Bạn đã biết cách làm khoai lang nướng phô mai chưa? Cùng Bách hóa XANH tham khảo cách làm khoai lang nướng phô mai béo ngon bằng nồi chiên không dầu nhé!
10 phútChế biến
30 phútDành cho
2 người
Khoai lang nướng phô mai là một món ăn không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn là món ăn vặt được nhiều người ưa thích. Vậy làm thế nào để làm khoai lang nướng phô mai đúng cách? Cùng tham khảo bài viết sau của Bách hóa XANH nhé!
1Nguyên liệu làm khoai lang nướng phô mai
- 2 củ khoai lang
- 2 miếng phô mai lát
- 40g phô mai bào
- 10g bơ lạt
- 2 quả trứng gà
- Lá mùi tây
- 100ml sữa tươi
- Gia vị: Hạt tiêu, đường
- Dụng cụ: Nồi chiên không dầu, dao
Cách chọn mua khoai lang ngon
Bạn chọn mua khoai lang trên bề mặt củ khoai phải không bị sứt mẻ, khi cầm lên thì thấy nặng và không quá cứng.
Nếu khoai có đốm đen hoặc có vết xước thì không nên mua.
Không nên mua những củ khoai quá nhỏ hoặc quá to hoặc có eo và hõm.
Bạn chọn mua khoai lang trên bề mặt củ khoai phải không bị sứt mẻ, khi cầm lên thì thấy nặng và không quá cứng.
Nếu khoai có đốm đen hoặc có vết xước thì không nên mua.
Không nên mua những củ khoai quá nhỏ hoặc quá to hoặc có eo và hõm.
2Cách làm khoai lang nướng phô mai
Bước 1 Luộc khoai lang
Khoai sau khi rửa sạch thì đem vào nồi luộc đến khi chín khoảng 20 phút thì vớt ra.
Sau đó, dùng dao tách đôi mỗi củ khoai ra thành 2 nửa theo chiều dọc.
Bước 2 Chuẩn bị khoai lang phô mai
Bạn dùng muỗng khoét phần chính giữa của mỗi nửa củ khoai ra một cái tô. Sau đó cho vào 1 miếng phô mai lát, 1 muỗng canh bơ lạt, 2 muỗng canh sữa tươi, ½ muỗng canh tiêu và ½ muỗng canh đường. Trộn đều hỗn hợp này lại.
Tiếp theo múc từng ít một cho vào phần khoai bị khuyết. Làm tương tự cho cả 4 phần khoai.
Bước 3 Nướng khoai lang phô mai
Bạn đánh tan 2 lòng đỏ trứng, sau đó phết lên từng miếng khoai cho đều. Cuối cùng rắc một lớp phô mai bào lên từng miếng khoai. Sau đó, đem phần khoai đi nướng trong nồi chiên không dầu khoảng 15 phút ở 180 độ C.
Bước 4 Trang trí
Sau khi khoai lang đã chín, bạn lấy bày ra đĩa và rắc lên trên một ít mùi tây. Vậy là món ăn đã hoàn thành!
3Thành phẩm
Khoai lang nướng phô mai có vị béo vừa phải và hương thơm vô cùng hấp dẫn. Đây sẽ là một món ăn vặt thơm ngon mà bạn nên thử làm cho cả gia đình đấy!
Trên đây là cách làm khoai lang nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu mà bạn nên biết. Theo dõi Bách hóa XANH để tham khảo nhiều thông tin bổ ích nhé!
Có thể bạn quan tâm:
Mua khoai lang dẻo ngon tại Bách hóa XANH nhé:
