Tìm hiểu về cá ngân - một loại cá có giá trị dinh dưỡng cao và được ưa chuộng trong ẩm thực. Đọc ngay để biết thêm về giá cả, địa điểm mua và cách chọn mua tốt nhất nhé.
Cá ngân là một trong những loại cá được ưa chuộng trong ẩm thực vì giá trị dinh dưỡng cao và hương vị thơm ngon đặc trưng. Tuy nhiên, với nhiều người, việc tìm hiểu về giá cả, địa điểm mua và cách chọn mua tốt nhất vẫn là một thách thức. Trong bài viết này, Bách hóa XANH sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc trên và cung cấp thông tin hữu ích để giúp bạn mua được cá ngân tươi ngon và chất lượng.
1 Cá ngân là gì?
Cá ngân là một loài cá biển có tên khoa học là Siganus canaliculatus, được tìm thấy ở vùng biển nhiệt đới và cận nhiệt đới ở khu vực Ấn Độ Dương - Thái Bình Dương. Loài cá này có thân dài, hơi tròn và nhỏ hơn so với các loài cá khác trong cùng họ. Màu sắc của cá ngân thường là màu xanh hoặc xám với các vết đốm màu đen trên thân.
Cá ngân là một loài cá ăn tạp, ăn cả thực vật và động vật nhỏ. Chúng thường được săn bắt hoặc nuôi trong ao nuôi. Cá ngân được coi là một trong những loài cá có giá trị dinh dưỡng cao và được ưa chuộng trong ẩm thực, nhất là ở các nước châu Á như Việt Nam, Thái Lan, Malaysia và Philippines. Cá ngân thường được chế biến thành các món ăn như chả cá ngân, nướng, rang muối, hấp hoặc chiên.
Đặc biệt, cá ngân còn có nhiều tác dụng trong y học như chữa bệnh gan, tiểu đường và giảm cholesterol. Ngoài ra, cá ngân còn là nguồn cung cấp collagen tự nhiên giúp làm đẹp da và tăng cường sức khỏe cho cơ thể.
2 Giá cá ngân bao nhiêu? Mua ở đâu?
Giá cá ngân thường dao động tùy vào thị trường và khu vực bán hàng. Tại các thị trường cá tươi trên khắp cả nước, giá cá ngân thường được bán từ khoảng 100.000 đồng đến 200.000 đồng/kg, tùy thuộc vào mùa và nguồn cung cầu.
Nếu bạn muốn mua cá ngân tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, Bách hóa XANH là một trong những lựa chọn đáng tin cậy. Bách hóa XANH cam kết cung cấp cho khách hàng cá ngân tươi ngon, được bắt trực tiếp từ biển, đóng gói sạch sẽ và được vận chuyển nhanh chóng đến tay khách hàng.
Ngoài mua tại Bách hóa XANH, bạn cũng có thể tìm mua cá ngân tươi ngon tại các siêu thị hoặc chợ hải sản. Tuy nhiên, khi mua tại các nơi này, bạn nên kiểm tra kỹ nguồn gốc và chất lượng sản phẩm để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nếu không chắc chắn về nguồn gốc và chất lượng sản phẩm, bạn có thể gặp phải những rủi ro về sức khỏe khi sử dụng.
3 Cách chọn mua cá ngân
Để chọn mua cá ngân tươi ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn nên lưu ý một số điểm sau:
- Chọn cá ngân có màu sắc tươi sáng, da bóng và không có vết thâm đen.
- Kiểm tra thân cá có đầy đủ, không bị hở hay bể.
- Thử xoa vảy cá, nếu vảy bị rụng dễ dàng thì cá không còn tươi.
- Kiểm tra mùi của cá, nếu có mùi khó chịu hoặc tanh thì không nên mua.
- Nếu mua cá nguyên con, hãy yêu cầu người bán lột vảy và làm sạch cho bạn.
Ngoài ra, nếu bạn không có kinh nghiệm chọn mua cá ngân, hãy hỏi nhân viên của cửa hàng hoặc chợ để được tư vấn. Tại Bách hóa XANH, nhân viên luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ khách hàng trong quá trình chọn mua cá ngân và các sản phẩm hải sản khác.
Cá ngân là một loại hải sản dinh dưỡng và có giá trị cao. Khi mua cá ngân, bạn nên chọn sản phẩm tươi ngon và đảm bảo vệ sinh thực phẩm. Bạn có thể tìm mua tại Bách hóa XANH hoặc các cửa hàng, chợ hải sản uy tín khác. Hãy đến với Bách hóa XANH để trải nghiệm dịch vụ chuyên nghiệp và chất lượng sản phẩm tốt nhất!
Có thể bạn quan tâm:
Mua cá các loại tại Bách hoá XANH để làm các món ăn ngon nhé:
