không?
Hạt chia là một lựa chọn an toàn và có lợi cho bà bầu trong thai kỳ. Hạt chia giàu chất sắt và canxi là hai khoáng chất quan trọng trong thai kỳ. Với chỉ 2 thìa súp hạt chia mỗi ngày, bạn có thể cung cấp đủ dinh dưỡng và năng lượng cho cơ thể.
Đặc biệt, hạt chia cung cấp hơn 15% nhu cầu protein hàng ngày của cơ thể. Hãy tận dụng lợi ích dinh dưỡng của hạt chia để chăm sóc sức khỏe của bạn và sự phát triển của thai nhi.
Dưới đây là giá trị dinh dưỡng có trong 200g hạt chia:
- Năng lượng: 972 calories
- Protein: 34g
- Kali: 814 mg
- Sodium: 32mg
- Tổng carbohydrate: 68g
- Chất béo: 62g
- Canxi: 1262 mg
- Vitamin C: 3.2mg
- Sắt: 15.4mg
- Magie: 670mg
- Vitamin A: 108 IU
2Tác dụng của hạt chia với bà bầu
Theo các nhà nghiên cứu tại Mexico, việc bà bầu ăn hạt chia trong thai kỳ có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe đáng kể. Dưới đây là những lợi ích của việc sử dụng hạt chia trong chế độ ăn uống của bà bầu:
- Cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể
Trong giai đoạn mang thai, cơ thể bị cạn kiệt các vitamin và khoáng chất thiết yếu. Hạt chia giàu chất xơ, protein và omega-3, giúp tăng năng lượng và bổ sung các dinh dưỡng quan trọng, giúp mẹ và bé duy trì sức khỏe ổn định.
- Hạn chế tăng cân
Hạt chia chứa protein cao, tạo cảm giác no lâu và giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn. Điều này giúp bà bầu tránh việc ăn vặt không cần thiết và duy trì cân nặng ổn định trong suốt thai kỳ.
- Tác động tích cực đến sự phát triển của bé
Hạt chia là nguồn giàu axit folic,giúp phòng ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi và hỗ trợ sự phát triển về trí tuệ và thể chất. Ngoài ra, hạt chia cũng chứa axit béo omega-3 có vai trò quan trọng trong quá trình hình thành não bộ và hệ thần kinh của bé.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh
Hạt chia có tác dụng điều chỉnh lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đái tháo đường type 2.
- Tăng cường sức khỏe xương
Hạt chia giàu canxi, chất cần thiết cho sự phát triển xương của thai nhi. Việc sử dụng hạt chia giúp duy trì xương chắc khỏe và đảm bảo sự phát triển xương tốt từ trong bụng mẹ.
- Giảm táo bón
Táo bón là một vấn đề thường gặp trong thai kỳ do sự thay đổi hormone và chế độ ăn. Hạt chia giàu chất xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và giảm tình trạng táo bón mà không gây tăng cân thêm.
Dưới sự giám sát và tư vấn của chuyên gia y tế, việc sử dụng hạt chia có thể là một bổ sung dinh dưỡng hữu ích cho chế độ ăn của bà bầu.. Tuy nhiên, luôn luôn tư vấn và theo dõi sự chỉ định của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo an toàn và lợi ích cho thai kỳ của bạn.
3Cách sử dụng hạt chia cho bà bầu hiệu quả
Uống nước hạt chia
Là cách đơn giản, dễ dùng, tiện lợi nhất cho các mẹ bầu. Mẹ có thể uống hạt chia với nước lạnh hay nước ấm tùy thích.
Nếu pha với nước lạnh, mẹ lấy khoảng 1 muỗng canh hạt chia (khoảng 10g) và cho vào 150 ml nước. Mẹ khuấy đều để hạt chia thấm nước, sau khoảng 10 phút lớp gel quanh hạt sẽ nở đều và mẹ có thể uống ngay.
Nếu pha hạt chia với nước ấm, thời gian chờ sẽ chỉ khoảng 5 - 7 phút là nước uống hạt chia có thể thưởng thức. Vì nước hạt chia gần như không có mùi và vị đậm đà nên một số mẹ cảm thấy nhạt miệng. Khi đó, mẹ có thể kết hợp chung với các loại nước trái cây cũng rất tốt.
Nấu canh hạt chia
Vì không có mùi và vị rõ hay đậm nên hạt chia rất dễ kết hợp vào các món canh mà không ảnh hưởng tới hương vị đặc trưng của món nấu.
Các mẹ có thể thêm hạt chia vào các món như hầm súp rau củ, canh bí đao, cà chua, bí đỏ… Bất cứ món canh nào mà mẹ thích và cảm thấy dễ dùng đều có thể kết hợp hạt chia vào nhé.
Trộn salad với hạt chia
Các loại rau sống thường được khuyến cáo không nên dùng cho mẹ bầu, nhưng salad trái cây, salad rau sạch thì không vấn đề gì, lại rất giàu dinh dưỡng, dễ ăn, giúp mẹ bầu đổi vị, giải ngán và giải nhiệt cực tốt.
Chẳng khó gì nếu thêm 1 chút hạt chia vào món salad cho các mẹ, nó sẽ khiến món ăn thêm sắc màu, hương vị vẫn thật hấp dẫn, và còn có thể khiến mẹ bầu thêm thích thú.
Chỉ cần trộn 1 - 2 muỗng hạt chia vào món salad và trộn đều là mẹ bầu có thể thưởng thức ngay. Món ăn dinh dưỡng nay sẽ lại càng giàu dưỡng chất hơn cho cả mẹ và bé.
Sữa chua với hạt chia
Ngoài pha uống với nước thì pha với sữa chua cũng là một cách dùng hết sức đơn giản, lại thơm ngon và dễ dùng, vừa miệng, tốt cho tiêu hóa, giúp mẹ bầu đẹp da, khỏe dáng, chống lão hóa cực tốt.
Chỉ cần 1 hũ sữa chua mua sẵn, bóc vỏ, thêm 1 lượng hạt chia theo ý muốn và thưởng thức ngay.
Mẹ bầu cũng có thể biến tấu với yaour đá hạt chia, trái cây dầm hạt chia, sữa chua trái cây hạt chia… để đổi vị, đa dạng nguồn cung cấp dinh dưỡng với các thực phẩm tự nhiên và lành mạnh nhé.
4Lưu ý khi sử dụng hạt chia cho bà bầu
Hạt chia tuy có nhiều lợi ích tốt cho bà bầu nhưng cũng phải cẩn trọng với liều lượng sử dụng, không nên lạm dụng quá nhiều. Mỗi ngày nên dùng 1 - 2 muỗng cà phê hạt chia để cung cấp các dưỡng chất thiết yếu. Sử dụng quá liều lượng có thể dẫn đến đầy bụng, khó tiêu, không tốt cho tiêu hoá.
So với các thực phẩm dinh dưỡng khác thì hạt chia không chỉ đảm bảo dinh dưỡng mà còn hợp lý về giá cả, dễ dùng và dễ kết hợp trong chế biến. Hãy thêm hạt chia vào thực đơn dinh dưỡng thai kỳ để bổ sung chất dinh dưỡng cho bạn và bé yêu của bạn.
Với những thông tin đã chia sẻ, Bách hóa Xanh hy vọng các bạn có được những kiến thức cần thiết để chăm sóc bé khỏe mạnh ngay từ lúc còn trong bụng mẹ.
Có thể bạn quan tâm:
Chọn mua các loại hạt chia tươi ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH nhé:
