Bánh muffins việt quất mềm mịn, ngọt thanh từ bánh xen lẫn vị chua chua nhẹ khiến bạn cứ muốn ăn mãi không thôi. Nhiều bạn luôn cho rằng chúng rất khó để làm, thế nhưng chỉ với vài thao tác đơn giản bạn đã có chiếc bánh ngon hấp dẫn.
Hướng dẫn cách làm bánh ngói hạnh nhân đã ngon lại không lo tăng cân
Nguyên liệu
- 1 quả trứng gà
- 150g bột mì
- 120ml sữa tươi không đường
- 30ml nước chanh
- 120ml dầu olive
- 120g đường bột
- 100g sữa chua
- 5g bột nở
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 130g việt quất
Cách làm bánh muffins việt quất yogurt
1Trộn bột
Đầu tiên bạn đập trứng vào tô lớn. Lần lượt thêm bột, sữa chua, dầu olive... vào tô, khuấy đều.
Đánh liên tục cho bột trộn đều thành hỗn hợp sánh mịn.
2Nhân việt quất
Việt quất rửa sạch, bỏ cuống, để ráo nước. Cho việt quất vào hỗn hợp bột trộn đều.
3Nướng bánh
Lót khuôn giấy vào khay nướng bánh, cho bột bánh vào khuôn, bạn có thể thêm việt quất lên trên bề mặt bánh nếu thích.
Làm nóng lò trước 10 phút sau đó đặt bánh vào lò nướng trong 20 - 25 phút ở 180 độ C.
4Thành phẩm
Chọn mua bột mì chất lượng tại Bách hoá XANH:
Thông tin tham khảo: mrspskitchen.net
